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第五十二章 腌制酸菜

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娘亲看到孙婶他们已经开始处理了,也就开始行动起来。家里能用到的木桶木盆都找了出来,又去隔壁把牛家的也借了过来。牛婶见状也过来帮忙了。四人分工协作,一人把大白菜腐坏的叶子给丢掉,一人用刀切掉根部,再把白菜成两半,还有两人把白菜放入干净的木桶木盆里面。

“请问夏家婶子在家吗?我是来送缸跟坛子的。”

“呀,是林豪呀,快,进来坐,洛儿,你前几天在林豪那儿定做的东西,今个他送来了,你快出来看看!”

听到娘亲的叫喊声,一洛从厨房走了出来。她都差点忘了,装酸菜用的东西都还没到,她就急急忙忙的让人来帮忙弄酸菜了。真是失策了。幸好林豪及时送来了,不然她都没办法收场了。

“林大哥,麻烦你了!你来的还真是了及时呀,我差点坏事了。这装酸菜的东西还没弄回来,我就急吼吼的张罗着让孙婶他们帮忙腌制了!”

众人听了,也都笑了起来。说到底一洛再怎么精明也只是一个孩子。很多事情也不可能考虑的那么全面,算计的那么精准。

“洛儿,我以为你就定了几个大缸呢。怎么还有这么多漂亮的瓷瓶瓷坛呀?!你这又是要干嘛呀?!”

牛婶看到林豪车上的东西,忍不住问了起来。

这丫头,怎么这么多奇奇怪怪的主意呢!虽然她还不清楚这些东西都是用来干嘛的,但直觉让她感到一洛那丫头又要折腾新玩意。

“哈哈,保密,等我做出来了,一定会送一份给你的呢!你就等着接受我带来的惊喜吧!”

一旁的孙婶他们很羡慕一洛跟牛家的相处方式。那种很自然,不用刻意讨好。虽然他们现在比较村里其他人来说要跟夏家关系近一些,但她心里明白,这也是建立在她刻意讨好的基础上,并不是像牛家这种真心接受的感觉。不过不怕,比起之前,现在的情况好了很多。

这样想着,孙婶他们放下手中的活儿,帮着一起把车上的东西往下搬。

“林大哥,这几个大点的缸跟坛子,麻烦帮忙搬到那边的杂物房去。剩下的瓶瓶罐罐的,我自己拿到隔壁去。”

说完,众人自发的开始搬东西了。

其实制作酸菜很容易,家家户户到了冬天都会腌上好几坛子过冬。

白菜在采摘后就已经晒了好几天了,都已经有些焉了。很快几个能用的木盆木桶就装不下了。

“一洛,你看这木盆木桶都放不下了,你是打算放坛子里腌制呢还是放缸里呀?我们好早点把新买的清洗一下,待会儿好用来装菜。”

“放缸吧!这些坛子我准备用了放其他泡菜的呢!”

得到答案后,几人到杂物间选了个大小适中的两个缸,清洗干净,用干净抹布擦干净,就准备正式腌制酸菜了。

将缸底抹上一层盐,放入抹上盐的大白菜,如此一层接一层的铺好,用白菜将缸放满以后,倒入事先准备好的白开水,再用干净的石头压在上面。放置一段时间酸菜就可以吃了。

几个人忙碌了很久,两缸三小坛子酸菜总算是弄好了。

“谢妹子,你看这酸菜也弄好了,我跟我家老大家的也就回去了。下次有什么事你们尽管开口。”

“孙婶,你们也忙活了半天,就在我家吃了饭再回去吧!这是我给你们的工钱,虽然不多,但也是个意思,每人两文钱,过几日还得麻烦各位帮着腌制些萝卜什么的。”

“不用不用,都是乡里乡亲的,帮点小忙哪里还需要给钱呢!说出去会被人笑话死的呢!都是些小事。我们还要回去给一家老小做饭呢!就不多留了。”

说完孙婶就准备拉着大媳妇回家去。

“孙婶,这次你们不收钱的话,下次一起算,把这些白面馒头带回去给家里人尝尝吧!我们早上做了很多呢。”

“不用了,不用了,就一点小事,真不需要这样。”

这次说话的是林家的老大媳妇。对于她来说,真的只是帮忙做了点小事,这夏家又是要给钱,又是要给白面馒头的,这些东西对于农家来说都是难得的,但他们家说给就给,还真是大方呀!看来传闻是真的,他们家发财了,怪不得娘亲想要跟他们家搞好关系呢!看来再有活的话,她也要好好干。

几人拉扯了半天,最后孙娘子拿了几个馒头,带着大儿媳离开了。

“娘,你们回来了!那夏家给了多少钱呀?不会吧,就给了这几个馒头呀?”

婆媳两人刚进门,老二媳妇就不知道从哪儿跳了出来。看到箩筐里面有东西,就赶忙翻看起来了。

“你这人真是的,看不上几个馒头的话你待会儿就不要吃了。我们都累了,你看你连饭都不知道做。”

“娘,不要生气,我就是问问呗!那夏家真是小气,连工钱都不给,真是的,不过有几个白面馒头也还不错,总比没有的要强得多!”

婆媳两人对她无语了,都不想理她。孙娘子拿着馒头就进厨房了。一家人还等着吃饭呢!得赶紧准备好。

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