为了占据价格优势，又尽量做到还原，所以他们选用了普通的茶叶。
羊奶张记也加了，只是羊奶腥味太重，张记又没有去腥的法子，所以只是加了一点点，更多的还是茶叶水。
这样的比咧，做出来的果茶颜色更为暗沉，带着茶水的颜色，奶白色很浅，几乎看不见。
尝起来的口感，也是微微泛着些苦，苦中一点奶香，然后才是浓郁的甜。
说实话，这果茶的滋味，自然是比不上果茶铺子的，但平心而论这个价格，要是让程桑来选，程桑也会选择张记。
前提是她的家庭条件不够富裕的话。
就如她所想，这间铺子里的客人极多，许多人还是第一次尝到这种奇特的果茶的滋味，很是喜欢，加之价格说贵也不贵，有能力的就会来尝尝。
程桑一边吃着果茶，心里一边想着张记的事，耳边传来不远处食客的话。
“这果茶滋味可真不错，以前我听都没听说过，也不知是哪位奇人想出来的。”
“这你就不知道了吧，这果茶啊，是从一间叫果茶铺子的店铺传出来的。”
“咦，果茶铺子？”
果茶铺子卖的价格不低，一般百姓都吃不起，所以名声还没在普通百姓里传开。
“是啊，听说果茶铺子里的果茶，可不一般。”
那人摇头晃脑，侃侃而谈。
“官老爷宅子里的冰窖，你们知道吗？”
“冬天储冰，夏天用来解暑。”
“那果茶铺子，就是用这些冰块来制果茶的，因为成本昂贵，一碗果茶足足要卖四十两银子，只有那些贵人们才吃的起呢！”
听的人都惊呆了。
“四十两？我的天。”
他们来张记吃一碗果茶，也就五两银子，还是一周才这么一两次，四十两够他们享受一两个月了。
越是见他们惊叹，那人就越得意，将自己知道的翻来覆去的说给众人听，大意就是，果茶铺子的果茶怎么怎么好，用料怎么怎么昂贵，滋味怎么怎么奇妙。
说的一群人心痒不已，又被四十两的天价吓退。
“唉，要是便宜些，我就去尝尝了，吃不起啊吃不起。”
“是啊，再说张记的果茶滋味也不差，还便宜，咱们尝个味就行了。”
“说的对。”
皎月越听眉头皱的越紧，放下了勺子看着程桑，似乎想说些什么。
“没事，不要在意。”
程桑反而不以为意。
她看出来了，那个侃侃而谈的食客，应该是张记自己的人，他跟其他食客吹捧果茶铺子的果茶好之外，同时也是在为自己拉客。
瞧，果茶铺子的果茶好归好，你们又吃不起，还是来张记吧！
张记的手段很高，那个食客说的的确是实话，但也隐瞒了一些东西。
果茶铺子的果茶为何贵？
贵的是所用的蜜桃等水果吗？
不是。
贵的是羊奶，是羊奶的去腥法子。
贵的是冰块，哪怕京城世家，所储的冰块也仅够自己家用，不会多到拿来卖给平民。
贵的是花茶，桑域阁的花茶，本就价格昂贵，一小罐就是几百两。
贵的是手艺，将前几种综合起来，一般人做不到。
综上，才造就了四十两一碗的价格。
张记却只拿冰块说事，显然是担心这些食客会转移阵地。
然而程桑却不着急，一个城西，这里一家张记果茶，那里一家张记果茶，这说明果茶的效法已经四处兴起，只打倒一处是无用的。
她要想一个一应俱全的法子。
“小二。”
程桑出声。
正在招待客人的小二听到召唤，顿时赶了过来。
“小姐有何事吩咐？”
程桑眨眨眼，她模样清丽，正是十四五岁的好年纪，看起来十分单纯可信。
“我就是想问，附近的街道好像也有一间张记果茶，是你们的分店吗？”
小二明显愣了愣，随即连连摇头。
“不是不是，我们目前就这一家铺子的。”
程桑作失落状，“这样啊。”
“我听朋友说，张记果茶的果茶特别好喝，我还以为就是你们这呢，刚刚才听别的客人说，原来附近还有一家。”
这话的意思就是，说不定附近那家更好喝，她走错店了。
小二一听顿时急了。
附近那家店莫不是要跟他们抢客人？
连连向程桑保证，京城只有他们一家张记果茶，也只有他们这的果茶才正宗，其他店铺都是假的。
程桑默默的听着，最后给了个信任的笑脸。
“原来是这样啊，那我认准你们了，下次再来你们这吃果茶。”
小二顿时眉开眼笑，“欢迎小姐下次再来。”
程桑笑着带着皎月走了，来时悄无声息，走时默默无闻。
谁也不知道，刚刚那位姑娘，是果茶铺子的背后东家，她做出来的果茶，比张记的更正宗好喝。
等程桑走后，小二笑容垮了下来，急忙去了后厨找掌柜。
他将程桑的话重复了一遍，很是愤愤。
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