禄伯这话也比较有理，虽然这是好事，但是葛明一年来庄子不过几次，每次也待不了多少天，虽然教人识字是好事，但是好像并没有什么作用。
葛明笑嘻嘻的说到：“禄伯放心，又不是指望他们考状元，无非识字而已。我这里可有好方法，只要会这个方法自己都能认字。”
禄伯诧异的问道：“自己就能识字？老仆当年还是跟着老主识的字，老仆本就喜欢舞刀弄枪，本就不是念书的料，还记得当年一天也只能认识几个字而已。”禄伯说到这里还有些羞愧，老主就是葛明的祖父。
葛明说到：“我弄了一套拼音字母，把我们平常的发音全部用符号表示，只要认识了每个符号，把符号组合起来就是字的读音，再把每个字都注音，只要他们学会了全部字母，然后就可以认识字了。不过只能识字，写字的话还需要苦练才行”
这时候福伯问道：“小郎君，是不是前段时间，跨院里传出来的什么阿啵呲嘚歌佛歌之类的东西？”
葛明嘿嘿一笑说到：“正是。”
福伯说到：“小郎君，有句话不知道老仆当讲当讲？”这要是其他人这样说，葛明马上回答：不当讲。不过福伯这样说，或许是什么想法也说不定，这个老仆对家里忠心耿耿，于是葛明还是示意福伯继续讲。
“小郎君想要教庄子上的娃子读书确实是好事，老仆虽然不知道字母到底是什么，但是一定是好东西，既然是好东西就只能留在家里。”
福伯的话虽然不那么直接，但是葛明也听懂了，家族需要传承，这种好东西应该自己家传承下去，而不是用来教庄户家的娃子。
葛明想了想说到：“东西的确是好东西，我跟袁先生商量过，他认为此物皇帝会非常看重。袁先生说读书识字和做官的权利都掌握在世家大族手里，他们自然不想寒门的人也出来抢了他们子侄的官职。但是皇帝为了制衡世家大族，一定会想办法让更多的人读书识字，这字母就是识字的好东西。”
葛明顿了顿又接着说到：“庄子上以后日子肯定会越来越好，每个工坊以后都需要信得过的人管理，总不能把工坊交到不识字的人手里。不是说不识字就不能干活，但是有点公事只能传口信，传口信容易出错，还更容易泄露。”
“不但要识字，还要会算账，所以我打算先教一点，等下次来看看有没有学的比较好的，到时候带回府里教。字母的事还需要庄子上保密，千万不能传出去。”
禄伯和福伯听完之后变颜变色，没想到字母这东西还可能招来大祸，也没想到对于此事葛明已经看得非常透彻，更没想到葛明好像在布一个很大的局。
两个老头子感觉自己的脑子有些不够用了，想了半天福伯才说到：“既然小郎君已经清楚知道其中的利害，老仆也就不多言了，总归这是好事。”
葛明一笑说到：“放心好了，本小郎君有打算。关键是要保密，等到以后说不定把字母先给皇帝，到时候应该能换个官做做。嘿嘿。”
然后葛明拿出一个本子，说到：“禄伯，还有一件事，这是我这几天写的做豆酱、酱油、豆豉，还有粉丝、豆腐皮、腐竹等等的详细制作方法，按照步骤来应该能做成。”说完交给了禄伯，禄伯郑重其事的接住。
此时应该双手捧着才算正式，奈何禄伯只有一只手。
葛明又接着说到：“这些东西先不用做太多，暂时先足够府里和酒楼用的就足够了。再说物以稀为贵，满大街都是就不值钱了，这些秘方也一定要保密。”
禄伯郑重的点头，表示一定做好保密工作。葛明又从身上掏出来一个小木牌，对禄伯说到：“需要购买很多东西，还需要开工钱，用这个小木牌到城里刘家木匠铺可以去支取铜钱，应该还有不少钱存在那里。”
禄伯把葛明写的秘方先放到贴身的地方，然后又接过了葛明递过来的小木牌。
葛明又对福伯说到：“福伯，你看这钱在我手上很快就能生钱，要是在母亲手上怕是只能用于家里的花费上。”
福伯也是人老精的人，知道葛明在点自己，意思是不要这点小钱都跟母亲汇报，福伯马上点头表示认可。
葛明又说到：“如果禄伯不识字，那么我就只能一点点讲，禄伯还未必全都记得住，操作过程难免出岔子，所以庄子上的人读书还是非常有必要的。”
“以后庄子上的作坊会越来越多，目前就只能全都放禄伯照看着，我也知道禄伯精力有限，但是实在人才难得。福伯，你看着庄子上的人有合适的就提拔提拔，要是有机会还是应该认认字。庄子上的孩子我可以教，至于大人嘛，等作坊赚到了钱可以请个先生教教。”
“平常用到的字要会写就行，也要会算点帐，要是白天没空就晚上学。到时候那先生请到庄子里住下，每天晚上授课。要是学的快的给加工钱，学的慢的说不定还降工钱。这人都是要脸的，这样以来还不拼命学？”两人都非常认同葛明的想法，不住的点头。
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