【红楼】画家林妹妹

墨文娟

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第47章 水果与陈皮

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(一)

冬天里,大风吹干了林佳的嘴唇。林佳刚从外面回来,感觉喉咙里像是着了火一样,干渴难耐。

她走进厨房,看到果盘里放着沃柑和橘子,那鲜艳的色泽在燥渴的日子里仿佛是一抹清凉的慰藉。

林佳把果放入温水中煮开,她迫不及待地拿起一个沃柑,用手轻轻一剥,沃柑的外皮就很容易地被剥开了,露出里面饱满多汁的果肉。

她掰下一瓣放入口中,轻轻一咬,清甜的果汁瞬间在口中爆开,那股温热与甘甜顺着喉咙流淌下去,让她干渴的感觉得到了极大的缓解。

林佳又拿起一个橘子,橘子的皮相对来说没有沃柑那么好剥,但也很顺利地剥开了。

橘子的果肉同样鲜嫩多汁,吃起来也是甜滋滋的,那股香甜在燥热的空气中弥漫开来,仿佛给整个厨房都带来了一丝暖意。

吃着吃着,林佳突然想起了陈皮。她知道陈皮有着独特的香气和药用价值。她看着地上剥下的橙子皮、沃柑皮和橘子皮,心里琢磨起来。

林佳先拿起橙子皮,她发现橙子皮很大,而且比较厚,如果想要制作陈皮的话,整张皮晒干似乎不太容易。

因为橙子皮中间的部分比较厚实,不容易完全晒干,可能会发霉变质。于是她拿出剪刀,小心翼翼地把橙子皮裁剪成一片片的,这样每一片橙子皮都能充分地接触空气,有利于晒干。

然后她看向沃柑皮和橘子皮。她发现沃柑皮和橘子皮相对较薄,而且大小也比较合适。

她试着把沃柑皮和橘子皮整张地铺开在阳台的竹筛子上。沃柑皮和橘子皮很听话地在竹筛子上舒展开来,在阳光的照射下,散发着淡淡的果香。

侄女走进厨房,看到林佳在摆弄这些果皮,好奇地问:“姑姑,你在做什么呀?”

林佳笑着说:“宝贝,姑姑在晒果皮,想做陈皮呢。你看,橙子皮得剪成片才能晒好,但是沃柑和橘子皮就可以直接整张晒。”

侄女歪着脑袋,眼睛里充满疑惑:“姑姑,为什么呀?”

林佳耐心地解释道:“因为橙子皮太厚太大啦,如果整张晒的话,里面晒不到,就会坏掉。而沃柑和橘子皮比较薄小,就可以这样直接晒。”

侄女似懂非懂地点点头,然后说:“姑姑,那这些陈皮什么时候才能做好呀?”

林佳想了想说:“这得晒上好一段时间呢,等它们都变得干干的、硬硬的,闻起来有一股浓浓的香味,就差不多可以了。到时候姑姑可以用它来泡茶,对身体可好了。”

在这个天气干燥湿热的天气里,林佳通过吃沃柑和橘子解了渴,又在制作陈皮的过程中发现了不同果皮处理方式的差异。这看似平常的水果,却在这个日子里带给她别样的乐趣和收获。

(二)腊梅入屋

林佳的房屋坐落在一个宁静的小镇边缘,那是一座带着小院子的屋子,周围环绕着几棵高大的树木。冬日的阳光懒洋洋地洒在屋顶上,给屋子蒙上一层淡淡的金色。

这一天,林佳像往常一样在屋子里打扫着。突然,她发现角落里有一抹不同寻常的色彩。走近一看,原来是一株腊梅不知怎么的进了屋子。

这株腊梅的花朵鲜艳夺目,小小的花朵簇拥在一起,像是一群害羞的小精灵在窃窃私语。虽然腊梅能长到四米高,但这株却只有一米左右,不过它依然散发着一种独特的气质。

林佳蹲下身子,仔细地端详着这株腊梅。腊梅的枝干看起来有些粗糙,却充满了生命力,那深褐色的枝干上星星点点地分布着尖刺,像是它自我保护的武器。

花朵的颜色是那种浓郁的黄色,在略显昏暗的角落里如同点亮的小灯盏。

侄女从外面跑进来,看到腊梅后,眼睛里满是惊喜。她兴奋地喊道:“姑姑,这腊梅好漂亮啊!它怎么会在屋子里呢?”

林佳笑着说:“我也不知道呢,可能是风把它的种子吹到这儿,然后就长出来了吧。”

男童也凑了过来,好奇地伸手想去摸一摸腊梅的花朵。林佳赶忙阻止说:“小心点,腊梅的枝干上有刺呢。”

林佳决定把这株腊梅好好安置一下。她从院子里找来了一个闲置的花盆,在花盆里填上了肥沃的土壤。然后,她小心翼翼地把腊梅从角落里挖出来,移栽到花盆里。

在这个过程中,一片腊梅的花瓣飘落下来,落在林佳的手背上。她轻轻拿起花瓣,放在鼻尖嗅了嗅,那股清幽的香气沁人心脾。

林佳把移栽好腊梅的花盆放在客厅的窗边,阳光透过窗户洒在腊梅上,花朵显得更加娇艳了。

随着日子一天天过去,腊梅在屋子里茁壮成长。它的花朵越开越多,那股香气弥漫了整个屋子。每一个走进屋子的人都会被这腊梅的美丽和香气所吸引。

有一天,一位邻居来林佳家里做客。一进门就闻到了腊梅的香气,看到窗边的腊梅后,不禁赞叹道:“这腊梅长得可真好啊,在屋子里能有这样一株腊梅,就像把整个冬天的美景都留在了家里。”

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