松枝刚接触火焰,就冒出股淡蓝的烟,带着点甜香。灵澈深深吸了口气,觉得这味道比药房里的熏香好闻多了。他抬手抹了把炉口的灰,指尖沾了点琥珀色的粉末,这是缠心藤烧出的药末,据说混着蜂蜜吃能安神,他小心地刮下来,收进个小纸包里。
院外的粥香飘了进来,混着炉内的药香,灵澈忽然觉得,所谓安稳,或许就是这样——灶上有粥,炉里有火,身边有惦记着你的人,连空气里的味道,都带着让人踏实的暖意。
灵澈正低头用竹片刮着炉底的焦痕,那是昨晚添柴太急,火星溅在炉壁上烧出的黑印。竹片是他用后山的斑竹削的,边缘磨得光滑,刮起来不会伤着炉壁。刮着刮着,竹片尖忽然碰到个硬物,“叮”的一声轻响——是块嵌在焦痕里的小铁屑,像是上次修炉时没清理干净的。
他挑出铁屑,对着光看了看,铁屑边缘还带着点暗红,像是被火烧过的痕迹。忽然想起去年修炉时,王大叔说过“炉子里的铁屑,都是跟火较劲留下的疤”,当时没懂,此刻捏着这粒小铁屑,倒觉得这话有了点意思——就像人身上的伤口,好了也会留下印子,藏着过去的事。
“咕噜噜——”
院外传来陶罐翻滚的声音,是张婆婆在翻搅灶上的粥。灵澈抬头时,正看见一缕粥香顺着窗缝钻进来,混着炉里飘出的药香,在屋里绕了个圈,轻轻落在他摊开的手背上,像只温软的小虫子,痒痒的。
他放下竹片,走到窗边往外看。张婆婆正站在灶台前,手里的木勺在陶罐里画着圈,白花花的粥沫顺着勺沿往下掉,落在灶台上,她也不擦,只是笑着哼着小曲。阳光透过她的白发,在粥罐上投下细碎的光斑,那些光斑随着她的动作轻轻晃,像撒了把碎金子。
“灵澈——粥要溢出来咯!”张婆婆的声音裹着热气飘进来,带着点戏谑。
灵澈赶紧转身,抓起门边的布巾往外跑,刚到灶前,就见粥沫已经漫过罐口,顺着罐身往下淌。他手忙脚乱地去掀锅盖,蒸汽“腾”地涌上来,烫得他缩了缩手,却在蒸汽里看见自己模糊的影子,嘴角还带着笑。
“笨小子,用布垫着掀。”张婆婆递过块粗布,眼里的笑意像粥里的糖,甜丝丝的,“你看这粥,得顺着一个方向搅,才不会溢。就像你弄那炉子,急不得。”
灵澈接过布巾,学着她的样子慢慢搅粥,木勺碰到罐底的声音“笃笃”响,和炉子里隐约传来的“噼啪”声混在一起,倒像是在唱和。他忽然发现,张婆婆搅粥的弧度,和他添柴时转动炉拨的角度,竟有几分相似——都是不急不躁,顺着势来。
锅里的粥渐渐稠了,米香混着枣甜味漫开来。灵澈低头看着粥里自己晃动的影子,忽然觉得,那些所谓的“门道”,其实都藏在这些慢悠悠的动作里——就像炉子里的火,得慢慢养;就像锅里的粥,得慢慢搅;就像日子,得慢慢过。
他舀起一勺粥,吹了吹,递到张婆婆嘴边,看着她眯着眼喝下,脸上的皱纹都舒展开来,像朵晒足了太阳的菊花。
“甜不甜?”他问。
“甜,”张婆婆咂咂嘴,指着他沾了粥沫的嘴角,“比你上次偷偷加的糖还甜。”
灵澈摸了摸嘴角,摸到点黏糊糊的甜,心里忽然像被什么东西填满了,暖暖的,比炉子里的火还让人踏实。
灵澈刚把粥罐端下灶台,就见灶膛里的火苗忽然窜高了些,舔着柴薪发出“噼啪”的轻响。他蹲下身,往灶里添了根细柴——这柴是前几日暴雨后捡的,半干半湿,烧起来会冒出淡青色的烟,带着股草木的腥气,不像干透的柴那样烈。
“这柴得竖着放。”张婆婆不知何时站在他身后,手里还拿着擦灶台的抹布,“你看,火苗往上窜,柴竖着能让火顺着纹理烧,省柴,还不容易呛着。”
灵澈依言把柴转了个方向,果然,火苗不再乱蹿,乖乖地顺着柴的纹路往上爬,烟也小了许多。他看着火苗在柴薪上跳舞,忽然发现那半干的柴上还沾着片枯叶,叶子的边缘卷着,像只蜷缩的蝴蝶,被火一燎,竟慢慢舒展开来,最后化作一缕青烟,轻飘飘地从灶口飘出去,在阳光下散成细小的光点。
“你看那烟,”张婆婆顺着他的目光望去,“湿柴的烟是沉的,干柴的烟是飘的。就像人,心里装着事的,走得就沉;心里敞亮的,走得就轻。”
灵澈没说话,只是伸手往灶膛里添了把松针——这是他发现的小秘密,松针烧起来会发出细碎的爆响,像在放小烟花,还能让粥里带上点若有若无的松香。他刚撒进去,就听见“噼啪”一阵轻响,细小的火星从灶口蹦出来,落在他的手背上,烫得他缩了下,却不觉得疼,反倒像被什么东西轻轻碰了下。
“小心点。”张婆婆用抹布敲了敲他的手背,却笑得眼睛眯成了缝,“跟你小时候一样,总爱跟火苗玩。”
灵澈摸着被火星烫过的地方,那里还留着点微热的触感。他抬头时,看见阳光从灶房的窗棂照进来,在地上投下格子状的光斑,张婆婆的白发在光里泛着银亮的光泽,她正弯腰擦着刚才溢出来的粥渍,抹布在石板上划出“沙沙”的声响,和灶膛里的火苗声、院外的蝉鸣声混在一起,像首没谱的歌。
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