在新年的这一天，部队里按照往常的惯例在食堂要开一次联欢会。一个是欢度元旦，另外一个算是慰问家属以及鼓励战士们。
下午家属院家家户户都来到食堂准备包饺子，一年到头除了新年也就只有过年的那天部队才会包一顿饺子吃。
所以大家都挺兴奋的。
往年调馅料都是各家嫂子们使出十八般武艺来做，但是今年大家一致决定由季婉来调。
这会儿不光是官兵们，就是家属院的家属们那对季婉的手艺也是十分认可的。
所以季婉早早地来到了厨房，顾大山他们几个忙着切菜切配料，而季婉则是一大盆儿一大盆儿的调着馅料。
“嫂子，那馅料太多了，你只管往里面倒调料就行，剩下的让我们来吧！”邱光俊看季婉费劲儿的倒腾着，连忙出声道。
顾大山看到后也急忙走了过来，“你调味儿就行，这老大一盆儿的，你那小胳膊小腿的咋能闹得动？”
季婉看着眼前的大盆，再看看旁边还有一大堆等着她调馅儿的盆子，忍不住苦笑出声来。
“那行，那给我分一个人吧，我这边上调料尝咸淡，剩下的搅拌啥的我就不管了。”
顾大山点点头，吩咐邱光俊跟着季婉干活，而他自己上面案和面去了。
今天是个大日子，除了整个部队还有部队的家属都要来食堂吃饺子，那数量想想就多的吓人。
他们炊事班今天要忙飞了！
今天准备了四种馅料，因为元旦的缘故后勤那边特意买了很多的肉回来。也是赶巧了，收了几只羊和猪也就罢了，甚至还有一头牛。
当然这年头牛可是很金贵的动物，那是劳动主力，轻易不可能杀掉吃肉的。这头牛也是上山干活不小心从山上摔下来摔死了，后勤那边看到后整只给包了圆儿。
现在案板上摆着四个大盆儿，里面分别是胡萝卜羊肉馅、猪肉白菜馅、韭菜鸡蛋粉条馅和牛肉大葱馅。
季婉拿起一旁的调料罐，一边往牛肉大葱馅里撒，一边跟邱光俊说：“这调馅可讲究着呢，调料少了没味，调料多了就毁了一锅好料。”
邱光俊连连点头称是。
这时，外面传来一阵喧闹声，原来是战士们和家属们陆陆续续走进食堂了。他们看到炊事班忙碌的场景，纷纷夸赞起来。
有个小战士好奇地凑到案板前看馅料，眼睛放光说：“哇，这么多肉馅，今天可以敞开肚皮吃啦。”
顾大山笑着喊道：“都别急，等会儿咱一起动手包饺子，包完就下锅煮。”
季婉调好一个馅料，邱光俊就端到一旁备用。没一会儿，四种馅料就都调好了。
因为宰杀直接是在炊事班这边宰杀的，什么猪血羊血牛血各种内脏堆了好多。
此时季婉心里已经想了很多种吃它们的方法了，肉要冻起来留着过年吃，这这些内脏放不住啊！
季婉想到这里，又看了看外面，跑到顾大山那边说：“晚上除了饺子，咱们还吃啥啊？”
其实别看好像四种馅料很多，但是架不住部队人也多啊！这些东西均分下来，一人顶多也就十个饺子，那完全是不够吃的。
顾大山这会儿也在想晚上吃啥，有了饺子在前，后面给他们喝糊糊估计都不愿意了。
“你有啥想法你就说，我是想不出来了。”顾大山挠了挠头，不好意思的看着季婉说。
季婉看他这样也笑了下，然后提议道：“咱那不是有好多内脏吗！猪和牛的先放一边，就那羊的，咱晚上和羊杂咋样？除了羊杂，灶上再来些饼子搭配，晚上保准吃的热乎又饱肚！”
顾大山听了季婉的话，眼睛一亮，“这主意不错，羊杂汤配饼子，既暖和又顶饿。不过这羊杂处理起来可得花些功夫。”
这时候欧小生听到顾大山的话后，拍着胸脯保证，“放心吧，交给我们几个就行，我以前在家的时候也常弄这些。”
于是，欧小生叫上几个手脚麻利的小战士开始清洗处理羊杂。他们熟练地将羊肝、羊肺、羊肚等仔细洗净，去除异味。
另一边，顾大山带着战士们开始揉面烙饼。
季婉在后厨忙碌着，食堂内的家属们也都各自忙活的包饺子。她们看到今年竟然四种饺子馅料，一个个都高兴极了。
“诶，我说咱们可都包一样的啊！大家也别分开包做记号了，这样吃的时候还能有点儿惊喜呢！”其中一个嫂子说。
“就是，我闻着这馅儿香着呢，甭管肉的素的保准好吃，咱们到时候就凭运气吃喽。”另外一个嫂子也高兴的说。
就在大家热火朝天忙碌的时候，墙角赵雪花和几个嘴碎的嫂子婶子们也在包着饺子。
她们倒也不是不想搭话，只不过最近部队里开展军区素质教育活动，她们想说小话那也是要掂量掂量的。
原来最近师长李建国特别指示政委赵光明要给众人开展一次思想工作会议。
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