叶红云问：“这样一份卖多少钱合适？”
张虎兰无所谓，“你看着定价就是。”
叶红云又问：“那这一份就这么大小吗？会不会太少了点？”
张虎兰说道：“就这样的大小，太大了，吃一份就吃饱了，心里的满足感已经达到，以后吃的次数就会少。
就要让人吃得心欠，一份吃不饱，两份又吃不完，这样以后会经常来。”
“行吧，你说的有道理，就做这么大小的，一份就卖五百文好了。”
张虎兰觉得叶红云的心也够黑的，一份卖五百文。
就这样大小的牛排，一头牛能做好几百份吧。
一头牛买回来只需要五六两银子，到时能卖出二三百两银子来。
等张虎兰教会酒楼厨子做牛排，叶红云问张虎兰，“虎兰啊，我想在京城开几家分店，你觉得怎么样？
现在有酒楼也在做火锅和烧烤，别人做是做，还不如我们再开几家酒楼。”
张虎兰道：“我无所谓，你想开就开呗。
要是咱们开的分店，生意肯定比其他人的好。”
“那咱们下午去逛街，顺便看看有没有合适的铺子。”
下午，叶红云就拉着她去逛街，顺便看有没有合适铺子，张欣瑶和张欣怡也一起。
到了街上，叶红云不停给张欣瑶和张欣怡买东西。
每次看到不错的东西，叶红云就会问张欣悦喜不喜欢。
张虎兰冷眼旁观，叶红云打的什么主意，她心里清楚得很。
张虎兰也不拦着，张欣怡要是嫁到吴家，她也是很放心的。
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