“啊,小耗子,你什么时候回来的?”
后厨里的其他人,别管是小工还是师傅,看见是周浩然回来了,表情上或多或少的都带有开心。
只有王师傅,看见周浩然来了,表情有点僵。
不过,还是露出来个笑脸。
“浩然,原来是你小子回来了,那正好。”
“嘿嘿,王叔。。。。。。”
这边,刚跟众人打完招呼,刚想跟王师傅说点什么的周浩然,就被小李给打断了。
“小周师傅,现在,办公室和库房都交接完了,那,后厨的事,就交给你了哈,我就先走了。”
说完,一点犹豫都没有,直接走了。
看着小李走了,周浩然也无奈。
只能自己顶上了。
“王叔,叙旧的事一会等我回来的吧。现在,先走流程吧。”
“哎,哎。”
周浩然不知道是不是错觉。
他就感觉这一瞬间,王师傅脑门的汗直接下来了。
而王师傅这边,“哎”了半天,终于硬着头皮开口了。
“今天食材还缺。。。。。。主食也缺。。。。。。其他缺。。。。。”
周浩然不动声色的拿着小本记着王师傅说的东西。
等王师傅说完,周浩然放下笔。
围着后厨转了一圈。
越转,眉头越深。
为啥?
因为结合后厨现有的东西。
周浩然敢肯定,王师傅多报了。
就这么说吧。
现在,管理所少了将近六分之一的人。
理论上来说,耗材和食材也该少六分之一。
不过,实际上,干过后厨的都知道,理论是理论,实际是实际。
实际上,不能说该少六分之一,但也得说少七分之一。
可现在。
算上王师傅报的那些,加上后厨现有的,比原先,只少了一成,还不到。
这里外里,就多报出来半成。
那可是半成啊。
管理所总共才多少人?
200多人,就按200人算。
一日三餐,这就是600人份的伙食。
再加上一部分人是四餐,还得算上50人。
总共650人份的伙食的半成,也就是33人。
这。。。。。。。
“唉~~~~”
周浩然叹了口气,走到了王师傅旁边。
“王叔,出去抽根烟?”
“唉~~~”
王师傅擦了擦手,解开了围裙。
“好。”
到了厨房外边,没人的角落里。
周浩然给王师傅递过去了一根烟,自己也点上了一根。
“呼~~~~”
王师傅吐了口烟,先开口了。
“我就知道瞒不过你小子,唉~~~算了,一会我自己上去跟邵主任说去,跟其他人没关系,也不会让你为难的。”
周浩然翻着他跟小李交接过来的小本。
看着最近的“采购”单子。
一笔一笔的。
细算了一下。
每天,都差不多多要了半成。
这事,不好弄啊。
如果说只有王师傅自己多要半成。
那不管是像王师傅说的自己去“自首”,还是周浩然压下来,就当不知道,从今天开始重新弄,都好弄。
可现在,不光是王师傅自己啊。
周浩然他们这个管理所。
是有三个后厨班子的。
一个班子上24歇48,这么轮转的。
可现在,三个班子,都是这样。
这就有点难办了。
周浩然抽着烟,沉默了一会,张嘴了。
“你们三位班长都没放生菜出去吧?”
说这话,就代表着周浩然想把事情压下去。
毕竟捅出去了,那就代表周浩然要得罪三个厨师班,也就是整个后厨。
那以后他想干点什么,都干不好了。
王师傅当然也知道周浩然是什么意思,立马拍着胸脯保证着。
“放心,浩然,我们哥仨看的都严,肯定连一颗大葱都没放出去过,都是在后厨做吃了。”
说到这,王师傅难过的叹了口气。
“唉~~~浩然啊,其实我们也不想的。可是年头就这样,家里上有老下有小,都搁那张嘴等着我们呢。而且,班里的那些小的,一个个家里都指望他们呢。你说,我们这些当班长的,不说一个个的都是我们看着他们长大的,也差不多了,谁能眼睁睁的看着他们干挺着啊。”
说着说着,王师傅也不好意思了。
“这不,我们几个班长一合计,干脆,我们这些人都在单位吃了,顺便把我们自己的盒饭省下来,带回去,也算是给家里省点粮了。”
“唉~~~~”
周浩然叹了口气,拍了拍王师傅的胳膊。
他知道,王师傅说的“在单位吃”,不是正常的“在单位吃”。
正常的在单位吃,哪怕是后厨,也是规定必须用饭票。
而王师傅说的“在单位吃”,也就是人们嘴里常说的“厨师试菜”。
至于试菜的时候吃没吃饱,那就见仁见智了。
既然这样了,周浩然脸上就带上了笑容。
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