离开栈道村，顺着山势向南盘旋，两月后，一片层叠的梯田出现在群山环抱的盆地中。
田埂如银链般缠绕着青山，刚插下的秧苗泛着嫩绿，倒映在水田里的云影随波晃动，几位老农牵着水牛在田里耕作，木犁划过水面的声响与远处的鸡鸣交织，像首古老的田园诗——这里便是“梯云村”。
梯田顶端的晒谷场上，坐着位正在修补木犁的老汉，姓田，大家都叫他田老爹。
他手里的刨子在犁头上推得平稳，卷曲的木花簌簌落下，露出木材细密的纹理，犁尖的铁刃被磨得发亮，映出他沟壑纵横的脸。
见众人走近，他放下刨子，用袖口擦了擦汗：
“这犁用了二十年，犁头是山铁打的，犁杆是老枣木的，入土深浅全凭手感，现在的铁犁看着花哨，哪有这老伙计听话。”
艾琳娜望着层层叠叠的梯田，田埂用青石垒砌，缝隙里长满了青草，水田里的秧苗排列得整整齐齐，忍不住问：“田老爹，这些梯田修了很久吧？”
“三百年喽，”田老爹指着最高处的田垄，“我太爷爷那辈就开始凿山开田，一筐土一筐石地堆，才有了这九十九层梯田。以前村里的娃娃刚会走路就跟着学插秧，说这田是饭碗，要像伺候爹娘一样伺候。”
他叹了口气，从谷仓角落拖出个竹筐，里面装着几卷泛黄的布帛，上面用靛蓝染料画着梯田的灌溉路线，标注着“春灌需引山泉水”“夏涝要开泄洪沟”。
小托姆拿起一卷布帛，布料粗糙却结实，上面的线条流畅有力，还画着简单的节气表，标注着“清明前后插秧”“白露时节晒谷”。“这些是管梯田的图谱？”
“是‘梯云谱’，”田老爹的儿子田禾扛着秧苗走过，裤脚沾满泥水，“我爷爷记的，哪块田适合种早稻，哪块田要种晚稻，都写得清清楚楚。还有这引水渠的走向，”
他指着布帛上的蓝线，“是祖辈们踩着露水丈量出来的，每寸渠都顺着山势走，不浪费一滴水。”
他指着最旧的一块布，边缘已经磨损发黑，“这是民国时的，上面还记着大旱年怎么节水，说每滴水都要浇在苗根上。”
沿着田埂往下走，能看到不少撂荒的梯田，石缝里长满了灌木，田埂的青石被雨水冲得松动，只有几块精心打理的田里，秧苗长得格外精神。
“那片是‘祖田’，”田老爹指着最高处的三亩梯田，“村里几户老人守着，说不能让祖宗开的田荒了。
我小时候，全村人都在田里忙，插秧时唱山歌，收割时赛打谷，晚上就在晒谷场看星星说收成，哪像现在，年轻人都去城里了，田里静得能听见草长。”
村头的水磨坊还在转动，木轮吱呀作响，磨盘上的稻谷被碾成雪白的米粉，石槽里的水流带着细碎的泡沫，映出天空的颜色。
“这磨盘是青石的，要磨十年才够光滑，”田老爹抚摸着磨盘上的纹路，
“磨出的米粉带着米香，机器磨的看着白，却没这股子土味。去年有人想把磨坊拆了盖楼房，被老人们拦下来了，说这是村里的魂，不能动。”
正说着，山下来了几个穿着西装的人，拿着图纸在田边测量，嘴里念叨着“开发成旅游区”“盖民宿”。
“是来搞开发的，”田禾的脸色沉了沉，“他们说要把梯田推平些，好走观光车，还说要在田里种些奇花异草，说比种稻子赚钱。我们说这田是用来种粮食的，他们还笑我们‘不懂商机’。”
傍晚时分，山雨突然落下，细密的雨丝打在秧苗上，发出沙沙的声响。田老爹突然起身：“得去看看泄洪沟。”
众人跟着他跑到梯田最低处，只见他弯腰清理沟里的杂草，田禾则搬来石块加固松动的渠岸。
“这泄洪沟是保命的，”田老爹抹了把脸上的雨水，“去年暴雨，就是因为沟堵了，冲垮了三亩田。老辈人说，梯田要像人一样，既要能喝水，也要能排尿，才能长好庄稼。”
小托姆突然发现，某些田埂的石头上刻着奇怪的符号，有的像水滴，有的像稻穗。“这些是什么？”
“是‘田神符’，”田老爹解释，“老辈人传下来的，说刻上这些符号，能保佑田不长虫、水不流失。
你看这个像稻穗的，”他指着其中一块石头，“是说这块田要多施草木灰，穗子才能饱满，都是一辈辈试出来的门道。”
夜里，雨停了，月光洒在水田里，像铺了层碎银。田老爹邀请众人在晒谷场吃新米，陶碗里的米饭冒着热气，咬一口，清甜中带着韧劲。
“这米要在山泉水里泡三个时辰，蒸的时候要大火上汽再转小火，”田老爹笑着说，“机器种的米快，可哪有这慢慢长出来的香。”
田禾突然说：“我打算把城里的工作辞了，回来种稻子。”
田老爹愣了愣，随即眼眶红了，往儿子碗里夹了块腊肉：“好，好，回来就好，这田总要有人种。”
接下来的几日，村里的年轻人渐渐回来了，有的跟着老人学看梯云谱，有的学着修水渠，田禾则用无人机勘察梯田，说要在保古法的基础上，用些新法子提高产量。
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