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第218章 特色餐饮与企业文化的味蕾碰撞

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婚服与配饰设计逐渐成型后,团队将精力投入到特色餐饮的策划中,力求实现特色餐饮与企业文化在味蕾上的精彩碰撞,为宾客带来一场别具一格的味觉盛宴。

Carry在团队讨论会上首先发言:“我们先从开胃菜入手,设计一款‘企业拼图沙拉’。将各种颜色鲜艳的蔬菜和水果切成小块,拼成企业logo的形状,用不同颜色的食材代表企业logo的各个部分,既美观又富有创意。比如绿色的生菜代表企业注重环保的理念,红色的番茄象征企业的活力与热情。这款沙拉不仅能勾起宾客的好奇心,还能让他们在品尝前就对企业有一个直观的视觉印象。”

Carry一边说着,一边在白板上简单勾勒出用食材拼出企业logo的草图,眼中闪烁着兴奋的光芒。“想象一下,宾客们一上桌,看到这样一份造型独特的沙拉,肯定会迫不及待地拍照分享。而且通过不同食材颜色所代表的企业理念,能让他们瞬间对企业有更深刻的理解。”

Leo接着说:“主菜方面,我们推出‘团队合作海陆大餐’。这道菜以海鲜和肉类为主料,将烤牛排、煎鳕鱼等食材巧妙地摆放在一起,组成企业的标志性建筑或者核心产品的造型。例如,如果企业是一家金融公司,可以将食材拼成银行大楼的形状;若是互联网企业,可拼成服务器的模样。搭配特制的酱汁,酱汁的配方可以根据企业所在行业的特色进行设计,如科技企业可以用带有科技感的分子料理酱汁,为菜品增添独特的风味,寓意着企业各部门像不同食材一样,相互协作,共同成就美味,也象征着新人在企业中携手共进,创造美好未来。”

Leo站起身来,用手比划着菜品的摆盘形状,神情专注。“为了让这道菜更加逼真,我们需要专业的厨师来精心雕琢每一个食材的形状和摆放位置。而且酱汁的研发至关重要,它要既能突出食材的鲜美,又能体现企业的特色。比如金融公司的酱汁,可以带有醇厚、浓郁的口感,象征着金融行业的稳健与深沉。”

Lucy提出:“在主食环节,我们制作‘成长之路意面’。将意大利面染成企业标志性颜色,如蓝色或红色,然后以螺旋状盘绕在盘中,象征着企业和新人的成长道路虽曲折但充满希望。在面上撒上一些细碎的坚果和香料,坚果代表着企业发展过程中的坚实基础,香料则寓意着生活中的丰富滋味。同时,在盘子边缘用酱汁画出企业发展的关键节点,如成立年份、重要突破年份等,让宾客在品尝意面的同时,也能了解企业的发展历程。”

Lucy轻轻敲打着桌面,陷入思考。“在选择坚果和香料时,要考虑到与意大利面的搭配口感。比如对于追求创新的企业,可以选用一些独特的坚果和异域香料,展现企业的独特品味。而且在绘制企业发展节点时,酱汁的颜色和线条要清晰、美观,让宾客一目了然。”

Been补充道:“甜品部分,除了之前提到的‘企业成长蛋糕’,我们再增加一款‘创新纸杯蛋糕’。纸杯蛋糕的外形可以设计成企业产品的迷你版,如手机、汽车等。蛋糕的口味采用创新的组合,比如将传统的巧克力蛋糕与独特的水果酱搭配,或者把抹茶蛋糕与咸蛋黄奶油相结合,体现企业不断创新的精神。在蛋糕顶部,用糖霜绘制企业的创新理念或新人的爱情誓言,让甜品既美味又富有意义。”

Been微笑着,眼中透露出对甜品创意的期待。“为了确保蛋糕的口感和造型,我们需要与专业的烘焙师密切合作。创新的口味组合要经过多次试验,找到最佳的平衡点。而且糖霜绘制的内容要精致、细腻,突出企业的创新理念和新人的甜蜜爱情。”

Luna说道:“饮品方面,我们调制一款‘企业特调鸡尾酒’。以企业的品牌形象和文化内涵为灵感,选择不同颜色和口味的酒和果汁进行调配。例如,对于充满活力的互联网企业,可以用色彩鲜艳的水果汁搭配清爽的伏特加,再加入一些气泡水增加口感的丰富度,使其看起来充满活力与动感。饮品的杯子可以定制,印上企业的logo和新人的名字,杯口装饰一片带有企业元素的小卡片,如印有企业吉祥物的可食用糯米纸,让宾客在品尝饮品时,感受到企业与新人的双重特色。”

Luna兴奋地描述着饮品的调制细节,手在空中比划着。“调制鸡尾酒需要专业的调酒师来把控各种成分的比例,确保口感的协调。定制杯子的材质和印刷质量也要严格把关,让它成为婚礼上的一个独特纪念品。而且可食用糯米纸的设计要精致,不能影响饮品的整体口感。”

团队成员们对每一道菜品和饮品的细节进行了深入讨论,从食材的选择、造型的设计到口味的搭配,都力求将企业文化与美食完美融合。

在食材选择上,大家讨论得格外细致。对于“企业拼图沙拉”,除了生菜和番茄,还考虑加入紫色的甘蓝来代表企业的神秘与深邃,黄色的甜椒增添活泼氛围。同时,为了保证食材的新鲜度和品质,决定与当地优质的农场合作,确保每天供应的蔬菜和水果都是最新鲜的。

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