不过该说不说，张老太爷府里的伙食那是相当不错。
这一桌子宫廷菜，搁在山高皇帝远的绥河县，那可是独一份儿的存在。
就拿这万福肉来说，那可是皇帝万寿宴上的一道必备菜，肉块打万字花刀，雍容大气，成品肥而不腻、软糯浓醇万字肉形似万字，寓意着吉祥万福。
其实就是红烧肉或者东坡肉的变种，做法大同小异，但更为精致考究。
外观色泽红润，口感肥糯酥烂，老少皆宜。
这道菜选用五花肉，怀柔板栗、山东金丝小枣、西湖莲子等，由于此菜名又有早立子的寓意，所以深受慈禧太后和她身边的妃子们喜欢，即兴提名“万福肉”。
另一道主菜是烧鹿筋，这可是雍亲王府的名菜，当年雍正爷还是王爷的时候独创的一道菜，选用鹿筋、白菜、枸杞子、山鸡，老鸡高汤烹制而成。
这道菜可是养生佳品，祛风湿，还利肠胃。
相传雍正皇帝还是亲王之时，最喜欢吃的就是鹿筋，他认为男人尚武需要不断的壮筋骨、补体力。
于是亲兵们就把山鸡和鹿筋炖在一起，并配上白菜和山上野生枸杞，一起开怀畅饮。
雍正继承皇位后，御膳房厨师将此菜更加精细地处理后收入了菜单，由此成为宫廷一大名菜。
楼外楼也有这道菜，朱开山当年在京城闹义和团的时候吃过一次就记住了做法，将其带到了楼外楼，如今也是楼外楼的招牌菜。
其他菜也就罢了，朱传仁就算没吃过也见过类似的，并不稀奇。
倒是这爆炒凤舌让他很感兴趣。
用老太爷的话说，过去只有皇帝与皇后才拥有享用菜肴的资格。
正宗的爆炒凤舌食材用的是禾花雀舌，因为这种雀鸟数量十分稀少，有“天上人参”的称誉，正宗的只供给最尊贵的帝后。
此外的其他人吃到的凤舌是用别的鸟雀舌头制成。
今天他们吃到的这道就是普通版吧，并不是传说中的禾花雀。
不过也不错了，再等个几十年连普通雀舌都吃不到了，只能用鸽子舌来代替，味道肯定不一样。
穿越过来，朱传仁也算吃了不少好东西，尤其来到元宝镇以后，但这样这种奇珍食材还真是头回吃，也算开了回天眼，味道相当不错。
张恭顺还算讲究人，吃饭的时候没有聊太多，等大家吃的差不多了，这才开口问道：
“传仁呐，那个提供线索的人扣下了吗？”
“老太爷放心，被我摁住了，跑不了。”
“好！好啊！如果真能顺藤摸瓜的抓住秦四海，你当立头功！”
“老太爷言重了，传仁不敢居功，能为您做点贡献我就很荣幸了。”
“哈哈~好好！传仁呐，以后常来家里做客，听到没，千万别客气！”
好家伙，这态度变得也太快了。
何太生酸了：我尽心尽力服侍老太爷这么多年，最终还是敌不过年轻人，这该死的世道啊。
吃完饭，心情大好的张恭顺带着朱传仁参观府邸。
整个府邸包含两个部分，前半部分是县衙，包括捕快他们办公的地方，后半部分才是张府所在。
不算县衙部分，就有三进院，格局很大气，不像何太生的长生堂跟朱传仁的宝树堂那么秀气，但却处处透着庄严肃穆。
就连花园里的假山石，也是如同泰山一般的造型。
来到花园里，张恭顺走累了，顺势在石桌旁坐下，指着对面的石凳说：
“传仁坐，我们继续聊聊刚才的话题。”
何太生更酸了，合着我连坐下的机会都没了呗？
“你觉得秦四海如今在哪？”
朱传仁很认真的思考片刻：
“换位思考一下，如果我是他，我一定会在张府附近。”
“为什么？”
“最危险的地方，同时也是最安全的地方，您会相信秦四海胆大妄为就潜伏在四周吗？”
这回张恭顺还没开口，张天赐激动的说：
“三少爷的分析很有道理，虽然我们一直盘查的很细，但唯独漏了一个地方。”
“哪？”老太爷不禁道。
“就是县衙附近.”
朱传仁摇了摇头：
“我想问，从事发至今，你们唯一没有查过，注意，我说的是一次都没查过的地方，在哪？”
老太爷目光灼灼的盯着张天赐。
好半天后，张天赐突然拍了一巴掌：
“唯一没查过的地方是监牢！”
“监牢？”张恭顺愣了下。
朱传仁眯起眼睛：
“可以查查看，从秦四海销声匿迹之后开始查起，每一个犯人都过一遍，也许”
话音未落，张天赐已经飞奔出去，生怕谁抢了他的功劳一样。
不过张恭顺更为激动，等了这么多天，终于有眉目了。
这一刻，他看朱传仁的眼神更加慈爱了，就跟看自家孩子一样，发自内心的欣赏。
也就过了不到两刻钟时间，张天赐面红耳赤的回来，不知道的还以为他出去灌了一缸子酒呢。
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