安慰只能消除女侠的不快。
让她真的做出点什么东西来，才是真的开心。
陆以北想了想，又问：
“女侠，你有什么擅长的菜式吗？”
季青浅特无辜的看着自家男友。
不知晓是不理解“擅长”、还是不理解“菜式”。
于是，陆以北换了一种说法：
“…你在家的时候，能不能独立完成什么菜式。”
季青浅思索了一下，淡淡回答：“泡面。”
陆以北肯定的点点头：“嗯，真是厨艺高超。”
季青浅板着脸：“你是不是取笑我？”
“没。”
陆以北赶紧摆摆手，他收敛了自己的笑容，显得十分严肃。
随后，他问旁边卖水产的摊子：
“老板？毛蟹怎么卖啊？买…嗯，五只吧。”
一见生意来了，中年老板立刻笑起来：
“行，客人你自己挑。”
被关在缸里的螃蟹个头都不小。
如今十一月半，是正值秋蟹肥的时候。
见有人要来带走它们，皆是举起两个蟹螯，张牙舞爪的准备与这只有形的大手决一死战。
可惜，即便是再精神，也敌不过这样的降维打击。
一只螃蟹很快就被抓住了命运的后壳，被陆以北单手拿起。
陆以北瞅了眼腹部。
团脐。
是雌蟹。
雌蟹腹甲形圆，称团脐。
雄蟹腹甲形尖，称尖脐。
“…没用的小知识增加了吧？”陆以北笑着对季青浅说。
季青浅点点头。
她盯着那只被少年抓着的螃蟹。
螃蟹还是举着大钳子一般的蟹螯，但就像是健身猛男无法摸到自个儿背心一样，它对于抓住它后壳的手掌无能为力。
“挑两只雄的，三只雌的。”
陆以北说：“…你要不试试？”
季青浅登时就撸了撸袖子。
这时节的螃蟹的确是个头挺大，在缸里走起来也是横行霸道，再加上它们的大螯带着小小锯齿，看上去颇为可怖…
不止是看上去，真要是被夹上一下去的话，好点的是小小吃痛，严重点就会血肉模糊。
别说是一些女生，就连有的男生都有些不敢下手。
可季女侠何许人也？
煮菜她是不曾精通，但是对于食材都畏首畏尾，那未免也有些太弱了。
她光是用看的，就精通了陆以北的“大擒蟹手”，三下五除二，通过腹甲的区别，便选出合适的螃蟹。
称斤以后，陆以北付钱。
菜也买的差不多了，两人走到停车场，驱车赶回家。
…
陆以北交给季青浅的菜便是“清蒸大闸蟹”。
这是江南传统名菜。
“非要说的话，它也能算是杭城少有的美食。”
陆以北给自家小女友介绍。
回家以后，两人便蹲在了厨房里开工。
女友正拿着板刷，刷刷的清洗着螃蟹的腹部。
她按照陆以北的嘱托，对于蟹螯的毛特别关照，洗的十分仔细。
“但，毕竟有阳澄湖珠玉在前，杭城就没那么有名了。”
陆以北笑着说：“正所谓南有阳澄湖，北有七里海…”
“七里海在哪儿？”
季青浅的记忆里没这个地点概念。
陆以北喊了她一声：“婕婕。”
季青浅心领神会：
“津门？”
“对。”
洗完以后，开始煮水。
作为一个泡面专家，季青浅对这个步骤烂熟于心。
不过与泡面常用的，等水开了再放入面与作料不同。
这次，是在水还是凉的时候，便要将大闸蟹放入蒸锅。
“凉水开始煮的话，螃蟹不会剧烈挣扎，这样不容易掉腿。”陆以北说。
“大陆老师有操作的。”
季青浅铭记于心：“温水煮青蛙。”
“季同学牢牢记住喔。”
陆以北将葱姜蒜准备好，放在上砧板上，命令：“切它。”
季女侠一把举起了锐利的菜刀，噔噔蹬蹬噔，刀口与砧板撞击，切出了相当的节奏感。
可切完后一看。
“…难看。”
陆以北面无表情：
“人好看就行了。”
季青浅抿唇。
随着男友的一声号令：“下水！”
季青浅一股脑的将其全倒了进去。
“盖锅盖。”
“Yes，sir。”
季青浅啪一下，将锅盖盖上。
“静等十五分钟。”
陆以北斜倚着墙壁，嘴角带着轻柔的笑。
他望着自家这位时不时紧张的看向蒸锅的小女友：“是不是很简单？”
清蒸大闸蟹主要是在蟹本身。
对于厨师的要求并没有太高。
——当然，这也不是什么入门菜式就是了。
毕竟学会了这门菜，也不会让你的厨艺有什么实质性的增长。
但是，如果说要让自家小女友开心下，这便是最合适的选择。
既满足了她动手的欲望，又不会太过于复杂。
而且，还好吃。
陆以北只需要在旁边口述教导就行了，他甚至都不需要帮手。
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