开局八个闺女?我在八零赶海打猎

陈阿汝

首页 >> 开局八个闺女?我在八零赶海打猎 >> 开局八个闺女?我在八零赶海打猎最新章节(目录)
大家在看官场:分手后,我转身考上省组部 官路红颜 为官二十年:从副镇长到省委书记 四合院:我要扛起这个家 四合院一品良民赵大海 重生徐江独子,我绝不下线 医路官途 这个大叔不正经 四合院之美满生活 四合院:我傻柱要娶老婆,干事业 
开局八个闺女?我在八零赶海打猎 陈阿汝 - 开局八个闺女?我在八零赶海打猎全文阅读 - 开局八个闺女?我在八零赶海打猎txt下载 - 开局八个闺女?我在八零赶海打猎最新章节 - 好看的都市小说

第193章 惊为天人的宣威火腿!

上一章书 页下一章阅读记录

在这火腿店里围了不少人,顾客还蛮多的。

“小伙子,这火腿多少钱一斤呀?”

“大娘,一块八一斤,要是你拿整条的话,一斤给你少五分钱!”

“一块八?这么贵呀!”

“大娘,这可是正宗的宣威火腿!这火腿都腌了一年多了,一块八真不算贵了!”

听到这番询价之后,林海觉得这个价格实在是太便宜了。

他原本以为这种宣威火腿,一斤至少要卖到两三块左右。

没想到竟然才一块八一斤,这个价格确实经济实惠。

毕竟在市场里,鲜猪肉的价格一斤都要卖一块左右。

这些火腿用的都是公猪的猪后腿,一只猪身上也就只有两个后腿。

而且在腌制的时候还要用不少盐,腌制一斤猪肉,就要用个六七两的盐。

而且腌制好后还不能直接售卖,至少得腌个一年的时间,口感和风味才比较正宗。

这样算起来的话,一块八的价格真的不贵了。

一块八对林海来说便宜到不行,恨不得将整个店里的火腿全部包下。

可对于这些普通的小市民来说,确实是不便宜,毕竟一个月的工资也就几十块钱。

大娘虽然嫌贵,但还是舍不下这口美味,于是纠结了一番说道。

“那行吧,给我来一斤,给我切肥瘦均匀些的。”

此时在案板上切开的这块火腿,只剩下了猪脚部位,这猪脚里有骨头,肉的品质也没那么好,所以买的人比较少。

于是从店里取下了一块完整的火腿,准备进行现切。

这一大块火腿放在案板上,说实话卖相不怎么好。

这火腿的外皮看着蜡黄蜡黄的,而且在火腿上还有很多霉,黑灰色的霉覆盖在火腿表面,看着像是坏了的感觉。

三妹向来是心直口快,看到这火腿后皱着眉说道。

“啊!这个猪腿都发霉了,还能吃吗?”

正准备切肉的男人,听到三妹这话也没有生气,而是笑着说道。

“宣威火腿就是这样的,发霉也不碍事儿,切掉就好了。”

说完后这男人拿着刀,开始切割处理起来,下刀还挺狠的,将蜡黄的地方和发霉的地方切下来了不少。

发黄的这些地方是氧化层,将氧化层处理干净之后,这火腿漂亮的纹理就暴露出来了。

切开之后这肉的颜色很鲜亮,红白相间像是漂亮的玛瑙。

围着的顾客也有不少人是懂行的,看到这肉后不禁开口称赞道。

“嚯!这肉是真不错呀!一看就差不了!”

“可不是嘛,刚切开就冒油光了,这肉绝对好吃!”

卖火腿的男人一边切肉,一边和顾客宣传道。

“这都是正宗跑山猪,肥瘦均匀肉质紧实,还有没有要买的呀?我一块给切了。”

“给我来两斤,我要偏肥一些的!”

“给我也称一斤!”

林海站在摊位前却没有开口,因为他是打算买整条的。

切火腿的过程还挺解压的,林海看着这肉喜欢到不行。

这后腿上的肉三分肥七分瘦,真是恰到好处,既不会太瘦太干巴,也不会太过油腻,简直是黄金比例!

等这一批买肉的人散去,摊位前清静下来后,林海对卖火腿的男人说道。

“我按整条买,你给我拿个十条吧。”

十条宣威火腿听着多,但对林海来说并不多。

林海目测一条火腿应该是十多斤,差不多十五斤左右,十条火腿也就是一两百斤。

卖火腿的男人一听这话简直惊到了,没想到今天来了个大主顾!

