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第222章 定下方针

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除了这专利的事情没解决,其他的事,都解决了。

江山请大家去吃饭。

吃的是当地的特色菜。

荣成市以其特色美食而闻名。

这里的美食充满了地方特色和独特的风味。其中最着名的是荣成海鲜,尤其是鲅鱼和蛤蜊。

这些新鲜的海产品提供了丰富的口感和鲜美的味道。

此外,荣成还有其他美食,如荣成烧烤、荣成鱼翅和荣成海带。

最有名的菜是葱烧海参。

葱烧海参为常见的名贵菜品。制作方法有独到之处。

先将发好的海参,放锅中烧煮片刻,再将葱段用猪白油炸至金黄色,捞出后加调料入笼略蒸,去汤汁,留葱段。将白糖炒至红色,下姜末,放海参略加煸炒,随即下入葱油糊及料酒、清汤、酱油等调料,用旺火烧开,移微火靠去汤汁大半,再改用旺火,颠翻挂芡入盘。

刚出锅的海参,葱香浓郁,口味咸甜,软而不烂。

还有姜汁螃蟹。

就是把洗净的梭子蟹,放到备好调料的水中,煮熟后捞出,盛入盘子中。蟹子外观红白相间、似活欲动。手扒蟹肉,并根据个人口味爱好,蘸着醋、姜汁或者酱油吃。

这菜的特点是既有蟹子原味之鲜,又有佐料解腥之妙。

虽说大家吃了很多的海鲜,但是,荣成的海鲜,还是给大家带来了舌尖上的快感!

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