她下俯身右手拿着裱花袋，左手扶着转台开始了教学。
“贝壳，我们沿着练习桩的边缘，往前推往后猛的一收，这样就完成了一个贝壳”
她站起身问道：“同学们，你们学会了吗？”
“学会了”“学废了”
你的选择是？
好的，你选择学会了！恭喜你学会了贝壳花边！
“好的，接下来我们来学习贝壳嘴的其他应用，曲奇花边”
她下俯身右手拿着裱花袋，左手转动了一下转台开始了教学。
“曲奇，我们沿着练习桩先点一个点，然后围绕着这个点我们往右开始绕圈到1/2的位置稍微停顿一下往上拔这样就挤好了”
她抬起了身问道：“同学们学会了吗？”
“学会了”“学废了！”
你点击了，学会了。
“好的，今日的烘焙小课堂到此结束，同学们我们下堂课再见！”
广告结束。
闪白转场……
田子欣与艾米丽两人的“新手套装”摞在了杂物箱上。(空镜交代两人手中的东西到了哪里。)
讲台上有着一个板凳，那是耿瑞安的板凳。(空镜交代后续事物的发展以及人物位置的变化。)
路易和在蛋糕假胚上练习着贝壳花边，他右手挤着贝壳花边，左手转动转盘，就这样一个又一个的贝壳花边被挤了出来。
除田子欣艾米丽摩卡斯外其余的15位同学都在自己的位置上练习着贝壳花边。
而然田子欣这边……
环境人物位置交代：
从第三排大理石桌往前看耿瑞安站在最中央田子欣的位置上，而她的右侧站着的是艾米丽与摩卡斯，而田子欣站在了操作台左侧的尽头呈现直角状排列。
从第一排大理石桌左侧往前看桌子上有着三台裱花转台，裱花转台上分别有着三个六寸的蛋糕假胚。
三台转台右侧下方空隙各有着一块抹布，抹布上摞着的便是中等的烘焙盆，盆里盛放着打发好的橡胶奶油，继续往右一点存放着裱花袋，裱花袋里有着贝壳嘴与罐装好的橡胶奶油。
回归正文：
耿瑞安站在田子欣的位置与其余三人做着新手教学。
田子欣三人都很认真的看着她做新手教学，毕竟对于田子欣与艾米丽来说这是来到这里的第一堂课，而对于摩卡斯来说这是一个复习的好机会。
她手拿贝壳裱花嘴说道：“这个叫做贝壳嘴，是甜点装饰常用的一种裱花嘴，今天我们要学习的就是这款裱花嘴的实际应用。”
她把裱花嘴放在了大理石操作桌上从转台右侧拿起了装好奶油的裱花袋，弓下腰开始了教学。
她边挤奶油边说道：“我现在挤的这款花边叫做贝壳边是甜点中最常用的一款奶油花边”
她左手扶着转盘，右手拿着裱花袋在练习桩上挤着贝壳花边。
她先是挤出了一个头，然后往前轻轻一推，往后用力一拉便出来了一个漂亮的贝壳花边。
她左手转动了一下转盘开始挤了下一个贝壳花边，就这样她挤了一圈。
她抬起身来转头问到田子欣：“子欣会了吗？”
田子欣点了一下头说道：“会了！”
她转头又问米丽：“会了吗？”
米丽笑着说道：“会了，老师！”
“小摩就不用说了吧？”
“是的，老师！”
“好，开始练习吧！”
田子欣点了一下头：“嗯！”
黑化转场……
耿瑞安在讲台中央，坐在板凳上面朝同学，看着同学们练习。
田子欣在练习桩上不断的挤着贝壳花边，他挤了一圈。
其余二人也在练习着贝壳花边。
田子欣拿起了放在右手旁的抺刀把它斜竖着对着练习桩，练习桩上一部分的奶油花边被抺刀一分为二，田子欣左手转起了转盘，奶油花边被刮到了抹刀上。
田子欣把抹刀上的奶油刮进了烘焙盆里。
他把烘焙盆往右放了一下，拿起了盆底的抹布擦了一下抺刀，把抹刀放在了右侧的转台上，把抹布放在了原地，把盆放在了抹布上现场恢复成了原样，站在了原地，双手掐着腰看着前方发着呆。
其余二人重复了一遍田子欣刚才所做过的动作，继续开始了练习。
耿瑞安开口问道：“子欣你怎么不练了？”
田子欣说道：“很无聊，况且我已经学会了”
“那我再教你一下抹面怎么样？”
“好啊！”
云彩把太阳遮住了，天气变得阴了起来，说不定一会要下雨呢……
耿瑞安用抹刀从奶油盆里挖出了一坨奶油拍在了假胚上，只见她左手转动转台，右手手拿抹刀在奶油上一前一后的涂抹着奶油，没过多久那坨奶油成一坨奶油的形状变成了有规律的莲花状扁形，这时耿瑞安把抹刀15度斜度角竖立了起来，左手转动转台，右手保持不动，很快将奶油推平了，她猛的将抹刀向左一撤完成了蛋糕抹面的上半部分。
她又从盆里挖了一坨奶油糊在了蛋糕假胚的侧面，左手转动转盘，右手一前一后均匀的涂抹着蛋糕的假胚，不一会蛋糕假胚上留下了均匀竖条纹状的奶油痕迹。
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