四合院:奋斗从五十年代开始

会仰泳的胖头鱼

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第504章 准备

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秦京茹一听要自己十分钟之内学会做汉堡,她直接往后退了一步说道。

“三。。三哥,你这不是开玩笑吗,我哪里会啊!”

“你放心,就算是你。十分钟时间也是绰绰有余。”

秦京茹无语,这话听着怎么那么别扭。

感觉自己有被冒犯到。

王建军随即带着几人来到隔壁的临时厨房。

这里已经摆放了一些机器设备。

然后王建军就当着众人的面展示了一下这次些机器的具体操作流程。

等看完后,所有人都恍然大悟。

难怪王建军会说这种大话。

合着这汉堡的制作是这么简单啊。

就连秦京茹在看了一遍后,直接就上手做了一份标准的汉堡。

“就这么简单?!”

秦京茹眼睛瞪的老大一脸不可思议地看着手里的汉堡问了一句。

“就是这么简单,所有的东西都是半成品。你只要按着温度和时间把鸡肉炸好就行。剩下的就是一加一等于二。”

普通的汉堡制作其实一点难度都没有。

面包烤一下,中间夹炸鸡生菜还有蛋黄酱。

所有的东西里除了生菜,其他都是半成品。

炸鸡有专门的机器计算温度和时间。

这样可以保证成品的一致性和高效性。

众人见秦京茹做的汉堡也来了兴致都上手做了一份。

“那三哥,你这汉堡要卖多少钱?”

“单个卖两块钱一个,一般搭配着薯条可乐等东西一起卖套餐。”

“这么贵?!一斤肉都不到一块钱啊?而且这还是鸡肉。”

李秀芝忍不住惊呼出声。

王建军摇摇头说道:

“两块钱不算贵,要不是考虑到目前大部分人的消费,我这价格还得往上提一提。”

王建军对汉堡的售价基本参考后世,且会高一点。

80年代时肯德基刚入驻华国,那时一个汉堡卖4.5元都没人嫌贵。

而八十年代和现在也就差了几年,这几年内华国的工资基本没啥变化,消费能力差不多。

毕竟是这个年代的稀罕东西,卖太便宜不合适卖贵了走不了量。

至于这东西能不能火起来王建军倒是不担心,前世第一家肯德基在四九城开业的时候生意直接就火爆了。

能容纳五百多人的店都能排起长龙。

所以王建军并不担心自己这汉堡炸鸡的销量。

垃圾食品之所受欢迎就是因为他是高油脂高糖类型的食物。

这类食物很能满足人类味觉上的需求。

“对了王哥,咱这鸡还有可乐这些东西都是那里采购的。如果量多的话,周边公社怕供应不上来。他们一般都是优先供应工厂那边。”

李奎勇作为采购员要想到了问题的关键。

现在刚改开,农村的生产力虽然得到了解放。

但那些农产品基本都被一些国营工厂给包了,私人做餐饮生意采购这一块是个不小的问题。

现在不像后事,一通电话就有人给你送货上门。

这个年代可没有这样的服务意识。

“原材料的事情就是我接下来要解决的,我媳妇过几天就准备回四九城这边投资建一个养殖场,还有饮料厂。专门养殖炸鸡用的肉鸡还有可乐。”

听到王建军这话,众人这才想起来王建军媳妇在香江那边做生意。

只是一回来就投资办厂,这样会不会太夸张了点。

办一家厂需要的资金可不是小数目。

估计都够他们投资好几十家这样的店了。

“你们不会以为我只准备开一家店吧。你们刚才也看到了,这个汉堡制作其实非常简单。就算头脑简单的人都能很快上手。以后我们还可是开很多家分店,而且是几百上千家地开。”

众人听王建军这话只觉得有些不可思议。

几百上千家的店那得多挣啊。

王建军心道自己这数据还是保守了。

后世肯德基和麦当劳在华国的分店可是有成千上万家。

王建军办这个养殖场也不是一时兴起。

这几年他在香江那边可没闲着。

早在十年前他就让人去世界各地收集肉鸡蛋鸡的品种。

靠着空间的时间加速和基因筛选,王建军终于是把后世的速生白羽鸡给培育出来。

当年漂亮国可是投入大量人力、物力、财力还有时间猝才培育出这种速生肉用鸡。

而为了维持自己的市场垄断地位,这些企业自然会封锁选型方法和路线,形成行业的所谓核心技术。

每年他们靠卖鸡苗就能挣到数不清的钱。

而王建军自然不想被人卡脖子。

于是他干脆自己研发。

而现在他的培育出来的速生肉鸡甚至打破了40天出栏的记录。

只要38天就能出栏。

而且饲料转化率比漂亮国的白羽鸡高。

风味上还有抗病力也比漂亮国的要好。

当初王建军为了培育这个品种的鸡也是花了不少时间。

以至于那几年,香江那边的鸡肉价格跌的有些厉害。

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