“等一下，刚才主持人说的那些与生姜相克的食材中，其他的我还可以接受，不过‘生鱼’是什么情况，难道平时做鱼的时候，用生姜去腥的方法是错误的？若真是如此，那就可笑了”
“主持人，解释一下呗！”
观众这个时候其实都有些累了，但本着对自己负责任的态度，还是扯着嗓子问了一句。
刘华不自觉的苦笑一声，道“大家注意，我刚才说的是‘生鱼’而不是泛指鱼类。当鱼还是生的时候，其渗出『液』中的蛋白质将对生姜去腥的作用不利，达不到应有的效果。所以很多有经验的厨师会等鱼稍稍煮熟一些，鱼体的渗出『液』稍微偏向酸『性』，而蛋白质也差不多凝固时，才是生姜去腥的最佳时间。”
“纠正大家一下，经过这么多次的比赛，大家可能进入了一个误区，那就是‘禁忌’二字。说到这两个字时，很多人第一时间想到的就是不能吃。这个观点是错的，实际上，禁忌代表很多意思，可以是不能吃，也可以是不能用，或者是不能直接使用，关键还是要知晓根本原因才行。”沐沐脸上打了粉底，倒是看不出来有多憔悴。
“既然如此，我们进入下一题吧。”刘华不想浪费时间，他的喉咙实在干燥得不行，喝水都没用，“请工作人员端上题目。”
体育馆内的聚光灯已经是第二十七次亮起了，很难吸引观众们的注意力。他们瘫坐在座位上，既好奇又疲惫，恨不得化身时间的掌控者，像看电影那样，来个十倍光速播放。
哐当。
工作人员揭开盖子，出现在众人面前的，竟然是一颗普普通通的鸡蛋！
“这”不少人相互对视，皆看出对方眼中那抹狐疑之『色』。
要知道，前面的二十七道题目中，全是一些稀奇古怪以及平时根本不会在意的食材，但现在，怎么难度突然降低了？
“咦，我脑子里除了吃鸡蛋的好处外，竟是一点也想不到鸡蛋的害处不对，似乎从小到大，我都不知道关于鸡蛋的负面信息”
有人诧异的嘀咕一句之后，却是引起了更多人的共鸣，仔细想来，这看似简单的题目，似乎藏着很深的用意！
未完待续
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