这时另一位女专家接过话头："我是负责评分标准的周婉仪教授。我们主要考察几个方面：第一是创意，不能照搬传统做法；第二是药材与食材的搭配要科学，不能相克；第三是食材必须新鲜；第四是整体呈现效果。"
"王教授，"百草居的厨师举手提问，"如果我想用一些不常见的药材，需要提前报备吗？"
"这个问题很好。"周教授点头，"特殊药材需要提前一周提交使用申请，我们会进行安全性评估。"
画面又切换到一位中年男性："我是计时组的赵启明。现在公布具体赛程：初赛本月27号开始，连续五天。因为参赛人数较多。而且药膳汤耗时过久，每天上午九点安排10人，下午两点安排10人。复赛下月1号到3号，决赛8号到13号。"
"这么紧凑啊。"归真堂的老板娘皱起眉头。
赵明启解释道："考虑到药膳汤需要长时间炖煮，我们特意延长了初赛时间。复赛主要比试菜肴，决赛则是汤、菜同时进行，还可以加入糕点饮品。"
灵韵轩的主厨举手："决赛时可以带助手吗？"
"可以带一名助手，但主要操作必须由主厨完成。"赵明启回答。
会议进行到一半时，陈梦瑶注意到欧阳寒在纸上画着什么。她凑近一看，原来是在计算时间安排。
"我们27号要回去东陵国参加永乐的婚礼，"欧阳寒小声说，"第二才能回来看比赛。"
陈梦瑶点点头，在笔记本上记下这个安排。
这时清心苑的老板提出了一个问题："评委品尝时是盲评吗？会不会知道是哪家店的作品？"
黄经理接过话题："所有作品都会编号，评委不知道具体来源，保证公平公正。你们参赛者记得自己做的菜肴名称就可以。"
"那我就放心了。"老板满意地点头。
御膳房的大厨突然问道："如果比赛中出现突发情况怎么办？比如灶具故障？"
"每个操作台都配有备用灶具，"黄经理回答，"但更换设备的时间会计入比赛总时长，所以建议大家提前检查好设备。"
会议持续了约半小时，专家们耐心解答了各种问题。最后黄经理总结道："大家都清楚规则了吗？有任何疑问现在还可以提出。"
会场安静了几秒。
"好，既然没有问题，会议到此结束。"黄经理推了推眼镜，"祝各位比赛顺利，我们赛场见。"
视频窗口一个个关闭，陈梦瑶长舒一口气，合上笔记本："规则比想象中还要严格呢。"
欧阳寒伸了个懒腰："是啊，不过这样也好，更能体现真实水平。"他看了眼时间，"快九点了，要不要去看看汤圆做得怎么样了？"
两人走出书房，一下楼就闻到从厨房飘来的阵阵香气。推开厨房门，只见十几个佣人正在忙碌，灶台上摆满了已经包好的汤圆，有白色的传统汤圆，还有加入了蔬菜汁的彩色汤圆。
"做得怎么样了？"陈梦瑶问道。
管家擦擦手走过来："快好了，再煮两锅就全部完成。我们做了咸甜两种口味，咸的是没有馅，是直接用萝卜腊肠等材料一起煮的，甜的是芝麻花生馅还有水果酱馅料的。"
"辛苦大家了。"欧阳寒看着满桌的汤圆，"明天学员们一定会很惊喜。"
一个年轻女佣笑着说："我们还特意做了几个幸运汤圆，里面包了硬币，吃到的人会有好运呢！"
"这个主意不错。"陈梦瑶赞许地点头，"那我们先上楼了，你们做完也早点休息。"
回到书房，陈梦瑶把会议要点重新整理了一遍："比赛规则都记清楚了吗？要不要再核对一下？"
欧阳寒把笔记递给她："我都记在这里了。明天还得跟参赛的厨师们再强调一遍时间控制的问题。"
"嗯，特别是3小时的汤品制作，一定要把握好火候。"陈梦瑶说着，突然想起什么，"对了，我们是不是应该准备些应急药材？万一有厨师在比赛中用错材料..."
"这个不用担心，"欧阳寒笑道，"黄经理应该会准备医疗团队，而且所有使用的药材都要提前审核的。不过我们可以等会单独问问他。"
陈梦瑶拿起手机，快速给黄经理发了条微信："黄经理，比赛用的药材和食材能不能多备点？我怕不够用。"
手机很快震动起来，黄经理回复道："放心啦梦瑶，我早就想到这点了。每种药材和食材我都多准备了30%，就怕有人操作失误浪费材料。"
看到这条消息，陈梦瑶松了口气，嘴角不自觉地上扬。她飞快地打字："太好了！还是黄经理想得周到。对了，那些特殊药材..."
"都安排妥当了，"黄经理秒回道，"连最难找的雪灵芝我都备了双份。你们就安心交给我，一切交给我。我也不是第一次办这样的比赛了。"
"太感谢了！"陈梦瑶发了个开心的表情包，"等比赛结束请你吃饭！"
放下手机，陈梦瑶冲正在整理药材的欧阳寒喊道："逸尘，药材的事搞定了，黄经理说都多准备了。"
欧阳寒头也不抬地应道："那就好。你先去洗澡吧。"
"行，那我先去。"陈梦瑶伸了个懒腰，"洗完换你。"
等两人都洗漱完毕，已经快十点半了。陈梦瑶蹑手蹑脚地来到厨房，发现佣人们已经把厨房收拾得一尘不染，几大锅煮好的汤圆正冒着热气。
"效率真高啊..."她小声嘀咕着，轻轻一挥手，几锅汤圆就消失在了空气中进入了自己的空间里。
回到房间时，欧阳寒正靠在床头看资料。"都收好了？"他头也不抬地问。
"嗯，都在空间里保鲜着呢。"陈梦瑶打了个哈欠，"明天直接带去培训大楼就行。"
欧阳寒这才放下资料，关上台灯："早点睡吧，明天可是培训班正式开课的大好日子。"
"知道啦，"陈梦瑶钻进被窝，"晚安逸尘。"
"晚安。"
房间里很快响起了均匀的呼吸声，月光透过窗帘的缝隙，在地板上画出一道银色的线。
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