方羽佳看着大大小小的食材箱。
脸上忍不住露出怪异的神色。
这个8号业主林先生，不是昨天才买了很多食材吗？
怎么才过了一天，又订购这么多。
到底干嘛用的？
方羽佳开着接驳车，载着食材来到8号楼的门口。
林玄已经在门口等着了。
“不好意思，又麻烦你了。”
林玄看到方羽佳下车，立刻道谢。
“这都是应该的，您不用客气。”
方羽佳露出了得体的微笑。
事实上比起其他的管家同事，她这活儿算是最轻松的。
顶多就是送个快递。
还有接驳车，算不上什么麻烦事情。
而且通过这三次的短暂接触，她看出来林玄其实是个很好说话的人。
帮林玄把东西搬进厨房。
方羽佳想了想。
“林先生，您购买这么多食材是要招待客人吗？”
“如果您有需要，我们这边有不少手艺不错，可以上门做饭的厨师。”
“这些厨师都至少有五年以上大饭店主厨经验，口碑都很不错。”
“而且，您可以提前把客人名单给我，我们可以在门口负责接送客人。”
一个贴心的管家，自然要尽可能的察觉业主需求，并适时的提出解决方案。
“不用了，这些都是我晚上摆摊要卖的，并不是要招待客人。”
林玄摇了摇头，随口解释了一句。
摆摊要卖？
方羽佳花费了好几秒去思考这个摆摊，究竟是不是她印象里的那种摆摊。
但想到今天在物业工作人员中盛传的消息。
有两名保安亲眼目的8号楼的林业主。
在早上五点骑着电动餐车出门了。
恐怕是真的。
住在金御华府的业主，还需要摆摊赚钱？
方羽佳感受到了一种巨大的荒谬感。
倒不是她瞧不起摆摊，靠自己双手挣钱，没什么磕碜的。
但是你都住大别墅了，再出去摆摊，是不是就有些离谱了？
方羽佳也只能勉强将其归结为，有钱人的某种特殊爱好。
如果是爱好的话，身为专业的别墅管家，自然也要投其所好，才能更好的服务业主。
她相信，以自己的口才。
哪怕林玄做出来的东西，味道一般，她也能夸出一朵花来。
方羽佳立刻道：“不知道您在哪里摆摊，有机会我一定要去尝尝。”
“哦，明天的话，在体育馆门口，凌晨一点到三点。”
林玄一边整理食材，一边回复了一句。
明天凌晨一点到三点？
还是体育馆门口？
方羽佳看了林玄两秒，确定对方没有在开玩笑之后。
忍不住嘴角有些抽搐。
这个时间点，还是在体育馆门口？
哪怕方羽佳觉得自己口才很好，也不知道此刻该说些什么。
但是既然话已经说出了口。
方羽佳也只得装作期待的样子。
“那晚上一定要尝尝您的手艺。”
“那您先忙，我就不打扰了。”
方羽佳告辞离开。
林玄则是把食材都检查完毕，准备开始做油炸小酥肉了。
小酥肉作为一道大众美食，除了能直接吃。
还能红烧，蒸煮。
不论是火锅还是炒菜，都能见到其身影。
林玄拿出上好的猪里脊肉。
新鲜的猪里脊，颜色鲜红明亮，一看就是新鲜的上等货。
林玄手持菜刀，将其切成粗细均匀的条状，放入碗中。
加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、花椒粉，姜末和蒜末，搅拌均匀，然后进行腌制。
在等待里脊肉条腌制的过程中。
林玄开始调面糊。
小酥肉好不好吃，除了肉本身的品质。
另一个味道来源，便是裹肉的面糊。
用鸡蛋、面粉、红薯淀粉，按照合适的比例，加入清水，调成略微粘稠的淡黄色面糊。
为了保证面糊的香味。
鸡蛋里，林玄只取蛋黄的部分。
除此之外，林玄还烧热炒锅，用小火将炒至花椒。
等花椒变色，香味飘散。
立刻将其倒在案板上，拿菜刀细细的剁碎，撒入面糊中搅拌均匀。
花椒碎，比花椒粉具有更充足的香味，吃起来味道更上一层楼。
起锅烧油。
加入大量的菜籽油，烧至六成热。
林玄将腌制好的里脊肉条，均匀的裹上面糊，放入油锅中进行炸制。
这一步只是为了让面糊定型。
小酥肉与炸鸡排又不一样。
鸡排可以从生肉，直接完成炸制。
而小酥肉在六成热的菜籽油中定型后，需要捞出来控油。
到了这一步，既可以先进行储存。
等到真正要吃的时候，再次进行复炸，才能完成最终的成品。
厨房内，小酥肉的香气不断弥漫。
就在林玄为几个小时后的营业做准备的时候。
体育馆这边。
有十几个人聚在一起，一个个看起来都垂头丧气的样子。
不用说，自然是【林老板逮捕群】里，来寻找“缘分”的群友。
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