“哎好!我现在就去给你取!”

男人转身快进屋的时候,雷川却叫住了他。

“大哥,你稍等一下!”

听到有人叫他,卖火腿的男人转过身子。

“啊?咋啦?”

雷川指着屋内吊着的那些火腿,问道。

“你们家的火腿都是腌制一年多的吗?有没有三年的?”

卖火腿的汉子一听这话,立马笑了起来。

“哈哈,看来小兄弟你是懂行的!我们店里还真有,足足三年份的宣威火腿,只不过价格嘛要贵一些呢!”

林海不太清楚一年份和三年份的有什么不同,于是看向身边的雷川。

“小川,一年份和三年份的火腿有啥不同?有啥讲究吗?”

雷川正准备开口,卖火腿的男人就抢先解释起来了。

“这宣威火腿呀,年份越久味道也就越好!腌够三年时间的火腿,香味更浓口感更好,都不用下锅煮,切了就能吃!”

听了他的解释后,林海决定就买三年份的火腿,要买就买最好的。

“行,那我就买三年份的火腿,还是给我来十条,多少钱一斤呢?”

“既然要这么多,肯定得给你个优惠价!三年份的火腿一般要卖两块二一斤,就给你算两块一吧!”

“行!那你帮我装起来吧,给我现切一条我想试试味道。”

“好嘞!”

这三年份的火腿拿出来,和刚才的确实有所不同。

一看就知道时间更加久远,上面的灰霉也要更多一些。

将表面的氧化层处理干净之后,便开始切肉环节了。

三年份的火腿因为风干的更久,所以肉质会比较硬,切的时候费了不少力气。

将这些肉切分好后,卖火腿的男人拿了一把更锋利的小刀,用来切薄片。

这火腿肉是真漂亮,在表面甚至还有雪花纹理,用小刀切出的片特别薄,薄到能透光。

这男人的刀功很不错,手速也很快,一小会儿时间就切了一满盘,每一片都薄如蝉翼。

“来,大哥你们尝尝!”

林海接过这一盘火腿肉后,便和孩子们分着吃了起来,味道确实惊为天人!

喜欢开局八个闺女?我在八零赶海打猎请大家收藏:(m.20xs.org)开局八个闺女?我在八零赶海打猎20小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推十日终焉 青云官路:从小职员到封疆大吏 重生60年代,开局就上山下乡 官场:分手后,我转身考上省组部 烟雨楼 重生:权势巅峰 大明暴君,我为大明续运三百年 四合院,别惹我 重回1982小渔村 我在星际重着山海经 四合院:五零年开局,三级炊事员 和我妈敌蜜儿子的地下情 系统签到开局无敌修为 欢迎来到我的地狱 院士重生:回到1975当知青 修真高手的田园生活 我在精神病院学斩神 抗战:我有个军火库 大嫂,别这样! 御兽从零分开始 
经典收藏重回1982小渔村 重生1989:缔造华夏科技帝国 港片:穿越洪兴,你让我做善事? 四合院:我要扛起这个家 官媛 官场:分手后,我转身考上省组部 超能黄金瞳 四合院世界里的我,天道酬勤 我穿梭两界当倒爷 穿越六一差点被饿死 四合院之我也来凑热闹 娱乐:让你上台卖惨,没让你笑场 四合院:和弟弟妹妹相依为命 四合院:赚到的美好人生 四合院:鹅毛大雪,我自逆天改命 年代:小日子过的真好 四合院:我有一个抽奖倍增系统 四合院之跌宕人生 四合院:天道酬勤让生活更美好 四合院之我只是路过,你们信吗? 
最近更新无疆异世之异能世界 这一次,我不会拒绝你了 活在深山 带着婚书出岛,豪门老婆急慌了 蛊惑四蛊 别猜了,你们都是我的卧底 校园绝品医王 久病成医,我觉醒了健康战斗系统 长路惊梦恍如烟 仙道续缘:这次好好爱她 躯勇征途 暗影谍云 18岁那年我错过的女孩 半盏轶事 杨凡红尘修行记 此刻,我为守护而战 开启我的游戏人生 一级一抽奖,我把大招当平A 难忘人生 开局召唤项羽,重塑华夏荣光!! 
开局八个闺女?我在八零赶海打猎 陈阿汝 - 开局八个闺女?我在八零赶海打猎txt下载 - 开局八个闺女?我在八零赶海打猎最新章节 - 开局八个闺女?我在八零赶海打猎全文阅读 - 好看的都市小说