- 通草:通草是一种中药材,具有清热利湿、通经下乳等作用。
- 丝瓜:丝瓜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,具有清热解毒、凉血通络等功效。
**制作方法**:
1. 准备食材:对虾适量、通草 10 克、丝瓜 200 克、葱段、姜片、盐、料酒等。
2. 处理食材:对虾洗净,去除虾线;通草洗净;丝瓜去皮,切成块状。
3. 煮汤:锅中加入适量清水,放入对虾、通草、葱段、姜片和料酒,大火煮沸后转小火煮 15 分钟。
4. 加入丝瓜:放入丝瓜块,继续煮 5 分钟左右,至丝瓜熟透。
5. 调味:根据个人口味加入适量盐调味即可。
**调养功效**:
1. 通乳下奶:对虾通草丝瓜汤中的通草具有通经下乳的作用,适合产后乳汁不足的女性食用。
2. 清热解毒:丝瓜具有清热解毒的功效,可帮助清除体内热毒,缓解燥热症状。
3. 补肾壮阳:对虾富含蛋白质和多种营养成分,有补肾壮阳的作用,对男性健康有益。
4. 滋阴健胃:这道汤还具有滋阴健胃的功效,可改善脾胃功能,增强消化能力。
**食用注意事项**:
1. 对虾过敏者慎用。
2. 通草具有一定的利尿作用,食用时应注意适量,避免过度利尿。
3. 药膳汤品不能替代药物治疗,如有疾病请及时就医。
对虾通草丝瓜汤是一道美味又营养的药膳,适合大多数人食用。在日常生活中,我们可以根据自己的口味和需求进行调整,享受这道汤带来的美味和调养功效。
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