当天中午，李国助就做出了第一份大蒜素盐酸盐。
可惜成品的气味比较刺鼻，质地也不太均匀，PH值多半是没达到标准。
于是他准备再制作一份，这才发现最初制取的大蒜素已经用完了。
没奈何，午休之后，他只得又制取了一份大蒜素。
除了观察成品盐的气味和外观，
严格控制反应原料的质量和用量，精细控制反应条件，优化产物分离提纯步骤，
也是在没有PH试纸的情况下，确保制成的大蒜素盐酸盐PH值在标准范围内的权宜之计。
而且这还是在制取过程中，对质量的一种主动控制。
不像观察成品盐的气味和外观是被动的，发现有问题，也只能废弃这份成品。
当然将就用也不是不行，但若是遇上急诊病人，
用这样的药，就可能让本来还有救的人错失得救的时机。
所以哪怕只有一种办法，也应该尽可能确保每一份产品的PH达到标准。
制取大蒜素盐酸盐的主要原料，是大蒜素、蒸馏水、盐酸。
那么严格控制反应原料的质量和用量，就一定要确保大蒜素、蒸馏水、盐酸的质量。
于是这次，在制取大蒜素的过程中，
他也做到了严格控制反应原料的质量和用量，精细控制反应条件，优化产物分离提纯步骤。
比如上次的提取过程中，他为了加快反应速度，就进行过加热。
但温度超过60度，大蒜素就会分解，
而在没有温度计的情况下，是很难把反应温度控制在60度以下的。
所以这次他就老老实实地在常温下反应，
把密封的容器整整摇晃了三个小时，手都摇的酸软无力了。
为了避免给接下来的过滤、蒸馏、提纯过程造成不良影响，
他只得停下来休息了一个小时，才开始接下来的步骤。
说实在的，对大蒜素溶液的过滤、蒸馏、提纯也是相当的麻烦，
任何一步若是做的不够精细，都有可能影响大蒜素的最终品质。
因为不管是蒸馏，还是提纯都必须加热提纯容器。
在没有温度计的情况下，溶液很容易超过60度，从而导致其中大蒜素分解。
为了控制加热温度，他这次采用了水浴加热，
就是把提纯容器置入装有水的敞口容器之中，这种容器化学上叫做水浴锅。
然后用酒精灯加热水浴锅，通过水的热量传递，使提纯容器温度升高。
由于水在加热过程中温度上升相对较为均匀、缓慢，
且水的沸点在标准大气压下是 100℃，
所以可以将被加热物体的温度控制在相对温和的范围，
避免了像直接加热那样容易出现局部过热的情况，
尤其适用于对温度要求较为严格、受热需要均匀以及一些对热敏感的物质的加热操作。
而上次他是直接加热的，滤液还沸腾过较长时间。
要知道，酒精在标准大气压下的沸点大约是78℃，
沸腾的时间越长，就意味着溶于其中的大蒜素被分解的越多。
李国助一直忙碌到深夜，才最终得到了第二份大蒜素。
最后通过观察性状和气味，李国助判断这份大蒜素比上次那份质量好。
但也仅此而已，在这个年代，因为实验设备的简陋、检测手段和仪器的缺失，
要想提取出高纯度、符合现代质量标准的大蒜素是极为困难的。
不过尽力去做了，总还是能得到比较好的结果。
由于担心中途离场会影响重结晶提纯的效果，李国助都错过了饭点。
而他也叮嘱过慧琴和秀画，哪怕他错过了饭点，也不许来叫他吃饭。
所以等到做完今天的实验时，他已经是饿的前胸贴后背了。
还好慧琴和秀画早已给他准备好了夜宵，他才算是没有饿着肚子睡觉。
这种事她们已经干过不止一次了，可谓是轻车熟路。
在实验三酸两碱的早期工业化制取方法时，李国助就不止一次错过了饭点。
李国助心里也挺感激她俩的，谁没事还能陪他到深夜啊。
有了品质更好的大蒜素，确保蒸馏水和盐酸的质量相对容易得多。
于是第二天，他很容易就达成了严格控制反应原料的质量和用量的目标。
而且有了前一天的经验，加上近期频繁的化学实验经验，
他也做到了精细控制反应条件，优化产物分离提纯步骤。
于是还是在中午，他又得到了第二份大蒜素盐酸盐。
这份成品的大蒜气味就比较淡，质地也比较均匀，很是令他满意。
但他很清楚，这还远远不够。
于是在接下来的日子里，他前一天制取大蒜素，后一天制取大蒜素盐酸盐。
如此循环了整整60天，制得了整整三十份大蒜素盐酸盐。
如果用曲线来表示这三十份大蒜素盐酸盐的质量的话，
则这条曲线在前三十天是向右上方延伸，并显得比较陡峭的，
后三十天虽然还是在向右上方延伸，却显得越来越平滑，越来越接近水平线。
这说明，越往后，李国助制得的大蒜素盐酸盐的质量就越高，
但前三十天成品质量的提升是飞跃式的，后三十天的提升幅度就越来越小。
这当然是符合自然规律的，说明后三十天的实验成品已经接近极限了。
当然只是现有实验条件下的极限，如果能有PH试纸和减压蒸馏装置的话，
他坚信还可以把成品的质量再提升一个台阶，甚至达到现代标准也未尝不可。
PH试纸自是不必再说，就是为了精确控制大蒜素盐酸盐的酸碱度。
减压蒸馏装置则是为了提高蒸馏和精炼的质量。
气压越低，液体的沸点越低，气压越高，液体的沸点越高。
比如在提纯大蒜素时，作为溶剂的酒精沸点大约是78℃，
而大蒜素在温度达到或超过60℃就会分解，从而失去药效。
所以用常压蒸馏提纯大蒜素，是肯定会形成一些无效杂质的。
而如果用减压蒸馏装置把酒精的沸点降到60℃以下，
则在蒸馏过程中，就可以避免大蒜素分解产生不必要的杂质，
从而使提炼出的大蒜素盐酸盐达到更高的纯度。
喜欢明末华商之南海边地公司请大家收藏：(m.20xs.org)明末华商之南海边地公司20小说网更新速度全网最快。