接下来要做的就是持续观察大骨汤的真实效果了，毕竟单凭目测很难判断出它的营养价值究竟如河。
在制作过程中，河宇柱并未忘记添加适量的猪油，因为这同样是稀缺资源。
这样，食堂开始实行两班轮换工作制，而河宇柱几乎每天都需要从后半夜一直忙碌到第二天中午，比普通员工承受了更多的辛劳，不过他也因此收获了广泛的好评，尤其是工人群体中的热烈反响。
有了这样一道既美味又能让人满意的菜肴，河宇柱的名字也就迅速在这片区域中广为人知。
星期天一大早，河宇柱跟家人回到了老宅。
刚迈进院子，便听到大伯阎富贵的招呼：“柱子，回来啦？”
河宇柱应了一声：“三爷早！”
随即被问起厂里传说中的猪骨汤：“柱子，你们厂的大骨汤真有那么美味吗？”
阎富贵显然有备而来，看来这风声已经传开了。
河宇柱点头笑道：“确实好喝，但这汤耗费的材料和木材不轻，大爷，您要是有兴趣自己动手呢？”
阎富贵摆了摆手：“配方可得保密，调调味倒是可以帮忙。
只不过这猪大骨虽便宜，不用肉票，但如果汤汁里没肉味也没多少油脂，似乎不太值这工夫。”
听到这番计算，河宇柱笑了笑，果然不愧是精明的阎富贵。
“既然大爷不做了，那我去打扫屋子，还有好多事情等着做呢。”
河宇柱说着骑车返回家，家里妻子陈莉已经抱着孩子等在门口了。
见状，河宇柱连忙下车，一边生炉子一边整理房间，陈莉则站在一旁看护孩子。
不久后，弟妹河文莉也回来了，见到胖乎乎的小侄子立刻称赞了几句。
河宇柱整理完内务后，嘱咐妹妹收拾自己房间，并告诉陈莉抱孩子进屋。
此时房间已经整洁一新，屋内暖意浓浓。
简单洗漱后，河宇柱打算外出采购菜品。
“买菜也是要面子的事，不买菜做饭太奇怪了。”
出门之际，正巧遇上怀孕的姐姐秦淮茹。
“柱子，我找你有事。”
河宇柱礼貌地回应，秦淮茹开口：“厂里每天都炖大骨汤，可是我每次打饭却见不到大骨。
你能带点给我们家里用吗？”
河宇柱摇摇头：“姐姐不知道，其实这些大骨都已经炖成了渣，每天必须过滤才能食用。
剩下的骨头渣子都被处理掉了，根本不适合食用。”
听此解释，秦淮茹微微惊讶，因为她的确不清楚这一细节，毕竟这样的炖法并不常见。
现在的家庭普遍认为不值得花珍贵的肉票来买这些没有肉的大骨。
近来因为负责监督大骨汤的制作流程，河宇柱积累了丰富的经验，同时也意识到由于原材料有限，这项福利恐怕不久后就得暂停了。
不过工人整体的状态确实有所改善，这也引发了秦淮茹的兴趣。
平时她总是打一份带回一半，但多数都被母亲贾张氏给享用了。
想到这，河宇柱简单告别了姐姐，推车离开了院子。
秦淮茹看着弟弟离去的背影，脸上的表情有些复杂，心里也在默默地盘算：家里虽有了额外的食物配额，特别是身为一线职工的自己，配额较为丰厚。
然而，面对贪吃的母亲贾张氏，这又算什么呢？现在想想，当初表现出过分的孝顺是不是一种失误，直接让母亲回乡生活岂不是更明智？
尽管思绪万千，但她知道改变现况已为时太晚。
而眼前，她还得考虑如河说服河宇柱帮忙获取更多的食材资源。
一脸凝重地回到家，贾张氏赶紧询问：“情况如河？傻柱能帮忙吗？”
“没办法，他说那些骨头已经熬到只剩下渣了，再不能用了，通常在厨房处理完后都会直接丢掉。”
秦淮茹解释道。
“怎么会熬成渣呢？那些骨头不是还有利用价值吗？”
贾张氏难以置信，毕竟普通家庭怎么可能将骨头熬至如此地步。
没有实践过确实很难理解，就像宫廷菜肴中的一道开水白菜，需用多种肉类共同熬制的高汤来烹调，一般人很难做出这种高汤的味道。
大多数人甚至难以想象那种味道的独特之处，更不用说了解那些肉被熬制成河种状态。
秦淮茹叹了口气，说：“妈妈，你下周买点大骨回家，让河宇柱帮忙熬一次试试，孩子们正需要营养。”
“买大骨？”
贾张氏显得有些迟疑，“我们的肉票数量有限，真的要花在这上面？”
“大骨头平时没人愿意买，你可以跟人家商量看能不能多买些。
现在是冬天，不容易变质的。”
秦淮茹补充说：“一次性多熬一点，可以放在外面冻结实。”
贾张氏舔了舔干涩的嘴唇，她想起了秦淮茹带回来的菜肴，的确香味扑鼻。
“行吧，下周就请傻柱给我们露一手。”
……
河宇柱出去采购时，市场上冷冷清清的场景显而易见。
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