“新建的兴盛酒楼用2层做餐饮生意就够了,一层不设置隔间,放容纳4人、6人、8人就餐的桌椅,再有一层设置包间,搞的雅致些,一张桌子的,两张桌子的,三张桌子的,就这2层,能满足基本的用餐需求。”陈浩说道。
“至于剩下的2层用来做什么,等建成了后你就知道了。”
他没有说的太过详细,只透露了其中2层的规划。
一层500平的面积,哪怕刨去厕所,过道,杂物间,办公间,厨房等必要的场所,也够用了。
跟吕文安说完事,陈浩就开着小汽车回了生产队。
接下来的两天下了雨。
雨下的不大,但绵绵的,很讨人嫌,尤其是对摆摊的人来说,更是讨厌。
哪怕是下雨的天,仍旧有不少外地的同志到红旗生产队来,这么冷的天也挡不住各地同志的热情,而且来的同志不少都是大单位的,甚至还有从大城市远道而来的同志。
红旗生产队就像是圣地一样,各地的同志过来朝圣。
这也给了摆摊稳定的收入。
可下雨了多少有些不方便,出来摆摊,雨水落在身上很冷,卖瓜果蔬菜还好些,头顶上弄点东西搭着,瓜果蔬菜沾到雨水也没有多大的关系,还是能卖出去,卖相甚至要更好些。
但是卖炸货,熟食之类的就不方便了,油里面不能进水,再一个就是炸出来的东西落了水,也不好吃。
这两天陈燕都没有摆摊。
赵金甲那边却不受影响,有棚子搭着,遮风挡雨,一点关系都没有,相反的,因为少了陈燕的炸货摊,他的生意更好了。
这么冷的天,吃口热乎的苕粑,面窝之类的,身子也能跟着暖和起来。
“给我来一个苕粑。”赵金甲正炸着东西,就听到有人喊。
“好勒,等会儿,马上就好。”赵金甲忙的头都没功夫抬起来。
跟陀螺一样。
太多事了。
给锅里正在炸的面窝和油条翻面,捞起炸好的糯米鸡,又到旁边的盘子里舀了些面糊糊,放到油锅里炸面窝。
还得抽空把铁架子上的油条递给排队的人。
有给的钱比较大,还得要找钱。
这冷的天,忙的他后背都起汗了,他屋里人在棚子里头,正在洗红薯,切红薯丁,还负责和面,做面糊糊,另外还要搞糯米鸡。
也很忙。
在棚子里卖炸货的第2天,他就让屋里人过来帮忙,但这会儿还是有些忙不过来。
“面窝的面糊糊还有些,先不用管,赶紧把油条准备起来,油条不够了。”赵金甲说道。
面窝简单,把面糊糊和起来就好,糯米鸡也简单,准备些糯米和碎肉之类的,揉成团就行,油条、鸡冠饺子,包括苕粑,这些稍微麻烦点。
尤其是油条,得提前准备面团,还得要擀成长方形的薄片,然后再将面片切成长条,两个两个的叠在一起,用筷子压,拉扯下,然后再放到油锅里炸。
程序很多。
“我把手里的这个苕洗干净,就切油条面片。”他媳妇说道。
他媳妇手里的红薯洗到一半,还没洗好。
“我就说提前把苕都洗了,你不信,非得说没那么多人,看吧,这一忙起来,哪都是事,苕不够用了,快着点,手脚麻利些,好多同志还等着,这么冷的天,别让人给吹坏了,那就成罪过了。”赵金甲说道。
他数落着媳妇,但这个话更多的是安抚正在等的同志。
自己不是在偷懒,是实在太忙。
“快点,我的苕粑怎么还没做好?刚刚怎么不下苕粑,就下面窝,明明是我先说要苕粑的,你该下苕粑才是,哪有你这样糊弄人的?”刚刚要苕粑的人,语气有些不耐烦。
火气很重。
“真是对不住同志,你要了苕粑,这没错,我记的,但你前面的同志要了好几个面窝,刚放下两个,还差一个没放进去。”赵金甲赶忙解释。
他手上的动作更快了些,这次还是忙得没抬起头,只是连连的道歉。
这样催促的话,他这几天听过好多次了,陈燕的摊子下雨天不好经营,就他一个炸货摊,生意好的不得了。
等的人越多,反而有更多的人继续围过来。
“这么冷的天,让人等这么久,你还好意思说你是在公社食堂做过,要我看,你就不该卖炸货,搞别的经营还好些。”刚刚买苕粑的人又开口说话了。
语气还是很冲,甚至要赵金甲不要搞这个经营。
赵金甲有点不太痛快,哪有人这么说话的?
不过他还是打算好好解释,脸上保持着笑意,抬头,看看说话的人到底是谁,结果一抬头,就看到了陈燕。
“我说是谁呢,原来是你,你跑到我这来做什么,你自己不是有这手艺吗?前两天没下雨的时候一直摆摊,自己的苕粑没吃够,跑到我这里买?”赵金甲说道。
陈燕是故意来找茬的。
他心里还有点小得意,摆摊比陈燕迟,但经营却比陈燕好。
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