福伯虽然最近见识了不少葛明的神奇吃食手段，但是对于算学、算筹还是比较有信心的，所以还是不太相信。
这时候刘氏很像验证验证下葛明的大才，于是对葛明说到：“明儿，为你娘给你出些题目，你跟刘福一起计算，看看谁算的又快有准如何？”
葛明心里觉得好笑，话说当年读小学的时候，后世的父母就经常用这招强迫自己学习，按照规律来说应该有奖励才对啊。
于是葛明也问到：“母亲大人，要是孩儿赢了可有奖励？”
刘氏一听笑道：“没想到我家明儿还会提条件了，那你说要什么奖励？”
至于什么奖励葛明还真没想好，家里这穷样子还能有什么？于是说到：“奖励等孩儿想好了再跟母亲提，先跟福伯比试过后再说。”
福伯一听真的要比试，自然也十分想知道葛明还有哪些神奇之处。
刘氏让丁香准备了笔墨纸砚，然后在两张纸上写上了十个相同的算术题，递给两人之后开始计时。葛明一看只是加减法而已，没有乘除法就更简单了，不过片刻功夫就在每道题后面写上了结果。
葛明的算法很简单，无非手指算而已，一种速算的方法，后世不少小孩都学过，只要牢记口诀，一般的加减乘除张口就来，速度应该跟珠算相差不大。
这时候再看福伯，才开始算第二题。于是葛明对刘氏说到：“母亲大人，孩子计算完了，请母亲大人过目。”说完把纸递给了刘氏。
此时福伯听到葛明已经“交卷”，急得满头大汗，不过还是耐心把十道题做完，因为福伯知道，算学这东西快是一个方面，关键是要正确，他还是不相信葛明算的快速而且准确。
足足一盏茶的时间，福伯也把纸递给了刘氏。刘氏对比了两人的答案，发现完全一样，然后欣喜若狂的把两张纸递给了福伯。福伯一看更是吃惊，毕竟自认为是个算学的高手，没想到连个孩子都比不上，而且都不知道人家什么时候学的。
其实算筹已经算是当时最先进的计算工具，但是远不如以后出现的珠算。其实很多口诀，珠算跟算筹是一样的，可问题就在于算筹使用的是一根根的小竹签，需要横竖的摆好数字再开始计算，这非常费时间，速度上自然不如手指算，其实手指算跟珠算也有很多相似的地方。
刘氏此时心情自然大好，笑着对葛明说到：“明儿啊，想要什么奖励跟为娘说，就算每月加十文钱的份例钱为娘都同意。”
葛明一听心都凉了，好像十分钱就是最大的奖励一般。葛明此时可不差钱，庄子上的工坊都要开始有产出了，难道福伯没有把自己打算在庄子上赚钱的事提前告诉母亲？
不过葛明还是对刘氏说到：“母亲大人果然大方，不过孩儿还没想好，还是等想好了再说吧。”
刘氏说到：“好好好，等明儿想到再跟为娘说。”然后对丁香说到：“丁香，帮我准备香烛，今天要好好感谢下祖宗。”只要葛明显示出聪慧来，刘氏必定会去上香，简直跟葛明自身一点关系都没有。
葛明跟福伯一起出了内宅，福伯跟在葛明后面追问到：“小郎君，你是何时学的算学，老仆居然不知。”
葛明说到：“老早就学了，只是平常用不上而已，看书学的，书名又不记得了。”
福伯一听满头黑线，说到：“小郎君，这话你跟袁老道说就算了，怎么连老仆都骗呢？”葛明听后嘿嘿笑。
“福伯，凭您的精明强干，我哪里骗得了你啊？我倒是有个事想问问你，母亲大人好像不知道我在庄子上搞工坊的事，难道你没汇报下？”
福伯的回答出人意料。
“小郎君，你也没让老仆告诉夫人呀。”
对这个回答葛明十分满意，嘿嘿一笑背着手，带着小猴子回自己的小跨院了，留下福伯呆呆发愣。
好多天没回来了，跨院里不知名的花花草草越发的繁茂了。进了自己的屋子，发现收拾的干干净净，看来是母亲大人经常派人过来收拾。让小猴子打水过来简单梳洗一番，虽然庄子到城里不远，但是马车走的实在慢，晃晃悠悠的着实辛苦。
今天上午不用读书，也难得偷懒一次。不过还不能闲着，因为过几天就是母亲的生辰，于是让小猴子把张春来叫过来，一个美食理论高手，一个正在努力向上的厨子，想要策划一顿前所未见的美食。
至于吃点什么，其实葛明并没有多少想法，毕竟食材所限，能够做出来的东西并不算多。做个生日蛋糕？虽然没有烤箱，其实还是可行的，毕竟有蛋糕的时候本来就没有出现烤箱。问题是没牛奶、没白糖，想想还是算了，工程太大，还是等自己成了富豪之后再说。
结果两人讨论半天，葛明急得抓耳挠腮，跟张春来问任何食材，他基本都没听过。要么就是还没传到大唐，要么就是地方太小确实没有。
最后商谈的结果，从前所未见的美食，变成了几道家常菜，这让葛明非常不爽，本小郎君是吃过见过的，奈何什么食材都没有，果然巧妇难为无米之炊。不过葛明还不停的安慰自己，贵在家常，都是本小郎君的一番心意，母亲一定会喜欢的。
葛明假模假式的居然还找出来几张纸，拿着鹅毛笔写写画画，写下要做菜式，需要哪些材料。这是后世葛家的传统，每当逢年过节请亲朋来家里吃饭时，后世的父亲都是提前几天就写下菜单，然后花几天准备食材。
为了确保这次生日宴能够大放异彩，葛明打算让张春来先好好演练演练，于是让张春来在自己的院子里把炉灶搭起来，自然是小的炉灶，专门用葛明高价打造的炒锅。小猴子是玩泥巴的高手，也能帮上不少忙。
等炉灶弄好以后，生上火把炉灶烤干，明天就可以开始演练了。此时葛明想到一个很严重的问题，手上好像一文钱都没有，因为钱都放在庄子上作为启动资金了。
什么都想到了，连炒锅都带回来了，唯独没想起带点钱回来。张春来看葛明好像有些抓狂，小声问道：“小郎君，可是有什么不妥之处？”
葛明放下揉着头发的双手，不好意思的对张春来说到：“春来大哥，我忘记拿钱回来了，你说赊点食材回来，以本小郎君的面子是不是可行？”
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