四合院:什么档次?跟我比道德!

十九个七

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第10章 娄小娥

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第二天一早,赵四海就骑着自行车来到师傅院门口。

自行车是师娘给的,驮着师傅去上班就非常懂事,当徒弟就要嘴甜会来事,要不谁教你真本事啊!

傻柱要是有个当厨子的爹,就他那倔脾气,谁愿意要啊!

八点的时候,蔡永出了大门,一出门就看见了赵四海。

“你这怎么不去上班,跑这来啦!”

赵四海听到师傅说话,立马推着自行车来到师傅身前,贱兮兮的说道:“师傅,这不是有自行车了吗!以后我带着你去上班,总比你走路轻省。”

“我用你带,我自己找不到路吗?”

额……

“你要是不坐上来,我就真信了,看来这也是个傲娇师傅。”

没有跟师傅犟嘴,驮着师傅就出发了。

一个合格的徒弟,就要懂得听师傅说的正反话。

原本就不远,所以骑了七八分钟就到了。

平时这个时候,赵四海都收拾完厨房了。

把车停好,赵四海对师傅说道:“师傅,上班点还有一会儿,你慢慢走,我先去收拾厨房了。”

说完就跑了,蔡永现在对这个徒弟越来越满意,哪怕拜师了,也没有变化,还是那么勤快。

熟练的拖地擦灶台,等他把这些活干完,后厨的人陆陆续续的都来了。

赵四海最近炒菜,蔡永都在后面指点,用蔡永的话说,那就是:“大锅菜虽然练不出手艺,但是可以练基本功。”

午饭过后,赵四海在门外抽了根烟,刚抽到一半,就看娄振华走了过来。

“娄老板,这是有招待餐要做吗?”

娄振华笑了笑,说道:“其实也不是什么招待餐,就是我家人最近胃口不好,想让蔡永做几个开胃菜,毕竟蔡师傅的菜可是很下饭的。”

赵四海心说:“有钱真好,还能胃口不好呢!穷人连胃口不好的机会都没有。”

虽然心里这么想,不过他也不仇富,毕竟人家有钱是人家的本事,眼馋的话就自己努力。

娄振华跟蔡永交代了几句就走了,他一走,赵四海跑了过来:“师傅,今天备什么菜啊?”

蔡永想了一下,说道:“今天做水煮牛肉、鱼香肉丝、辣子鸡、鱼香茄子,去准备吧!”

听到这四个菜,赵四海立马去后勤领菜,小灶的食材都是随用随取,不在后厨放着。

赵四海备料,蔡永在后面指点,其实无论哪个菜系,刀工都是非常重要的,而且无论哪个菜系,主菜也就那么几道,都是随着不同地方的特产而改变。

比如现在的哈尔滨,你要是想吃清蒸鲈鱼,那纯纯扯淡,除非是一些大饭店特意定,否则一般的饭店真没有。

把食材准备好,蔡永开始炸鸡块,这期间,蔡永又告诉了一下赵四海炸鸡块的注意事项。

反正就是倾囊相授,不像傻柱似的,教徒弟还留一手,致使徒弟压挑不起来大梁,不过胖子那人品确实不咋的。

很快第一个菜就好了,赵四海开始上菜。

赵四海到了小食堂,就看见了一个熟悉的人——娄小娥。

此时的娄小娥看着年纪不大,眼睛还没有后来那么大,气质非常阳光。

至于娄振华跟他爱人,赵四海是一眼没看。

把菜放下,赵四海就回后厨了,现在还不是胡思乱想的时候。

很快四个菜就齐了:“娄老板,菜齐了,我先回后厨了,有事你就喊一声。”

娄振华点点头,没有说话。

赵四海刚走,娄振华就问女儿:“小娥,你觉得这个年轻人怎么样?人长的板正,身高也有一米八,这要是有孩子了,身高绝对不会矮。”

娄小娥听到父亲的话,娇嗔道:“爸,你说什么呢!我跟他这才刚见面,还没有说过话,你怎么就说到孩子上去了。”

看到女儿露出这样的神情,娄振华两口子就知道这事有门,以前家里不是没有安排过相亲,可是自己这闺女压根就没看上那些人。

赵四海回去也开始琢磨这个事情,许大茂压根不配娶这么好的媳妇。

傻柱明明有娄小娥跟大领导两大外挂,结果混了个冻死桥洞的下场,只能说活该。

就在赵四海研究怎么截胡许大茂的时候,有人拍了他一下后背。

回头一看,发现是自己师傅,连忙说道:“师傅,怎么了?”

蔡永没好气的说道:“还怎么了,我都叫你两声了,想什么呢?那么入神。”

赵四海尴尬的挠挠头,总不能说琢磨别人媳妇呢吧!只能说道:“师傅,我在想炸鸡块的时候怎么看火候跟时间。”

“就这个事儿啊!你自己琢磨什么,直接问我不行吗?”

“我这不是怕师傅你觉得我笨吗?”

蔡永没有藏着掖着,直接把炸鸡块的技巧告诉给了赵四海。

“油温要控制在七十度上下,要不然很容易炸糊了,至于怎么知道温度,这就得靠经验了,炸的时间也有门道,具体要看几块的大小定时间,这些东西都是靠熟能生巧,慢慢来,不着急。”

“知道了师傅,我记住了。”

下班后,先把师傅送回家,赵四海这才往自己家骑去。

一到四合院,就听到一个小姑娘的哭声,正好三大妈从中院回来。

赵四海问道:“三大妈,这谁在哭啊?”

三大妈看了一眼中院,有些心疼的说道:“何雨水也是命苦,有个不靠谱的爹,又摊上个不靠谱的哥哥,真是苦了这孩子了。”

随后赵四海知道了来龙去脉,简单点来说就是:何雨水住校,今天回来取粮食,结果傻柱把她的定量都借出去了,还说她不懂事,直接把何雨水气哭啦!

知道了前因后果,赵四海也没心思管这个事情,自己也管不了,毕竟他还是个学徒呢!哪有资格管别人家的事情。

突然,赵四海想到了易中海,这老家伙不是总道德绑架别人嘛!这次就让他尝尝道德的厉害。

想到这里,赵四海也不回家了,就在前院等易中海,不在他嘴里掏出二十斤粮食,都算易中海有铁齿铜牙。

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