不过以这些皇帝的奢华生活方式，养上这么一个大厨也不是是什么稀奇事。
就是不知道！这老爷子是真的御厨！还是仗着这名头！来给自己做宣传。
王恒还真拿不准！王恒也不在意这些，还是要看看这家店的菜好不好吃。
为了情报接头是一个目的！但接头和吃饭也不冲突。就看看这川味斋的成色了！
对这顿饭王恒还是挺期待的！后世随着互联网的发展。很多菜系开始了大规模扩展！南方菜，北方菜！只要想！就能吃到。
王恒自小就酷爱川菜！尤其是麻婆豆腐！这也是王恒亲自选定！在这家店接头的原因。
不一会店小二端着菜就上来了。浓郁的香气随着小二一并涌了上来！
王恒能清楚的闻到，那种油脂和辣子接触后！红彤彤的辣椒被热油激发出内在的全部香气。
就是这股味！满满当当的红油铺在豆腐上，一看就知道这菜掌柜的是花了心思的。闻着就很不错。
看来这次！王恒还真挑到了一个不错的馆子。
小二手脚麻利的将桌上的菜归置好！半弯着腰看向王恒。热情却不谄媚的笑了起来。
“这位爷！这是您点的麻婆豆腐！剩下的按您的吩咐！上的都是本店大厨最拿手的特色菜！我们的厨子都是正宗的川味厨子！主打的就是一手地道川菜！保管您吃一次还想来第二次。”
小二转身又从背后的托盘中端上了一个瓷壶！看样子像是个酒壶。
“您是第一次来本店！掌柜的特意嘱咐，送您一壶?郫筒酒。请您评鉴！”
王恒并未听说过这?郫筒（pí niàng）酒。小二很显然注意到王恒有些好奇的目光！勤快的给王恒倒了一杯。
至于这酒有没有可能被人下毒！王恒还是不担心的，毕竟他只是第一次来这里！知道他要来着的也只有那几人，怎么看这都不会是什么陷阱。
再说对这种饭馆来说！这样的推销手段也并不是什么新鲜事！免费的东西想来很贵。
这郫筒酒！送一壶不过二两，四九城人大多要面子！尝过这酒，要是味道不错！多少都是要从这饭店里打上些回去的。
怎么说这掌柜的都是赚的！王恒自然不会杯弓蛇影！很自然的端过小二递来的酒杯！看向了小二。
小二一边给王恒倒酒！一边介绍起来。
“这郫筒酒！是川蜀地区的特色酒！唐代的大诗人杜甫！想必您是知道的！他就提及过这酒。那可满是赞许！”
小二像是想到了什么！神色一暗。
“只可惜！多年的战乱！这酒原本的酿造方式已经失传！这是我们掌柜的！古法中想办法复制。经过几百次失败后！酿制而成的郫筒酒。这酒酿成后！酒香扑鼻，味道很不错。和这四九城的酒十分不同。请您评鉴。”
这小二倒是有些意思。只是不知道这些是他背下来的！还是他本身就知道的。
王恒端起酒杯看了看杯中之物。酒色看着倒像是茶汤，褐色偏黄。看起来卖相不怎么样！
闻上去有股子中药的清香！竹子淡淡的香味，酒曲发酵的味道，还有股淡淡的花香。就是不知道这用的是什么花。
光着香味上看！这掌柜的确实是下了功夫的。这酒闻起来确实不错。
王恒小酌一口，这酒清冽微甜，入口如梨汁、蔗浆般甘润，曲香、竹香、花香交织！口感极其丝滑！
王恒忽然想到了后世的一句广告词！郫筒酒入口柔！一线喉！
就是这酒多少有些像果汁！少了点劲。想来度数并不会很高，至高也不过二十度。
王恒也并非白酒的忠实爱好者！以他的习惯来说，最喜欢的就是三十来度的酒，黄酒，汾酒最好，白酒倒也不是不行。
酱香确实有些难以下口，不过清香型还是可以接受的。
王恒毫不吝啬的赞赏道：“这酒不错！我很喜欢！酒曲清香，花香弥漫。很不错！小二你们掌柜的很会做生意！这郫筒酒给我来上一坛带走。”
小二脸上的笑意更甚，闻弦知雅意，他就喜欢这样识趣的客人。
四九城人爱面子！可大多也都是打上一壶意思意思！很少有像眼前这少年这样大气的买家。
只是这酒的价格可并不便宜！相比于二锅头，果子酒！这些是九城的传统酒，他们这郫筒酒并没有什么特别的优势。
尤其是在价位上！更是要比这两种酒都要贵出去不少！也不知道眼前这少年人！能不能接受。
这次小二脸上的笑容就显得有些小心翼翼的。
“这位爷！我们这郫筒酒是好！也是我们掌柜下了很大心思才重新复制出来的。但我们这酒也是要贵一些。我们这一坛酒要一百二十万金元。不知道您……”
王恒摆了摆手！从怀中掏出了两大张百万元的金圆券。小二见状上前两步！从王恒手中接过。
“这位爷！知道您的意思了！我这就去给您备好，您吃好喝好！有什么需要！您就叫我，我们每个包厢都有人候着。”
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