科拉大叔从火堆中抽出一些烧红的木炭,在旁边搭起了一个简易的烤架,将串好的鹿肉插在火边烤炙。
除了烤鹿肉,还有俄式风味的鹿排,以及用鹿的各种部位烹制的菜肴。
王强指着不远处一个正在沸腾的锅子,惊讶地说:“这还有小火锅啊!”
彼得笑着介绍:“这是用鹿肉最嫩的部位做的,里脊肉汆汤,味道最是鲜美。”
全鹿宴正式开始后,科拉大叔郑重地端起一杯杯新鲜的鹿血,依次递给远道而来的客人。
王强赶忙起身接过一杯,看着杯中暗红色的液体,猜测道:“这是用鹿血替代了伏特加吗?”
彼得连忙摇头:“不不不,这是族人宴会前最隆重的仪式,象征着生命的延续和友谊的缔结。”
话音刚落,只见科拉大叔将手中的鹿血一饮而尽。他笑着朝王强等人伸手,示意大家一起喝下。
王强看着杯中微微晃动的鹿血,深吸一口气,然后仰头一饮而尽。
一股温热的带着铁锈味的液体顺着喉咙滑下,让他不由自主地打了个寒颤。然而下一刻,一股暖意从胃里扩散开来,整个人都觉得暖和了起来。
“好!”科拉大叔见状,开心地拍了拍王强的肩膀,“真正的朋友!”
随着宴会的进行,各种鹿肉美食陆续上桌。
烤得外焦里嫩的鹿排、用鹿骨熬制的高汤、鹿肉肠、鹿心鹿肝做的特色菜,每一道菜都让王强他们大开眼界。
柱子一边大快朵颐,一边感慨:“这辈子还是头一次吃这么全的鹿肉宴!这要是回去说给别人听,怕是都没人相信!”
周德山细心地品尝着每一道菜,不时点头称赞:“这鹿肉处理得真好,一点腥味都没有。看来原住民们确实有一套独特的烹饪方法。”
篝火映照在每个人脸上,欢声笑语在堪察加的夜空中回荡。
这顿全鹿宴,不仅让王强他们品尝到了地道的极地美食,更让他们深切地感受到了科拉大叔的热情。
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