说完,何雨柱就哈哈大笑起来。
周浩然也跟着笑了起来。
不过,笑着笑着,周浩然却突然想起来电视剧里的一个问题。
随即,一脸的坏笑问道:
“哥,你的初中学历就是这么来的吧?嘿嘿。”
电视剧里,可不是有这么个镜头么。
何雨柱去干什么来着,户口上写的文化程度是初中。
就连秦寡妇的文化程度也是初中。
这也让一众网友开始讨论一个出生于33年的,未开服的女生,得是什么家庭,才能念初中。
被周浩然调侃的,何雨柱不恼,笑呵呵的解释道:
“委培,你懂什么叫委培么?你哥我这叫厂子委培生,懂么?”
“切~~~”
这也就是现在没有竖中指这么一说。
周浩然只能翻了个大大的白眼。
“行啦,早点睡觉吧。”
何雨柱熄灭了烟,摸了一把周浩然的脑袋。
“既然不去上学了,那后天,你跟我走。正好我们厂子后厨还找学徒呢,我先给你弄进去当学徒。然后,过几个月,我让厂子那几位领导过去试菜,也就能给你转正了。”
“进厂?”
周浩然摇摇头。
“哥,我就先不跟你进厂了。我想去试试看其他单位有没有招工的,省着麻烦你去欠人情,以后要还的,不好。”
周浩然说的怕麻烦,是真的。
可是更多的,就是周浩然不想进轧钢厂。
既然都重生一回了,还知道那时候李副厂长会上去。
而且,那时候什么刘海中,什么许大茂什么的,都会上去。
在人家手底下,看人家眉眼高低干嘛呀?
咋滴,电视剧里还没看够么?
况且,就算到时候大家井水不犯河水,相安无事。
可是,看着他们在院子里“耀武扬威”,周浩然也闹心,不是么?
“不跟我进厂?”
何雨柱一时间也没想到自己这个弟弟,竟然连厂子都不想进。
说真的。
这个时期,都是以进厂为荣耀。
不,不止这个时期。
在80、90年代之前,大家都是奔着进厂去的。
因为,这个大的时间段里。
厂子的福利待遇,是真的好。
尤其前几年,工级制度定下来之后。
工人待遇,说的不好听点,有的低级行政编都赶不上转正之后的工人编。
想着想着,何雨柱就想岔了。
“老弟,你不会跟老混蛋学坏了,来什么正经厨师不进厂这一套吧?”
“嗯?”
这下,周浩然懵了。
这都哪跟哪啊。
“不是,哥,你误会了。我说的,不是不进厂,是先不跟你进厂,我去单独试试能不能找到工作。要是能找到,哪怕是其他厂子,我都先去干着。不行,有你这边当保底。”
“那就行。”
听周浩然解释,何雨柱这才放心的点点头。
“老弟,我可跟你说了,跟老混蛋学厨艺就行了,其他的,千万别学。”
虽说何雨柱这是在好心的又在嘱咐了周浩然一遍。
可是,周浩然的好奇心却被勾了起来。
“哥,说说呗,怎么个情况?”
看着周浩然实在好奇,也想再叮嘱一番,何雨柱也就开口问了个问题。
“你知道我们厨子是怎么学出来的手艺不?”
“嗯?”
何雨柱一个问题,周浩然愣了一下。
随后才开口回答。
“两派。一派是家传或者拜师,有师承的。一派,没有根脚,偷学或者自学出来的。”
“嗯,对。”
对于周浩然的回答,何雨柱点点头。
“过去,有师承的,就像你和我这种,有种说法,是食客不认,永远不算大师傅。也就因为这种说法,所以,正经有师承的厨子,都看不起去厂子里做大锅饭的。哪怕像我爹和现在的我,做小灶的,也会被看不起。”
“哦,还有这种说法啊。”
周浩然恍然大悟。
难怪电视剧里,何大清那么好的手艺,还有何雨柱也拜过师,学过川菜。
到头来,硬是没有一个师叔师伯、师兄师弟啥的过来帮何雨柱出头。
看着周浩然明白了,何雨柱也就继续往下说了。
“原先,这种说法其实挺流行的。可是,后来,这种说法就没人了。所以,我才让你别学老混蛋身上那种老古板的做法,明白了么?”
“嗯,明白了。”
周浩然点点头。
不管他学不学何大清“老古板”的做法。
到他这,都没有这么一说。
不过,周浩然又有点好奇了。
“那,哥,为啥后来就没人认了呢?”
“废话,55年开始,公私合营了,所有的厨子都差不多是变相进厂当工人了,谁还敢提这茬?”
“噗~~~~”
没想到,周浩然真的没想到。
这条“潜规则”消失的背后,竟然是这种“真相”。
“对了,老弟。”
周浩然是没什么问题了,可是何雨柱却突然像想起来什么,喊住了想要上床的周浩然。
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