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第九十八章 天水居士美名扬

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如今,她对这个温暖的家,已经无比依恋了!这个冬天,她不再觉得寒冷,也不再觉得孤单,因为有爱!爱的存在,使她觉得连冬天都有了味道,那是淡淡的甜味!

外面的雪花漫天飞舞,纷纷扬扬地下着,越来越大。山有凤调制着饺子馅儿,馅里有猪肉、白菜以及泡发好的香菇与黑木耳,倒入生抽红酱油、纯粮酒,再适量加入自制的五香粉、花椒粉,以及盐、糖、葱、姜,最后打入一个鸡蛋,用筷子搅拌入味儿。

梅映雪两人也不可能真闲着,把箩筛拿出来擦干净,孙思夏清理饭桌。待山有凤把饺子馅儿端到堂屋桌上时,她俩就闻到了香气。

孙思夏凑近陶盆边儿道:“凤儿,这生馅儿都这么香,吃起来不知得有多美味!什么东西经了你的巧手,就完全大变样儿呢!”

“那可不!”山有凤毫不知谦虚为何物的道,“等嫂子进了门,有了小侄子小侄女,我绝对能让小家伙儿们全都白白胖胖的出娘胎!”

孙思夏一下红了脸,羞得低下头,再也接不上半句话!梅映雪见状,轻斥道:“凤儿!”

山有凤凑上去搭搂着孙思夏的肩,笑嘻嘻道:“嫂子别生气!我这张嘴就是这副德性,尽说心里的实话,也不知道拐个弯儿,你可别跟我这种实心眼子的计较!嘻嘻!”

冲着这份厚脸皮,谁会真跟她计较啊!山有凤见嫂子只是害羞,并未生气,也就继续忙碌。锅里的菠菜水也烫出来,没有打汁器,只能用这种最简单的办法出绿汁。

揉啊揉,和好白面,菠菜汁也凉了,又接着用它和出绿面。没有带饺子功能的面包机,只能手动。

家里这么多人,其中还有三个男的,却谁也插不上手、帮不上忙。

赫连皓等人看着都是一阵惊奇,山有凤笑道:“等饺子包出来,你们再加倍露出这种表情吧!”

和好两种颜色的面,分成几个小面团,山有凤取过娘亲打理干净的擀面杖,将其中一个绿色面团擀成扁长椭圆形,另一个白色面团搓成圆柱长条,再将白色面筒放在扁圆形绿面中间,绿面的边缘相接,从中间开始向两头捏紧,只留圆柱的两头顶部不捏。

看着顶部被绿面包裹住的一小块儿圆形白面,山有凤脑中YY了一下——好吧,她心里污污的小火车又况且况且地开过来了……看了眼赫连皓,目光不自觉地快速往下扫了一下,又迅速收回——没有知道我的小斜斜,嘿嘿!

用刀把面切成小段,他们便能看到如同一块块夹了白心儿的绿豆糕!

一个个按扁,山有凤将它们擀成圆形薄饺子皮,这样,周围一圈绿边、中间圆形白心的面皮便出现一家人眼前!等山有凤放了馅料,挤出第一个饺子时,他们都或轻或重地惊呼出声!

“天啦!这、这也太漂亮了吧?”孙思夏顾不得再讲什么礼仪,轻轻拿起托在手心,像展览价值连城的珠宝一般平举着,翻转着方向仔细看,一边看一边赞叹:“真的好像半白半绿的大白菜啊!”

这时,山有凤已经连续又包出几个,梅映雪也忍不住用净过的手拿起来看,满目的欣赏:“底部是白色,波浪似的绿色叶子,巧妙的是白色和绿色之间还有极自然的过渡,毫不突兀!凤儿,真的很像翡翠和白玉做成的白菜!”

“那是!也不看看是谁做的!这就叫翡翠白菜饺,怎么样?都舍不得下锅煮了吧?”

赫连皓宠溺的目光看着丫头脸上的小得意,几乎忍不住想去摸摸她的发、捏捏她的小脸儿!有这样一个会做美食的小王妃,将来他一定会被喂胖的吧?

孙思夏盯着手心儿里的饺子,笑容满面地应道:“是啊是啊,估计煮熟了都舍不得吃!”

梅映雪放下饺子,取过一张面皮摊在手心道:“凤儿,你刚才是怎么包的?快教教为娘!”

山石刚看着不同于以往那般收敛克制、满脸欢喜的爱妻,心中诧异之余,又生出更多的温柔。凤儿,爹,谢谢你!

看娘兴致盎然,山有凤自然立即从命,一步一步缓慢而仔细地教着:“放馅,然后将面皮对折,中间捏紧。两个手的食指放在一起,饺子放食指上,再用两个大拇指往食指上推,双手像这样,一挤!成了!”

孙思夏一看,也放下饺子取面皮跟着学起来,未来婆婆和未来儿媳妇包得那叫一个认真、那叫一个兴致勃勃!看三人包得热闹,山有溪和赫连皓也忍不住加入,但却没有孙思夏和梅映雪学得快,包出来的形状虽然怪异,却也因此让一家人笑得开心不已!

整整两筛箩排列整齐的青玉饺子,青如翡翠,白似白玉,玲珑小巧,可爱喜人,想着雪天的早晨,端着这样的饺子站在白茫茫的雪地上吃,感觉该有多么美妙!

山有凤由着他们鉴赏品评并笑着说哪个歪瓜劣枣是出自谁手,将饭前洗好的猪骨放在堂屋炖上。

孙思夏看见后道:“凤儿,你怎么现在还炖肉?”

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