在成衣馆和养蚕坊的生意日益红火，为庄园带来丰厚收益和良好声誉之后，陈葭和陈珏的商业头脑又捕捉到了新的商机。他们留意到市场上对蛋类产品的需求颇为可观，无论是鲜鸡蛋、咸鸡蛋还是咸鸭蛋等蛋品，都有广阔的消费空间。于是，二人决定建立鸡鸭鹅厂，涉足禽蛋领域，期望借此增加更多的收入，同时也为庄园的发展开拓新的路径。
这日，阳光透过窗户洒在书房的书桌上，陈葭和陈珏围坐在一起，桌上摆放着关于鸡鸭鹅养殖的书籍和市场调研报告。陈葭翻看着手中的资料，目光专注，对陈珏说道：“相公，你看这市场调研报告，蛋类产品的需求一直很稳定，而且随着人们生活水平的提高，对高品质蛋品的需求更是日益增长。我们要是建立一个鸡鸭鹅厂，专门生产鲜鸡蛋、咸鸡蛋、咸鸭蛋等蛋品，说不定能大获成功。”
陈珏微微点头，手指轻轻敲打着桌面，思索片刻后说道：“娘子，你这想法很有见地。我们庄园地方宽敞，有足够的空间来养殖鸡鸭鹅。而且，我们已经有了一定的商业经营经验，管理起这个厂应该不是难事。不过，养殖鸡鸭鹅可不是一件简单的事，从品种选择、饲料调配到疫病防治，都需要我们认真对待。”
陈葭轻轻咬着嘴唇，思索着说：“相公，你说得对。我们可以先去拜访一些有经验的养殖户和专家，向他们请教养殖的技巧和注意事项。在品种选择上，我们要挑选产蛋量高、蛋品质好的鸡鸭鹅品种。”
陈珏赞同地握住陈葭的手，说道：“娘子，就这么办。我们尽快安排时间去走访，多学习一些经验，为建立鸡鸭鹅厂做好充分的准备。”
接下来的日子里，陈葭和陈珏走访了许多养殖户和养殖专家。在一位经验丰富的老养殖户家中，老养殖户热情地接待了他们，并带他们参观了自己的养殖场。陈葭看着满圈的鸡鸭鹅，好奇地问道：“老伯，您养的这些鸡鸭鹅看起来都很健康，产蛋量也一定不错吧。您能给我们讲讲，如何挑选好的品种吗？”
老养殖户笑着说道：“姑娘，挑选品种确实很关键。像鸡的话，来航鸡、海兰褐蛋鸡都是不错的产蛋品种，产蛋量高，蛋的品质也很好。鸭子的话，金定鸭、绍兴鸭产蛋性能都很出色。至于鹅，籽鹅和太湖鹅产蛋量相对较高。而且，选种的时候要选那些体格健壮、无病无残的。”
陈珏认真地听着，点头说道：“老伯，那在饲料方面，您有什么好的经验吗？我们希望能让鸡鸭鹅产出高品质的蛋。”
老养殖户思索片刻，说道：“饲料要营养均衡，蛋白质、维生素、矿物质等都不能少。比如，鸡可以多喂一些豆粕、玉米、麦麸等，还要适当添加一些鱼粉、骨粉等补充蛋白质和钙。鸭子和鹅的饲料也类似，但可以根据它们的不同需求进行调整。另外，要保证饲料的新鲜度，不能喂变质的饲料。”
陈葭和陈珏将老养殖户的经验一一记录下来，心中对鸡鸭鹅的养殖有了更清晰的认识。拜访完老养殖户后，他们又去请教了养殖专家，进一步了解了疫病防治等方面的知识。
回到庄园后，陈葭和陈珏开始着手筹备鸡鸭鹅厂的建设。他们选了一片远离居住区、环境适宜的场地，聘请了工人开始搭建鸡舍、鸭舍和鹅舍。陈葭每天都会到施工现场查看进度，对工人说道：“师傅们，这鸡舍、鸭舍和鹅舍一定要搭建得牢固，通风和采光也要好，这样才能保证鸡鸭鹅的健康生长。”
一位工人师傅点头说道：“陈夫人请放心，我们会按照要求认真搭建的。”
在建设养殖场的同时，陈葭和陈珏也开始采购鸡鸭鹅苗和饲料。陈葭看着一批批运来的鸡鸭鹅苗，心中充满了期待，对陈珏说道：“相公，这些小家伙们可都是我们未来的希望。我们一定要好好照顾它们，让它们茁壮成长，多产蛋。”
陈珏笑着说：“娘子，我们有这么多的经验和准备，一定能把它们养好。”
鸡鸭鹅苗进场后，陈葭和陈珏每天都会亲自到养殖场查看它们的生长情况。有一天，陈葭发现有几只小鸡精神不振，便急忙叫来兽医检查。兽医检查后说道：“陈夫人，这些小鸡可能是感染了病菌，需要及时治疗。你们要注意养殖场的卫生，定期消毒，防止疫病的传播。”
陈葭认真地听着兽医的建议，说道：“好的，医生，我们会按照您的建议做好防疫工作的。”
在陈葭和陈珏的悉心照料下，鸡鸭鹅逐渐长大，开始产蛋了。看着一枚枚新鲜的鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋，陈葭兴奋地对陈珏说道：“相公，你看这些蛋，多新鲜啊。我们的努力终于有了回报。现在，我们可以开始制作咸鸡蛋和咸鸭蛋了。”
陈珏点头道：“娘子，制作咸蛋的工艺我们也要严格把控，确保味道鲜美，品质上乘。”
陈葭请来了村里制作咸蛋经验丰富的大婶，向她请教制作咸蛋的方法。大婶笑着说道：“陈夫人，制作咸蛋其实不难。先把蛋洗净晾干，然后准备盐水，盐和水的比例要合适。把蛋放入盐水中，密封好，大概腌制一个月左右就可以了。不过，腌制的时间和盐水的浓度要根据蛋的大小和季节进行调整。”
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