见沈安安笑眯眯的看着自己，杜三娘更是激动地道：“啊，这是真的吗？我一直想着有这么一，没想到今日竟然真的被我等到了。”杜三娘自从看到沈安安后，一直激动的拉着她的衣袖，就差在自己脸上写上“『迷』妹”两个字了。
看到钱管事的脸『色』越来越难看，沈安安不由装作随便看看的样子。“哪有啊，我就是来帮忙的，没想到，你竟然也在这里，真是巧了。”
杜三娘还以为沈安安和自己一样，以后也会在这里做工，顿时高欣：“那你以后也在这里做事么？我们岂不是可以见面了？”
“三娘，让你来做事的，不是来闲聊的。还有好多活没有干呢，你还不快去。”
杜三娘则有些舍不得走，见钱管事这么，她只能抱着那些菜依依不舍的走了。临走前，还不忘嘱咐着：“沈姐，我先去忙了。要是有不懂得，你叫我一声。”
杜三娘完，“深情依依”的看着钱管事，希望她能张开金口，让她留下来和沈安安待在一起。
但是想到沈安安也是来帮忙的，估计钱管事不肯，便也只能失望的收回了目光。
杜三娘的『插』曲过后，沈安安便神情认真的将这里的食材基本看完了，没什么很特别的食材。除了龙虾和松茸，其他的没什么很特别的，而且这龙虾就有整整一大盆呢。
和她想象中的食材差零，好在这些食材都很新鲜，应该都是今早或者昨晚就开始准备着的。
钱管事见沈安安煞有介事的看着这些食材，特别是盯着那盆龙虾，煞有介事的看着。忙道：“你不认识这些福虾吧，这福虾可是咱少爷的宝贝呢。”
“福虾，听着名字怪好听的，有什么讲究吗？真是好玩，让我『摸』『摸』。”沈安安装作用手去抓那龙虾，手却差点被那虾钳给夹住了。“啊！”只见她虾的面『色』都白了，连忙将手缩回，一副心有余悸的样子。
钱管事见了不由心情大好，心道，还以为这丫头有多大本事呢，连福虾都没见过，那她肯定不知道怎么做了。这福虾腥味重，肉厚很难入味，要是做的差了，根本就没有味道。
钱管事灵机一动，心道，等会不如让这丫头来烧福虾，要是她做的味道不好吃，出了岔子，少爷肯定会迁怒于她。看她还怎么在少爷面前嘚瑟。
“别碰，万一被蜇到了，会很疼的，到时候我可没法跟少爷交代，这福虾你看它一身披着红袍，威风凛凛的样子，就是所谓的福气虾，吃了之后可以给人带来好运。”
“哦，原来这么神奇。不知道这些虾是从哪里来的呢？”听了钱管事的解释，沈安安心里笑翻了，还福虾呢，这种虾最是肮脏，哪里有腐肉，哪里就会生龙虾，而且龙虾的繁殖速度十分的快。要是能给她三只龙虾种，明年她可以让她家那块池塘里，生满龙虾，以后她们家就不愁没龙虾吃了。
龙虾虽然喜欢吃脏东西，肉质却是难得的鲜美，所以烧的时候一定要洗干净，烧熟了才能食用，不然很容易让人拉肚子。死掉的龙虾，都是万万不能吃的，吃了就会让人生病。更有少量的人，吃了龙虾还会过敏。所以钱管事郑重其事的将龙虾称呼为福虾，那就是大错特错了。
听到沈安安问福虾的进货渠道， 钱管事不由十分谨慎的看了她一眼，扬眉道：“当然是从老远的地方，咱少爷花大价钱弄来的。”
沈安安没想到这钱管事嘴巴还挺紧的，既然这里有龙虾，其他地方不定也有龙虾。只是她不知道进货渠道而已，还是，这些龙虾在这里十分名贵，根本就搞不到？如果她能弄到龙虾种，以后她们家的卤菜馆就能做麻辣龙虾卖了。
而且她弄龙虾种的事情，不能让其他人知道，不然等她以后发了财，别人或许就会想到今这个茬了。
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