第一百一十九章
腌制需要时间，顾星安坐在刚才生火的木凳上，裙摆像莲花般散开一地。
因为不知道做什么、说什么，所以只能沉默地拿着烧火棍去拨燃着的木柴。
这是刚才裴原野用过的。
她看他用得很娴熟，不知道的还以为他从小就干这种活儿。
这个男人好像干什么都很行。
就算一开始不会追求人，但现在也在往大师级水平转变。
可能这就是擅长学习的优等生。
如果是她家里的长辈，应该会很喜欢这种男孩子。
除了精神上需要吃药，裴原野没有其他缺点，甚至就连这点也不会被歧视，毕竟自己家里就有一个也在吃的，不算多大问题。
顾星安乱糟糟的脑海，在纠结一会儿该给的答案，理不出什么头绪。
耳边男人忽然主动出声。
“刚才你答应他们帮忙，可以趁现在有时间，过去看一眼。”
顾星安回过神来，她仰起头：“但我们不知道他们在哪里，倒是刚才我砍芭蕉时遇上过叶辞，跟他打过招呼。”
叶辞是两个男嘉宾组合里的之一。
她说着丢掉手中的棍儿，站起身。
“不行我去村里找一找。”
“火烧干巴是傣族的传统美食，我知道在哪儿。”裴原野说着转向门口，“跟我来吧。”
也是，他是把地图都能背下来的人。
顾星安跟上裴原野的脚步，发现这家伙竟然抄了条近道，跟之前告诉女嘉宾路线一样，他甚至记得村里的羊肠小路。
门还没进去就听到里面传出咳嗽声。
叶辞他们两个在厨房烧火，但怎么也点不着，以至于熏得脸黢黑，呛得直咳嗽，直接跑到院落里呼吸新鲜空气。
“啊裴老咳咳咳……”
“星池你们来了，我的天咳咳……”
两个人呛得连话都说不出来。
裴原野点了下头算作招呼，闻了下空气里的味道。
“烧塑料了？”
“咳对，木头咳，直接点点不着。”
两个人想借其他纸张和塑料盒等助燃物来点燃木柴。
裴原野点了下头：“思路是对的，但塑料燃烧会释放有毒气体，帮我找把刀来。”
叶辞转身冲进厨房取了把尖头刀。
裴原野拿过院落里的木柴，踩在脚下，半跪着，一手握刀一手捏着刀尖，横过来，把木柴刮出一条条的碎木屑。
顾星安蹲在旁边观看，刚才她就见过，现在再看能仔细学习手法。
“碎木屑燃点低。”
她分析道。
另外两个人也扶着膝在旁边围观。
“裴老师手真稳。”
“明白了，我以前见过木匠用刨子刨木头家具，就是出来这种碎木花，打着卷。”
顾星安的话是为了引导裴原野多说点，不出意外，这个男人又要开始了。
果不其然。
“这种方法，是野外求生中一种常见的燃烧策略。”
裴原野娓娓道来。
“木头变成碎屑后，增加了可燃物与氧气接触的面积，同时提高了热量的传递和裂解速度，也增大了分子活动空间，能显着帮助提高燃烧效率和稳定性……”
另两个人听得一愣一愣，顾星安早已习惯，还知道搭腔。
“我明白了，木屑堆积在一起，感觉这个形状也很便于燃烧。”
裴原野刮到一半，抬头看她，认可地点头。
“你说得很对，它可以形成紧密的燃烧堆。”
另两个男嘉宾一边点头一边发出恍然大悟的声音，也不知道听没听懂，反正不觉明厉。
叶辞还抢着想要接过来。
但裴原野没让：“马上就足够点燃的用量了。”
顾星安感觉他可能是怕麻烦，万一别人做不好，只会又耽误时间，倒不如自己直接一步到位。
厨房里的烟雾散尽，两个男嘉宾捧着木屑回去炉灶前，这次小心地堆在一起，点火。
木柴真的燃烧起来。
两个人激动地紧紧抱住对方，然后出来连声感谢。
“谢谢裴老师！”
“哎妈呀多亏你们来，我们就卡在这步了！”
顾星安笑着解释：“正好食材在腌制，就出来走走，你们进展到哪一步了？”
“我们把黄牛后腿肉切成条腌制着，然后……然后怎么来着？”叶辞忘记了步骤。
另一个男嘉宾还模糊记得。
“放在锅里烤熟，再埋进柴灰堆里，对，应该是这样，不行我再找乡亲们问一问。”
裴原野出声提醒。
“把锅拿开，找厨房里的工具，将腌制的牛肉条挂在上面，烘烤成干。”
两个人到处找，果然在一个角落发现了一座方形木架，正好能罩在灶台的火上，木架顶部横着一条条圆滚木条，方便搭肉。
裴原野看着他们往上搭，又吩咐道。
“将火烧得再旺一些，肉蒸发水分变干后，灭火，拿芭蕉叶裹住埋进柴灰等待半小时，取出用刀背敲击至松散，切成3-4厘米的小段。”
裴原野吐字清晰，字正腔圆，跟念说明书一样，具体到时间和长短都会说明。
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