“皇老先生，请问你为何说‘不宜饮白酒’呢？”解说席上的沐沐问完后，立刻有工作人员为下方的皇老先生递上话筒，画面转成他的特写。
“早有‘开宝本草’记载，饮酒食核桃令人咯血。其原因，就是因为核桃『性』热，吃多了之后容易生痰动火，而白酒也属于甘辛大热，二者一同食用，容易导致血热。轻者燥咳，重者会出鼻血。”皇老先生笑道：“当然了，我并非专业的中医，解释得也不一定准确，但核桃与白酒，的确属于禁忌。”
“您说得很好啊。”沐沐笑着回了一句，旋即示意工人员将话筒递给杜文龙，“杜先生，你能简单解释一下写‘野鸡肉’的原因吗？”
不知是沐沐询问的先后顺序惹恼了杜文龙，还是言语之中的‘您’和‘你’刺激了他，他接过话筒后，冷冷的说了两个字，不能。
全场的气氛被杜文龙的态度瞬间拉至低谷，沐沐的脸『色』也是青白交替，完全没料到会是这样一个令自己尴尬的回答。
“的确，对于核桃与野鸡肉不能同食的说法在民间的说法不够统一。”
关键时刻，还是男主持人刘华打破了僵局，他先是给了沐沐一个安慰的眼神，然后继续说道，“之所以不够统一，主要是核桃与野鸡同食的后果没有得到明确的证实，只在‘本草纲目’中简单记载了一句‘野鸡不可与胡桃、蘑菇同食’，尤其是患有肺炎、支气管扩张等疾病的人，更应该加强这方面的注意。”
“那这个到底算答对了，还是算打错了？”有观众大声问道。
“当然算答对了。”刘华很肯定的点点头，“所谓无风不起浪，如果没有事实依据，也不可能被记载。”
这句话说得很肯定，很武断，甚至没有任何回旋的余地。但大家都明白，这是主持人出于一种认真负责的态度。
如果连他都否定这个说法，岂不是在误导世人？万一再有个愣头青买来尝试，出了事情谁敢负责？
很快，大家的注意力来到编号三的方格，上面写着‘浓茶’两个字。
工作人员将话筒递给右边第三位选手，正是来自竹林茶园的主厨，沈如云。
“正如主持人之前所说，核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素。”沈如云微微一笑，温文尔雅的说道：“茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁元素、蛋白质结合，生成不溶『性』的沉淀物，不易被消化吸收。”
众所周知，沈如云既是厨道高手，又是茶道高手，所以她的解释根本不需要主持人过多细说，就已经足够服众了。
接着是编号四，来自古道渔府的古尚生，他的答案与皇老先生的一样，都是白酒。
编号五对应的是李生辉，他的答案是‘上火者忌食’。
“核桃本身属于热『性』，如果在上火的时候去吃，只会让上火的症状更加严重，最常见的，就是牙龈上火。而相反的，如果是体虚体寒的人则非常适合吃核桃，但也不能多吃。”李生辉平静的说完之后，强行将话筒还给了工作人员，不准备继续再说。
不过，即便如此，所有人都没有表现出不满的意思，因为大家看得出来，李生辉是属于天生少言寡语之人，而这样的人，通常不喜欢表现自己。
“李生辉大师说得不错。”刘华的主持经验很丰富，赶紧接过话题，“值得一提的是，如果现场有上火的朋友，不妨多吃一些梨子，可以去火哦。”
“哈哈哈”
简简单单的一个提醒，却引得不少人轰然发笑，至于为何发笑，则只能不了了之了。
在李生辉之后，编号六的周凯、编号七的蒋华以及编号八的廖昌明则同样写的是‘忌喝白酒’、‘容易上火’、‘野鸡’，算是和前面的答案相同，没有解释的必要。
此时还剩下最后两个方格，编号九写的是‘三高症者少吃’，而编号十则写的‘容易拉肚子’。
这两个答案与前面的都不相同，立刻引起了大家的注意。虽说比赛与他们无关，但能在观看比赛的过程中了解一下平时被忽略的饮食禁忌，还是很有好处的。
陈冲果不其然的得到了话筒。
“核桃虽然营养价值很高，但因为它含有的油脂较高，容易造成人的血脂进一步升高，还可能引起糖『尿』病或者高血压之类的问题。”陈冲解释道。
“会不会太危言耸听了，连糖『尿』病都冒出来了。”
“我『奶』『奶』就有三高，平时吃核桃也没见得有什么不适。”
“我爸爸也是，也吃核桃。”
…
陈冲的话立刻遭到了少部分观众的反驳。
陈冲笑着摇了摇头，权当没有听见，毕竟判断对错的人是评委，而非观众。
“大家安静一下，我来做一下补充吧。”沐沐柔和的声音如同春风一样扫过全场，“请看陈冲大师的题板，他写的是‘少吃’，而非不能吃。其实三高人群是可以少吃一些核桃的，并且有一定的好处。核桃里面有许多微量元素，能够有效的维持心血管的健康，甚至还具有抗衰老的作用。
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