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第3章 黄鳝

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3.池塘消毒:在放苗前15-20天,对池塘进行消毒。可以用生石灰100-150千克/亩化水全池泼洒,也可以用漂白粉10-15千克/亩进行消毒。消毒后要暴晒3-5天,然后注入新水。

苗种选择与放养

1.苗种选择:选择体质健壮、无病无伤、规格整齐的黄鳝苗种。一般选择体重在20-50克/尾的黄鳝为宜。

2.苗种放养:放养时间一般在每年的4-5月或8-9月。放养密度要根据池塘条件、养殖技术和苗种规格等因素来确定。一般每平方米放养1-2千克黄鳝苗种。在放养前,要对苗种进行消毒处理,可以用3%-5%的食盐水浸泡5-10分钟。

饲料投喂

1.饲料种类:黄鳝是肉食性鱼类,主要以小鱼、小虾、蚯蚓、昆虫等为食。在人工养殖条件下,也可以投喂人工配合饲料。

2.投喂方法:投喂要定时、定量、定位。一般每天投喂2-3次,具体投喂量要根据黄鳝的体重、摄食情况和天气变化等因素来调整。在投喂时,要将饲料投放在固定的食台上,以便于黄鳝摄食和管理。

日常管理

1.水质管理:保持水质清新、溶氧充足。定期换水,一般每周换水1-2次,每次换水1/3-1/2。同时,要定期检测水质,保持水质的pH值在7-8之间,氨氮含量不超过0.2毫克/升,亚硝酸盐含量不超过0.02毫克/升。

2.巡塘管理:每天早晚要巡塘,观察黄鳝的摄食、活动和生长情况,及时发现问题并采取措施。同时,要注意防止敌害生物进入池塘,如蛇、鼠、鸟类等。

3.疾病防治:坚持“以防为主、防治结合”的原则。定期对池塘和黄鳝进行消毒,一般每月消毒1-2次。在疾病高发季节,要投喂药饵进行预防。一旦发现黄鳝有异常行为或疾病症状,要及时诊断并采取相应的治疗措施。

越冬管理

1.越冬前准备:在越冬前,要对黄鳝进行强化培育,投喂优质饲料,增加黄鳝的体重和体质。同时,要对池塘进行清理和消毒,保持水质良好。

2.越冬管理:在冬季,要保持池塘水位在1米以上,以防止黄鳝冻伤。如果池塘水温过低,可以在池塘上搭建塑料大棚或采取其他保温措施。在越冬期间,要减少投喂量,一般每隔10-15天投喂一次,投喂量为黄鳝体重的1%-2%。

《黄鳝的收购价格参考》

1.福建宁德市霞浦县:5月25日大黄鱼塘头收购价格,3-5两规格的为13.9元/斤,6-9两规格的为15.5元/斤,1斤以上规格的为14.6元/斤。

2.湖北潜江市:2025年2月19日,条重≥100克的黄鳝最新批发价格为67元/公斤。

3.江苏盐城大丰区:提供的黄鳝批发货源,价格为33元/斤,100斤起售。

不同养殖方式的价格

1.家养黄鳝:平均价格在20元左右一斤。

2.野生黄鳝:价格大概在30元左右一斤,端午节时因是食用黄鳝的最佳时节,收购价格可达40元左右一斤。

不同地区的价格

1.湖北省荆州市:3月11日养殖黄鳝统货收购价格是27元/斤。

2.湖南省汉寿县:3月11日养殖黄鳝统货收购价格是28元/斤。

3.上海江阳水产市场:3月11日6钱以下养殖黄鳝批发价格是21元/斤。

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