也不知走了多久，霁祥抬眼看着面前的城市，掏了掏兜里的卡，没有第一时间操起老本行，而是在整个城市逛了一圈，将所有能吃的都吃了个遍。
其中关顾最多的就是广东的自助，其中有很多为人称道的地方。
比如398一位的日料能卷出蓝鳍金枪鱼中腹，蒸汽海鲜自助的蛏子王比拇指还粗。
老字号也玩起了虾饺自由，58元实现叉烧酥叠叠乐，比单点便宜过自己下厨。
别处的自助餐甜点区可能是摆设，广东人硬是把杨枝甘露、姜撞奶、双皮奶做成无限续杯。
霁祥只是特意卖得便宜，并不是不知道市场价如何，所以要论性价比的话，广东的自助还是能上榜的。
缺点当然也有，就像他前天吃的一家平价自助的蜜汁叉烧，蜜汁是糖精加工的，烧鹅也是冷冻货。
硬要让霁祥形容一番，大概就是咬下去像是在啃风干皮鞋，在这里还是向读者老爷们建议直接冲向明档现切的店。
号称老火靓汤的自助档口，喝出鸡精味比鸡味浓是常态，真正用猪踭肉、鸡脚煲汤的店，老板怕是要亏到穿底裤。
还有茶位费刺客，那表面写着98元/位，埋单时发现每位加收15元茶位费，配上8元/包的劣质普洱，妥妥大湾区版消费主义陷阱。
熟悉了这片土地之后，霁祥就觉得自助餐这个消费模式很有意思，盘算着找个时间自己也开一家玩玩。
做了三四个店铺的生意，他也是积攒了一笔不菲的余额，毕竟都是只进不出的生意，成本近乎为零，不赚钱才怪。
不过为了节约时间成本，尽量还是找现成的店铺比较好。
可能是主仆之间心有灵犀，霁祥刚生出开自助的想法，龙一等人就陆陆续续地苏醒过来。
说什么也不肯再进入小世界，勤勤恳恳地分散开来帮他找接下来的驻地。
其实是天龙座听到老大想要开自助餐，一个个兴奋坏了。
想要做好自助餐，就必须保证每一位客户光临的时候每一道菜品都是充盈的状态。
这样下来不可避免的每天会有剩饭剩菜多出来，到时候不就全是他们的伙食了吗？
想通这一点，他们干活愈发地卖力，期望早早开店的那一天。
不过这边的自助行业比较火爆，也没有需要转让的自助店面，最后还是龙老六找到了一家刚经营不久倒闭的中餐厅。
中餐厅坐落在一个大型的商场之中，但是这个商场却没有经营起来，明明位于地铁口的位置，不缺客流量，可就是招不到商家。
放眼望去，只有零星的几个店铺还在苦苦坚持。
龙四猜测，可能是旁边那家全国知名的大商场吸去了人流，不管怎么说，老大的店肯定是不缺客人光顾的，完全不用在意这一点。
房东也是想快点转手，很快就就签好了合同，还热情地想要帮他们联系装修师傅，被龙二礼貌婉拒。
这个中餐厅用餐空间很大，可以直接改造成自助餐的就餐区域。
将包间打通作为公共用餐区，然后再增加一些自助餐台，调整调整灯光布局，就可以直接开业了。
他们属于全天营业的自助餐模式，中午前提供早茶自助，过了中午就是熟食自助。
霁祥没有跟风安排市面上很火的烤肉＋小火锅模式，主要是他的食材里富含微量的灵气，他怕顾客自己搞不熟吃下去可就麻烦大了。
而且说实话，霁祥在城市里逛了这么久，这种所谓的小火锅烤肉其实都是一个味道，远没有精心烹饪的好吃。
霁祥让龙一等人伪装成客户试营业了一天，这可把他们高兴坏了，自下凡以来第一次吃得这么尽心。
试营业后，吉祥自助就这么悄无声息地在一家不景气的商场开业了。
熟悉的人烟稀少开局让天龙座久违地怀念，只要没有客人，他们就可以随便吃随便坐，惬意得很。
当然，也不能表现的太放肆，这样显得他们好像因为老大生意惨淡很开心似的。
除了为了更干净而挥洒劳动力的龙一之外，龙二也没闲着。
他是几兄弟之中对互联网的运用较为熟练的一员，在恶补了开自助相关知识后，正准备把店铺的信息上传至大众、美团以及地图软件等等平台。
虽然他们没有打广告，但是这些基本的宣传可少不了。
就连龙二自己也以为至少要登上几天才会有客人光顾，但事实上他们还是低估了客人搜罗信息的能力。
龙二提交的信息刚通过审核，就被骨灰级冲浪选手岑渝刷到了。
岑瑜是一名高中教师，私立的中学待遇不错，每周都有双休，常常和学生待在一起，心理年龄都能年轻不少。
他从大学开始就一直有一个习惯，那就是周末会和好朋友出去吃一顿好的。
自助餐、小火锅、海底捞、麻辣烫、麻辣香锅……学校周边三公里范围内的被他们吃了个遍。
后来这个习惯也是顺利保留到工作，为了周末的大餐，他能忍受一周都在学校食堂吃的酷刑。
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