**注意事项：**
1. 牛肝不宜与维生素 C 含量高的食物一起食用，以免影响维生素 C 的吸收。
2. 枸杞不宜与乳制品一起食用，以免影响枸杞的吸收。
3. 牛肝不宜与含铜量高的食物一起食用，以免影响牛肝的营养价值。
马齿苋鸡蛋汤——
马齿苋鸡蛋汤是一道简单易做的药膳，具有清热解毒、利湿止泻、消肿止痛等功效。以下是一份马齿苋鸡蛋汤的调养药膳配方及制作方法：
**一、配方**
- 马齿苋 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 葱花、姜片、盐、鸡精、香油各适量
**二、制作方法**
1. 将马齿苋洗净，切成小段备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
3. 热锅凉油，放入葱花、姜片煸炒出香味。
4. 加入适量清水，放入马齿苋段，大火煮开。
5. 转小火煮 5 分钟左右，至马齿苋软烂。
6. 将鸡蛋液缓缓倒入锅中，边倒边搅拌，使鸡蛋液均匀分布在汤中。
7. 加入适量盐、鸡精调味，搅拌均匀。
8. 淋入少许香油，即可出锅。
**三、功效与作用**
1. 清热解毒：马齿苋具有清热解毒的功效，可用于治疗热毒痈肿、痢疾等病症。
2. 利湿止泻：马齿苋还具有利湿止泻的作用，可用于治疗湿热泄泻、痢疾等病症。
3. 消肿止痛：马齿苋具有消肿止痛的功效，可用于治疗跌打损伤、疮疡肿痛等病症。
4. 补充营养：鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可补充人体所需的营养。
**四、适宜人群**
1. 热毒痈肿、痢疾等患者。
2. 湿热泄泻、痢疾等患者。
3. 跌打损伤、疮疡肿痛等患者。
4. 一般人群均可食用。
**五、注意事项**
1. 马齿苋性寒，脾胃虚寒者不宜食用。
2. 鸡蛋不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆等食物同食。
3. 制作马齿苋鸡蛋汤时，不宜加入过多的调料，以免影响其功效。
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