足足四米长的肉片，从头到尾，没有任何的断裂！
这便是极致的刀功。
哪怕是冷冻过的五花肉能切成，这样都算得上是顶级刀工了。
更何况这还是热腾腾的五花肉！
就连陈宇凡自己都觉得有些意外，没想到竟然真的能够完成。
“真厉害啊！”
眼看这奇迹般的一幕，大领导不禁鼓了鼓掌。
这刀功和操作足以让任何人为之惊叹。
陈宇凡出了一口气，发现自己的系统面板中，【厨艺】的技能值都提升了足足150。
就在刚才切肉的短暂时间里。
可见，这次切肉对他自己而言，也是不小的挑战，并且收获极大。
切完肉之后，剩下的步骤就很简单了。
起码对陈宇凡来说没有任何的困难。
柱候酱、排骨酱、海鲜酱、甜面酱、腐乳酱，按照特殊的比例调配好，再加入些许的黄酒，搅拌均匀后，均匀的涂抹在五花肉片上。
然后再将其堆叠成之前方方正正的形状，放进金字塔形状的模具之中。
模具倒转，五花肉片一层层的下陷。
很快就与倒金字塔形状完全重合。
陈宇凡将新鲜的芽菜切碎，炒好，填充在模具之中，将其压实。
保持着倒置的状态，仿佛一口大锅中进行蒸制。
这个蒸制的时长，至少也要在一个小时以上。
因为时间越久，宝塔肉的肉质才会更加的软烂，达到一种入口即化的程度。
看到陈宇凡做完这一切，大领导已经在咽口水。
哪怕是他也从来没有品尝过，算是狠狠的期待住了。
顾方舟先生是出生在浙省的祖籍，又在魔都长大，所以吃饭的口味肯定更偏向于淮扬菜、杭帮菜或是本帮菜。
陈宇凡制作这道宝塔肉也是出于这个目的。
因为它就是甜咸口的菜品，和红烧肉的味道有些类似。
在这一个多小时的蒸制时间里。
陈宇凡也没闲着，而是继续准备其它的菜品。
扣三丝、糖醋排骨、清炖狮子头、文思豆腐。
都是比较符合南方口味的。
毕竟来者是客，这菜品口味总要多照顾一些。
光是看到陈宇凡的准备过程，大领导就已经是一百个心都放在了肚子里。
对于大领导而言，顾方舟先生也是难得的贵客。
他生怕照顾不周。
但厨艺方面有陈宇凡作证，肯定是出不了任何问题的。
临近十二点。
一辆小皮卡停在了独栋别墅门口。
陈秘书带着一位三十多岁的男人，走进了院子。
这位便是顾方舟同志。
现任华夏医学科学院的脊髓灰质炎研究室主任，主攻“脊灰”减毒活疫苗研究，并且已经取得了不小的研究成果。
“顾方舟同志，你好！”
来到会客厅后。
赵部长主动起身迎接。
虽然按照级别来说，赵部长的级别要高得多。
但即便如此，他也不敢对顾方舟有丝毫的怠慢，而是格外的尊重和客气。
这才是对人才该有的态度。
“领导，您客气了。”
两人寒暄了几句后。
顾方舟问起了今天的正题：“领导，您约我来这里，到底是什么事情？”
赵部长也是托关系，才请来的顾方舟，至于具体的原因，确实没有和他细说。
在顾方舟以为，是赵部长家里有孩子患了小儿麻痹症，否则也不可能找他来。
“并不我要找你，而是我一位小兄弟想找你。”
赵部长笑着说道。
紧接着，他大概介绍了一下陈宇凡。
“这位钳工同志的师父家的孩子，得了小儿麻痹症？”
顾方舟有些错愕。
这关系......似乎也太远了吧。
同时，他对于这位叫做陈宇凡的钳工，也有了些许的好奇心。
一名钳工，能让赵部长如此重视？
肯定也不是普通人啊。
但是，顾方舟还是微微叹了口气说道：“领导，有件事我要先说清楚。”
“脊髓灰质炎病毒，目前还没有特效药，不管是谁患病了，也只能以物理疗法缓解症状为主。”
“所以，我大概率帮不上什么忙。”
顾方舟提前解释道。
以免给对方的预期提的太高。
他作为这个领域的专家，几乎每个月都会有上百个邀约。
各种人都想要见一面他。
而其中绝大多数的，都是家中有孩子患了小儿麻痹症。
而这其中百分之九十九，都被顾方舟回绝了。
主要是有两方面的原因。
一方面，顾方舟实在是太忙了！
脊髓灰质炎口服疫苗，也就是后世说的“糖丸”，现在正研究到了最关键的阶段。
他每天至少要在实验室里待十四个小时，就为了能早日研究出疫苗，让更多孩子能够不受到病魔的折磨。
而顾方舟拒绝的另一方面原因。
是面对这些患病的孩子，他实际上也是无能为力的。
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