大清早，徐大伯娘蒸了一大锅肉包子。
“兰心，你们今天出去摆摊，恐怕晌午没时间做饭，我给你们蒸的包子。”
大伯娘递过来一个用油纸包裹的的严严实实的大袋子。
“我怕 凉，用棉被包好了，你们晌吃时应该正好。”
先不说这样保温有没有效，单纯冲着大伯娘这份细心沈兰心已经很感动了。
“放心吧，大伯娘，我们这么多人，很快就会回来。”
沈兰心，徐哲远，刘宇，刘能，玉英，玉珍，五个一辆马车。
众人先来到西郊小院，把昨天腌制好的兔肉搬上了车。
这些兔肉都是分割好的，兔头，兔腿，都是单独存放的。
兔全身从中间分开，一分为二他单独分好。
刘宇装好烤炉和木炭也一并抬上马车。
很快，便来到西郊大集上，这里此时人山人海。
各种商贩沿着街区两边并列排好。
此时，叫卖声不绝于耳，沈兰心转头对着刘宇说道：“咱们去找个位置吧。”
刘宇一脸自信：“夫人，咱们有位置，昨天我都安排好了。”
刘宇的表哥就在这条街角的中心地段开了一个铁匠铺。
门前的位置是空着的，昨天他找到表哥，找了个铁炉占了门前的位置。
“兰心姐，我们在就这里摆摊，反正我表哥家是打铁的。”
“我们烤肉的，在他店前正合适。”
“而且这个位置好，四通八道，人流充足。”
沈兰心感叹，自己府里的人全都是人才。
居然想的这么周到，不得不说这个位置真的好。
本来他们烤肉烟味就大，要是挨着什么布庄胭脂铺恐要遭人嫌弃。
而且正如刘宇所说，这个位置是整条街的中心地段。
“太好了，那我们就把烤炉放在这吧。”
很快，刘能和刘宇把烤炉搬了过来。
刘宇的表哥刘安也上前帮忙。
“徐夫人，我弟弟常常和我提起你，他说你平时平时待他特别好。”
“你们这烤炉明天就不用来回搬了，就放我店里。”
“这样你们也省去不少力气的。”
沈兰心点头道：“那就谢设备刘大哥了。”
“刘大哥，你放心，我不会白占你们的地方。”
“我给你银子，就当我租下这里。”
刘安皱眉：“徐夫人，你这就见外了。”
“小宇和我说过，没有你，就没有他和小英。”
“你对我们刘家的大恩大德，我们不会忘记。”
“现在，我们能做的只有这么简单的事儿。”
“所以，徐夫人要提银子就见处了，就是瞧不起我刘安。”
沈兰心倒也没想到，刘安这个人是么实诚。
“好吧，既然这样，刘大哥，那我们不说那些客气话 了。”
“以后如果有用的我的地方，也请刘大哥尽管开口。”
寒暄过后，李平已经将炭火准备好。
放在烤炉里，把兔子架上烤架，刷上一层薄油。
放上芝麻，孜然和辣椒沫温火慢慢烤。
这个烤炉是沈兰心设计的，旁边有个摇手，一边摇，烤架会自己转动。
很快，烤肉的香气便飘散开来，很多人都闻着味走了过来。
“这是什么呀，兔肉，怎么这么香呀。”
“对呀，原来兔肉还可以这么吃。”
“你看，那炉子他手摇一摇，就自动转了。”
“还真稀奇，那个东西摇一摇就能转，这家真会做生意。”
“好香呀，闻着都流口水了，怎么卖的呀。”
玉珍连忙答道，兔头十文钱，兔腿三十文钱，兔身三十文钱。
“还好还好，价钱能接受。”
人群越围越多，气氛一下子就烘托到位了。
玉英，沈兰心，轮番上场负责烤肉，李平刘能在一旁烧炭。
徐哲远和玉珍负责收银子。
几个人配合的相当好，一开始，只是有几个人围上来少买一些。
可吃过的人都觉得味道好。
人群有人惊叫着：“唉呀，我吃过这个烤兔肉，以前花街的大风酒楼就卖过。”
“什么，大风酒楼，那可是京城最火的酒楼呀。”
“对呀，可惜大风酒楼老板家有事，最近一直没有营业。”
“能在这儿吃到他家的烤兔肉也行呀。”
“要是有烤牛肉串和烤羊肉串就好了。”
“他家的果酒才好喝呢，可惜现在喝不到了。”
“他家的土豆粉也好吃，可惜现在也吃不到了。”
“对呀对呀，别人家烤肉都不如这家好吃。”
很快，人群里便开始有人自主的宣传起来。
大家开始纷纷掏银子购买，一时场面火爆起来。
幸好准备充足，要不然这么大的阵仗可真的要手忙脚乱。
一百只兔子，卖了三十多两银子。
“天呀，这也太赚钱了吧，咱们现在有一千多只兔子，能卖三百多两银子。”
回到府中，玉英开始的数着钱。
而其他人则又开始了新一轮杀兔，处理，腌制，分割。
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