“唉，祸不单行啊，朱老爷是好人啊，可惜命不好啊……还有那朱小姐，如今也不知道怎么样了，呜……”
说着说着，福掌柜竟嚎陶大哭起来。
叶清一行人听完福掌柜的解释，全都面色沉沉，尤其是霍子孟更是气的双眉倒竖，脸色铁青。
他双手握拳，骨节捏的嘎嘎作响，大声吼道：“想不到在这圣人出生之地，居然有这样的恶霸？
那个牛三爷背后的人到底是什么官，竟敢如此包庇恶霸在这城里胡作非为！”
钱君宝和叶清对视了一眼，才看向福掌柜道：“福掌柜的，你也不要太伤心了。
你看，我们可都是大老远冒着暑气慕名而来的，现在也饿得很，要是店里还有吃的，就赶紧做一些出来。
让我们先吃饱喝足，然后呢，我告诉你，这位大个子兄弟可是认识很多比这芝城县太爷还要大的官。
而且他手底下也有一帮身手不错的兄弟，只要今天让我们吃的高兴，他一定会帮你们救出朱小姐，并且让恶霸受到他该有的惩罚的。”
钱君宝这一席话，不但让霍子孟听得一愣，也让福掌柜直听得扭着头半信半疑。
他看看霍子孟，又看看钱君宝，见他长得英俊，穿得气派，一副贵人的模样。
再看着其他几位女子也是一副很赞同的样子，最后他一咬牙，抱着死马当成活马医的决心，用帕子擦了擦眼睛。
说道：“这位公子还有这位猛士，如若你们真能救回我们小姐，别说你们要吃一顿好的了。
就算你们天天来吃，想必我们朱老板也会答应的！”
他慷慨激昂的说完，很快面色又泛起一抹红，尴尬地道：“只不过，不瞒客官，要说菜肉，店里还是有的。
但厨子也被小老儿早些时候就打发回去了……小老儿算账还行，这做菜着实不拿手啊……您看这……”
说完福老头的眼泪花子又要落下，一脸忐忑的看着钱君宝。
叶清闻言，看了一眼钱君宝，然后开口道：“有菜就行，这一顿我来做吧！”
说完，她转过头看着霍子孟又道：“子孟，既然我相公已经答应下来这件事，还希望你能尽力帮忙，如果需要什么尽管和我开口。”
霍子孟见叶清同意了，一时豪气顿生道：“不需要什么，小的这就出去跑一趟，半个时辰之后就回来，兴许还能赶上夫人做的好吃的！”
叶清点了点头，笑道：“一定会留着你那份的，你去吧，辛苦了。”
霍子孟朝叶清和钱君宝一抱拳，也不啰嗦，很快跑了出去。
叶清目光转向面色恢复了些的福掌柜，挥挥手道：“福掌柜的，麻烦你带我去厨房，顺便帮着烧一下火行吗？”
福老头闻言，迅即回过神，点头如捣蒜道：“好，好……我这就带你去……”
不用叶清再说什么，冬曲就跟在叶清身后去帮忙，林晴晴和施羽裳也想去，但叶清阻止了她们。
林淼淼若是没有人近前看着，很容易做些傻气的事情，施羽裳又是个孕妇。
左右自己一个人也能忙得过来，现在有两个帮手已经足够了。
片刻之后，福掌柜的已经知道了叶清的身份，他带叶清在厨房李看过了那些肉和青菜瓜果，并且做了简单的介绍。
“钱夫人，这羊肉都是北边弄过来养的一种叫大耳羊的肉，羊肉没膻味，肉质化渣，不油腻。
经过加上十几种佐料熬煮之后，其汤鲜美，香气宜人。
还有这乌金猪，来自川州人养的一种黑色的小猪，每一头都不超过一百斤。
是以野菜、荞麦、玉米，地瓜等作为食物在山脚放养大的。
吃起来肉味鲜美、口感紧实，而且有一种特殊的香味。听说川州那边人还把这种小猪称呼为~香香猪。”
叶清用手翻动了一下那猪肉，微微颔首，这种猪肉她在后世也见过，吃起来口感确实非常棒，这猪的后腿肉还是做宣威火腿的原材料。
而且湘菜里面有名的一款红烧肉也是用的这种猪肉做的，还有彝族火把节乌金猪坨坨肉，也是用这种肉制作的。
另外在古代这种环境之下养大的乌金猪，只会比后世人养出来味道要更好一些。
福掌柜的又介绍了一下店里的一些佐料，拿出朱来顺秘制的暖锅底料还有腌制猪肉和鱼的调料，就去烧火了。
叶清和冬曲先把各种菜肉都洗好切好，忙活了两刻多钟，二十样火锅菜还有烧烤串就弄好了。
她还发现这里有许多新鲜的藕带。
冬天吃新鲜的藕，夏天挖藕带凉拌着吃，是芝城人最喜欢的菜了。
夏季雨后是采摘藕带的黄金时间，顺着蜷缩成一字的荷叶的长梗子，向下直至淤泥中的根。
根茎处连着两根藕苗，掐断扯上来的就是藕带了。
紧接着叶清又忙活起了蘸料，先用用蒜臼将大蒜捣成泥，加小量的盐，之后加上酱油，盐，糖。
再加上芝麻油，充分拌均匀，添加小量凉开水充分拌均匀。
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