王爷的团宠小娇妻

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第730章 药膳饮品糕点决赛

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台下顿时响起一片惊叹与热议。

比赛正式开始。四十位选手迅速投入创作,空气中渐渐弥漫起各种药材与食材交融的香气:有人熬制雪梨川贝膏,清润肺燥;有人巧制茯苓桂花糕,甘甜而不腻;还有人创新地将当归与巧克力融合,制成暖宫巧克力慕斯,引得评委频频侧目。

林文远教授手持评分表,神情专注:“这道‘四神茯苓乳酪’,选材考究,脾肾双补,配伍得当,难得的是口感丝滑,毫无药涩之味,堪称典范。”

周婉仪点头附和:“造型如玉兰初绽,视觉美感极佳,入口即化,甜度控制得恰到好处。”

赵启明则用仪器检测营养成分后评价:“蛋白质、膳食纤维含量达标,低糖低脂,符合现代健康标准。”

与此同时,直播平台上,弹幕疯狂滚动:“这个小姐姐做的玫瑰阿胶糕太美了!”“林教授点头了!这波稳了!”“B站主播说这是今年最值得期待的药膳赛事!”

三个小时后,所有作品在紧张而有序的氛围中陆续完成并呈递至评审台。评委们神情专注,逐一品尝每一道精心制作的药膳点心与饮品,时而低声交流,时而提笔记录,严谨而细致地进行讨论与打分。空气中弥漫着草本的清香、糯米的甜润与香料的辛馥,仿佛一场味觉与文化的盛宴正在悄然上演。

最终,在全场屏息凝神的注视下,主持人缓缓揭开一等奖的归属。灯光聚焦,掌声雷动——一等奖由两位选手并列摘得,实属罕见,却也彰显了本次大赛的高水平与多元风格。

第一位是一来自苏州的年轻女厨师李艺馨,年仅二十六岁,气质温婉如江南春水。她以“江南烟雨·荷叶陈皮糯米糍”惊艳全场:外皮以荷叶汁染制,清香沁人,内馅融合陈皮与桂花蜜,软糯中带着一丝微酸回甘,入口如烟雨拂面,温柔却不失层次。评委点评:“此品如诗,形神兼备,药食同源而不显刻意,尽显江南风骨。”

第二位则是来自四川的青年厨师王博,三十出头,眉宇间透着一股川人特有的豪气与灵性。他的“川椒杜仲黑巧挞”大胆创新,将川椒的麻、杜仲的补、黑巧克力的醇厚巧妙融合,挞皮酥脆,内馅浓郁,初尝麻辣冲击,继而回甘悠长,余韵中竟有筋骨舒展之感。一位评委赞叹道:“这是一道能‘走’进身体里的甜点,刚猛与柔情并济,药效与风味共舞。”

陈梦瑶坐在台下,指尖轻抚杯沿,唇角微扬,眼中闪过一丝锐利的光芒。她微微侧身,低声对身旁的欧阳寒说道:“这两个,我要定了。”

欧阳寒轻啜一口茶,目光沉稳:“一个柔如水,一个烈如火,风格迥异却都极具辨识度。一个主江南雅韵,一个承巴蜀烈性,正好互补。咱们的新品线,完全可以走‘南北药膳融合’的路线,打出‘刚柔并济,药食共生’的品牌理念。”

陈梦瑶轻轻点头,眸光微闪:“让市场看到,药膳不止是养生,也可以是潮流,是艺术,是情感的载体。”

紧接着,二等奖的四位选手也揭晓。分别是:来自杭州的林晴天,其“茯苓雪梨云片糕”清润养肺,口感如絮如雾;广东选手周韵涵的“五指毛桃椰香糯米卷”则以南国草本与热带风味结合,温补而不燥;山东的赵振宇以“黄芪红枣核桃酥”展现北方药膳的厚重扎实,酥香中透出暖意;还有来自云南的白族姑娘杨若兰,她的“玫瑰三七花酥饼”色泽娇艳,活血养颜,香气扑鼻。

三等奖的六位同样表现不俗:北京的孙立峰带来“枸杞山药奶酪球”,创意融合中式药材与西式乳制品;湖南的唐晓月以“艾草红糖糍粑”唤起乡愁记忆,药香与民俗交融;福建的陈文彬的“莲子百合龙眼糕”清甜润燥,老少皆宜;陕西的李慧茹“当归桂圆核桃糕”温补气血,深受女性评委青睐;东北的王海龙“人参蜂蜜雪花酥”则以高寒药材入点,甘冽清新;最后是广西的韦小玲,她的“鸡血藤黑米糍”色泽深紫,补血养颜,极具民族特色。

颁奖环节由钱皓宸亲自上台,一一为获奖者颁发奖金与品牌终身会员卡。他笑容谦和,言语得体,每递出一份奖品,都附上一句真诚祝贺,赢得阵阵掌声。

颁奖礼毕,陈梦瑶起身,手持话筒,声音清亮:“今天,每一位到场的朋友,都是我们品牌最珍贵的见证者。为表谢意,全场消费——八折!”

话音未落,现场已爆发出热烈欢呼,掌声如潮。人们交头接耳,笑意盈盈,气氛瞬间升温。

“接下来,”陈梦瑶继续说道,“我们准备了午宴,感谢所有参赛选手、评委老师、媒体朋友们的辛勤付出。请大家移步二楼包间,稍作休息,享用我们特制的药膳午餐。”

员工们迅速行动,清理场地、更换桌布、摆设餐具,动作娴熟而有序。钱皓宸亲自带队,引导评委与媒体记者前往主包间,其余选手则被分别安排至相邻包间,确保每位嘉宾都得到妥善接待。

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