方南雪第二天是被猪叫声吵醒的，有那么一瞬间，仿佛回到了上辈子的小时候。扯着被子盖住脸，好一会儿才反应过来，她现在在养猪场。
起身，开门，下楼。伊芙琳已经在帮忙分割猪肉，对方看到她仿佛看到了行走的水煎包，热情的打招呼：“嗨，姑娘，睡得好吗？我们带了土豆过来，还有新鲜的菠菜，你看看我们今天早上吃什么？你会给我们做早餐的吧？”
方南雪摸摸鼻子，好吧，回去干她的活儿，土豆面片汤吧，再把菠菜摘出来洗干净，放点大蒜炒炒，又从角落里翻出的胡萝卜，配了点辣椒炒了，然后开饭。
一排工人端着碗蹲在门口吃的香，阿奇终于还是忍不住问了本人：“雪，如果雇你做一个月的饭，你要多少钱？”
“啊，我做饭？”方南雪不假思索的问他：“专门做饭不行，不过如果你可以再买一个小一些的冰柜，我可以让人定期给你送一些食物过来，就像昨晚吃的那个一样，吃的时候，放在炉子上烤热就好了。东西不贵，你们这里应该有经常去市中心的车，可以捎回来，但是如果是专门的人送，那就太贵了。”
阿奇点头：“我回头问问，应该有。我昨晚和琼斯通过电话，他上午会过来接你。对了，你看看那一堆内脏里面，有没有什么想要的，有的话，你带一些。肉是有数的，但是内脏无所谓。”
于是方南雪去挑了一堆的猪内脏，想想又问:“你们这里的猪，都能保证是干净的吗？会不会有生病的那些？”
皮特：“有时候会有，但是那个一般都是分开的，具体的去向我不能和你说，这是规矩。”
“那你能看出来哪些猪是健康的吧？”方南雪问他：“如果让你们每天帮我收集一些健康的猪的内脏，你这边应该没问题吧？”
“这个你得找阿奇。”皮特指了指她后面，“这毕竟是他父亲的屠宰场。”
方南雪和阿奇很快商量下来，只是他们商量的结果却苦了琼斯，虽然水桶里装着的内脏已经用东西盖住了，但是味道还是往他鼻孔里窜。
方南雪止住了他喷香水的动作：“琼斯，如果你喷了香水，等下你车子里的味道会更加的怪异。”
琼斯把窗户开到最低，只恨不得爬到车顶上去，方南雪看他的样子就笑了：“别怕，这个做出来应该很好吃，你等我回去试试看能不能行。你给我直接送到学校里面吧，我去试试新菜，如果成功，我明天给你送午饭，如果不成功，我就不给你送了。”
琼斯认命了：“我很难相信那一堆猪内脏和鸡鸭的内脏能做出些什么来，在这里，只有最贫穷的那些人才会吃鸡心这些。虽然我知道中国的饮食文化，但是我也怕你太过自信了，你买这堆花了多少钱？”
“没要钱啊，我和阿奇说好了，如果我能做出来，我以后会考虑开一个小店，材料就从他这里进，他卖给我比卖给下游划算，而且我要的量不会太多，也不会影响他原来的生意。”方南雪扭头问了一下琼斯；“我身上是不是一股味儿？”
窗外的树木飞快的倒退，方南雪终于在下午成功的回到了学校，看门的大爷挥挥手让琼斯给她送了进来，这让平时进不来的琼斯大为不解，不过也没有多问，麻溜儿的又开车走了。
苏菲两姐妹不在，方南雪只能一个人干，等到月亮出来时，方南雪总算把那两桶内脏处理的差不多了，把手洗干净擦干，从角落的泡菜坛子里面摸出来一些泡萝卜和辣椒还有豆角，切好，留着明天早上把鸡胗给炒了。又切了一小盆辣椒和花椒，留着明天早上爆炒腰花。嘿嘿嘿，再来个卤鸭胗、鸡脚、鸭脚，完美啊。
方南雪梦到了许久没有梦见过的好多美食，喜沙肉、粉蒸肉、回锅肉、渣海椒炒五花肉、烟笋炒腊肉、一碗香、红油豇豆、口水鸡、水煮鱼、小酥肉、闷大肘子、泡椒鸡爪子、放了鲜鸭血和海白菜的牛油老火锅、猪肉炖粉条、炸蘑菇、红糖冰粉、黄豆炖猪蹄儿、麻婆豆腐辣子鸡……一群人轮流着给她端菜上来，在纠结着不知道吃什么好的时候，有人拍她的脸。
于是，苏菲收获了她可爱的合伙人投来的幽怨的眼神：“苏菲，哪怕你再过十秒钟喊我也好啊，我还没开始吃。”
苏菲反应过来，忍不住笑：“要不然你再闭上眼，试试看能不能梦回去？”
十秒过后，方南雪坐起来：“不行了，没感觉了，你怎么没走？”
“走了，回来拿点东西。”苏菲闻了闻空气中的味道：“外面摆了很多的猪腰子，你是想干嘛？”
“爆炒腰花，肝腰合炒，酸辣鸡胗。你如果不赶时间，你可以吃了午饭再走。我昨天去了一个屠宰场弄回来的。”方南雪翻身下床，“我再煮点儿面。如果我做出来的好吃，那么以后说不定，可以去外面开一个小店，我们买点儿中国那边特有的面条。”
苏菲一听到钱有关的字眼，眼睛就亮了，全身都充满了力气：“我能行，需要我帮你做什么？”
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