? 市场波动：由于银元含银量的差异、市场供求关系的变化以及政府货币政策的影响，银元与铜钱的兑换比例经常发生波动。有时1银元可以兑换到超过1000文的铜钱，有时则不足1000文。
? 地区差异：不同地区之间的银元与铜钱兑换比例也存在差异。这主要是由于各地经济发展水平、货币流通状况以及政府管理力度的不同所导致的。
? 晚清时期：在晚清时期，80到90枚铜元就可以换一枚银元。但随着铜元的贬值，后来需要更多的铜元才能兑换一枚银元。
? 民国时期：到了民国时期，银元与铜元的兑换比例进一步发生变化。例如，在1920年代，需要140枚左右的铜元才能兑换一枚银元；而到了1930年代，这一比例已经上升到300枚甚至更多。
但还有一个说法：关于1931年猪肉的价格，不同地区、不同时间可能存在差异。但以广州市为例，1931年瘦猪肉的价格为每斤0.9元银元。
至于猪肉多少文钱一斤，则需要根据银元与铜钱的换算关系来确定。通常情况下，1银元大致相当于1000文左右（该数据会随时间、地区不同而有所变化），如此换算，那么1931年广州市的猪肉价格大约是每斤900文左右。
但请注意，这一换算并非绝对准确，因为银元与铜钱的兑换比例会受到多种因素的影响而发生变化。）
胖老板深吸一口气：“呲……”
这个价格足够诱人，但面前是三个孩子，好哄，有便宜不沾王八蛋……
但江河直接打断了他接下来的讨价还价：“没事刘老板，您不用为难，您这儿要是不想要，我再转转。”他一边说一边拿眼看对面的元宝酒家。
这两家饭店门对门，也是老死不相往来的竞争对手，只是对面的名气和规模比这边稍差一点。
对普通百姓来说吃肉是奢侈，但对饭庄子来说肉是稀缺食材，更何况还是野猪和狼肉，这可不是谁想吃就能吃的。
皮财主一家就没有少光顾这里，哪次来都离不了肉，这些东西更能让他们稀罕一回、破费一把。
“四毛一斤？我全部收下，结现银！”胖老板开口。
“四毛五！”江河也退了一步。
“好，成交！”胖老板得了大便宜，吆喝着伙计称肉、账房结账。
猪肉一百六十五斤，狼肉四十五斤，算了94.5块钱。
从元宝镇大饭庄出来，江河带来妮姐和狗娃满街转：白菜萝卜大豆腐捎上些，脂粉店里，红头绳、胭脂水粉、头油都要上些，又选了一面新崭崭的镜子。
来妮嘴里说着“花太多钱了……”，脸上却是眼眉弯着说不出来的欣喜。
狗娃拉拉江河的衣角：“根哥，你听，卖鞭炮的在那边……”
一路挤过去，不但买了鞭炮，还带了一大把“钻天猴”。
可把狗娃高兴坏了。
既然出来了，干脆再开开荤，江河又带着他们买了一屉大肉包子、几个粘着芝麻的高炉烧饼。
吃饱喝足，接着采买：布匹店、粮油店又转了老半天。
买的东西虽然多，却没有来时的肉重，狗娃被肉包子油了嘴，瞅着车上的鞭炮来了精神，非要扯根绳子帮着拉车。
来妮背着钱搭链，不时紧张地向身后看。
将近一百块大洋，无数个他们这样的家庭都凑不起来这么多钱：能买二十亩好田地或置一处青砖到顶的房产。
久贫乍富，有一种做梦般的不自信和莫名的恐慌和害怕。
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