秋天干，乏，累。
需要多补充瓜果蔬菜。
南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合，“吸附”细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘『露』醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害；膳食纤维非常细软，能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。
秋冬季节是吃南瓜的黄金时节，它烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可。
4、新鲜百合
中医认为，百合(『性』xg)味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，是老幼咸宜的『药』食佳品。《本草纲目》言其“利大小便，补中益气”。临(床)观察发现，百合清心安神，对(热rè)病后余(热rè)未尽，神思恍惚，烦躁失眠，莫名所苦疗效甚佳。秋季燥邪为患，肺(阴y)不足，而百合甘寒质润，有润肺之功，对秋燥有明显治疗效果。
新鲜百合应挑选个大、瓣匀、(肉rou)质厚、『色』白或呈淡黄『色』的。选购时还应留心剔除杂质、烂心或霉变者。干百合则以干燥、无杂质、(肉rou)厚且晶莹透明者为佳。百合搭配鸡蛋煮糖水，具有滋(阴y)润燥、清心安神功效。百合搭配猪(肉rou)，有助营养的吸收。
5、菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人一天所需维生素a的75以上。其维生素c的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高34倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“『色』白入肺”之说。
秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
…………
秋天，吃莲藕最好不过了。无论做汤、清炒还是凉拌，莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。
其含有丰富的维生素b1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还有美肤的作用。此外，莲藕还含有维生素c、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。
莲藕有利『尿』作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血『液』。莲藕冷(热rè)食用皆宜。但是，应该注意的是生藕(『性』xg)寒，有清(热rè)除烦之功，特别适合因血(热rè)而长“痘痘”的患者食用；煮熟后由凉变温，有养胃滋(阴y)，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面『色』无华的人。此外，藕段间的藕节是一味良『药』，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气『色』。
2、山『药』
山『药』被称为“神仙之食”，秋季进补饮食中适当食用山『药』，有助延年益寿。山『药』中含有淀粉酶、多酚氧化酶、黏『液』蛋白、维生素及微量元素等众多营养素，有助保健肠胃、预防心血管疾病、延长人体寿命。
山『药』中富含钾元素，加上山『药』中富含碳水化合物，《本草纲目》说它有补中益气，强筋健脾等滋补功效。因此对于秋乏的人群来说，吃点山『药』有助于抵抗秋乏。
3、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合，“吸附”细菌和有毒物质，包括铅等重金属物质，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘『露』醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害；膳食纤维非常细软，能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。
秋冬季节是吃南瓜的黄金时节，它烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可。
4、新鲜百合
中医认为，百合(『性』xg)味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，是老幼咸宜的『药』食佳品。《本草纲目》言其“利大小便，补中益气”。临(床)观察发现，百合清心安神，对(热rè)病后余(热rè)未尽，神思恍惚，烦躁失眠，莫名所苦疗效甚佳。秋季燥邪为患，肺(阴y)不足，而百合甘寒质润，有润肺之功，对秋燥有明显治疗效果。
新鲜百合应挑选个大、瓣匀、(肉rou)质厚、『色』白或呈淡黄『色』的。选购时还应留心剔除杂质、烂心或霉变者。干百合则以干燥、无杂质、(肉rou)厚且晶莹透明者为佳。百合搭配鸡蛋煮糖水，具有滋(阴y)润燥、清心安神功效。百合搭配猪(肉rou)，有助营养的吸收。
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