本草纲目之药食同源

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第383章 银杏白果与杏仁不同

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李时珍在药园中巡视着各种珍稀植物。他停在一棵银杏前,抚着它粗壮的树干,眼中流露出对自然的敬畏和对学问的执着。

他的助手急匆匆跑来,告诉他有个病人急需银杏的治疗。李时珍不慌不忙,一面讲解银杏的功效:“此树果实,性温味甘,能敛肺定喘,缩小便,止带浊。”

他接着详细询问病人的症状,进行了一番细致的望闻问切,然后亲手熬制了银杏汤,让病人服用。

病人很快恢复了健康,李时珍的名声也因此在民间传为佳话。

李时珍正忙于修订《本草纲目》时,一位村民急匆匆地找上门来,求他救救自己患有哮喘的老母亲。李时珍询问了病症后,想起了银杏的功效,便随村民前往。

在村民家中,李时珍仔细观察了老人的症状,然后用银杏果煮水给老人服用。不一会儿,老人的呼吸渐渐平稳,脸上也露出了笑容。

李时珍笑着对村民说:“这银杏果啊,可是个好东西,不仅能平喘,还能美容养颜呢!”村民听后连连道谢,李时珍则挥挥手,继续踏上了他的寻药之旅。

李时珍每日清晨总会亲自采摘银杏叶子,用于治疗咳嗽气喘。这日,一名来自远方的富商带来了一种奇异的咳嗽,连他自己也说不清楚病因。

李时珍以其卓越的医术,通过“望”——观察病人的面色、“闻”——倾听咳嗽的声音、“问”——询问病史和饮食习惯、“切”——触摸脉搏,最终确诊为罕见的“银杏叶咳嗽”。

他笑着告诉富商:“这病无需吃药,只需每日服用我特制的‘银杏叶粥’。”富商半信半疑,却在李时珍的幽默和信心下,尝试了这道粥,不料数日后果真痊愈。

一天,李时珍听到街上传来一阵喧闹,出门一看,原来是两个年轻人在争吵。其中一个年轻人手里拿着银杏叶,声称可以治疗他的咳嗽,另一个年轻人则不以为然。

李时珍上前询问,得知年轻人患有慢性咳嗽,已经试过很多方法都不见效。李时珍微笑着对他们说:“银杏叶确实有止咳平喘的功效,但要配合其他药材一起使用才行。”

年轻人半信半疑地跟着李时珍回到医馆,李时珍仔细地为他诊断,然后开出了一副包含银杏叶的药方。

几天后,年轻人的咳嗽果然有了明显的好转,他对李时珍感激涕零,而李时珍则幽默地说:“这就是《本草纲目》的神奇之处,只要对症下药,就能药到病除!”

银杏,又名白果树、公孙树等,其果实称为白果。而杏仁则是杏树所结的种子。

从来源上讲,银杏属于银杏科植物,而杏仁来自蔷薇科杏属植物。虽然它们都具有一定的药用价值,但在许多方面存在着明显的区别。

首先来看主治方面:

银杏(白果):中医认为,白果味甘、苦、涩,性平,有小毒。它具有敛肺定喘、止带缩尿等功效。常用于治疗哮喘咳嗽、带下白浊、尿频遗尿等病症。现代研究还发现,白果中的有效成分对心血管系统也有一定的保护作用。

杏仁:分为甜杏仁和苦杏仁两种。甜杏仁性微温,味甘;苦杏仁性微温,味苦。甜杏仁具有润肺止咳、润肠通便等功效,适用于虚劳咳嗽、肠燥便秘等症。苦杏仁则更侧重于降气平喘、祛痰止咳,常用于治疗咳嗽气喘、胸满痰多等症状。

接下来谈谈毒副作用:

银杏(白果):白果含有微量氢氰酸,过量食用可能会引起中毒反应,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、烦躁不安、惊厥、呼吸困难等。一般建议成人每日食用量不超过 10 颗。

杏仁:苦杏仁中的苦杏仁苷在体内分解后会产生微量氢氰酸,如果大量或长期服用未经处理的苦杏仁,也可能导致中毒,出现眩晕、心悸、头疼、恶心呕吐、呼吸急促等症状。相比之下,甜杏仁的毒性较小,但仍需适量食用。

需要注意的是,无论是使用银杏还是杏仁作为药材,都应遵循医嘱,根据个人体质和病情合理用药,避免自行滥用造成不良后果。同时,对于过敏体质者,在使用前最好先咨询医生意见。

寒嗽痰喘。选取白果七个,将其煨熟后,再用熟艾制成七颗丸子。每颗白果中都放入一颗艾丸,然后用纸包好,再次煨香。去除艾丸后,将白果吃下。

哮喘痰嗽。准备白果五个、麻黄二钱半、甘草(炙)二钱,加入一杯半水,煎至只剩下一杯,临近睡前时服用。此药方名为“鸭掌散”。

还有另一种方法:将二十一个白果(炒黄)、麻黄三钱、苏子二钱、款冬花、法半夏、桑白皮(蜜炙)各二钱、杏仁(去皮尖)、黄芩(微炒)各一钱半、甘草一钱,加入三杯水中,煎成两杯。随时可分作两次服下,无需使用生姜。

咳嗽失声。取白果仁四两,白茯苓、桑白皮各二两,乌豆半升(炒),蜜半斤。将这些材料一起煮熟,然后晒干,制成丸药。再用乳汁半碗将丸药拌湿,经过九蒸九晒后,制成如绿豆大小的丸子。每次服用三、五十丸,用开水送服。效果极佳。

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