葛家庄子大部分农田都种了冬小麦，剩余的空地不多。不过也不能全是麦子，豆子、麻、黍子、粟都需要种上一点，这些东西都比麦子耐旱，万一光景不好还能有点收成。
后世的北方可不是这么种地，大部分是冬小麦，春耕的时候种花生，花生这个时候可没有。
等收了冬小麦，再种上玉米，玉米行间还可以种点黄豆，虽然豆子收成不怎么好，但是怎么都能回本。再说豆子可以肥田，这是从古至今的农户都知道的事。
庄子上又放假了，而且是长假。唐代的春耕居然不少仪式，葛明全都不懂，不过福伯禄伯说什么葛明就照办，主打一个乖巧懂事，不跟专业人士争论自己不懂的事。
庄子里的春耕要定好日子，春耕前的一晚上庄子上最年长的人拿着火把，抬头看着星星，然后在野外点起了篝火。葛明不懂老头抬头看哪颗星星，心里想着要是阴天看不到星星怎么办？不种地了？
火种仪式之后就是祭天仪式，葛明也被换上了奇奇怪怪的服饰，被禄伯和禄伯拉着，跟一群人一起围着篝火跳舞，如同跳大神的一般。
要是让葛明看，那肯定津津有味，要是让葛明跳，那心不甘情不愿。舞步过于简单，无法表达出本小郎君腰肢的扭动能力，后世年轻的时候也是在酒吧玩过的人。丁香、小丫看的津津有味。
次日就开始春耕了，庄子老幼全都出门，除了奶娃子。
葛明自然也是要去的，扶着犁假模假式的来上一圈，然后就可以回去休息了。
俗话说，清明到谷雨，越钓越欢喜，葛明想到渔具都在庄子上，不如抽空钓钓鱼。
去年为了家里累死累活，家里生活总算好了些。
为了庄子累死累活，庄子上的日子也好了很多。
为了大唐累死累活，败家父亲把千里眼的制作交给了国家，一点好处都没捞到，心头至今还在滴血。
本小郎君总可以休息几天吧？孙先生也不在庄子上，想念书都念不成。
葛明带着丁香和小丫回到家里，翻了半天才找到去年留在这里的渔具，还没出门就看到张春来进来了。
“春来大哥，不去种地居然偷懒？”不管酒楼生意多好，到了祭祖、春耕、夏收、秋收的时候都会放假，而且是长假。国家大事在戎在祀，家中大事种地祭祖而已。
“小郎君莫闹，我就不会种地，所以父亲让我照顾小郎君的吃食。”
葛明嘿嘿一笑，说到：“要不跟我去钓鱼？干脆你弄个篓子笸箩，北河里有青虾，中午弄点虾吃吃。”
“小郎君，那还等什么？”其实张春来也是回来度假的，酒楼生意越好，张春来就越是辛苦，也趁着春耕的时候好好休息几天。
鱼太好钓，葛明反而觉得没意思。古代的资源好啊，后世开车出去五十公里都未必能找到个钓鱼的好地方。虽然经常钓不到鱼，依旧乐此不疲。
如今庄北就是河，河里很多鱼，反而少了兴趣。所以说葛明这种钓鱼人，大致可以用“贱人”来形容，多少后世的钓鱼佬求爷爷找人问什么地方可以钓鱼，简直卑微到了尘埃里。
鱼已经钓不少了，然后就看张春来捞虾。就在河边向阳浅滩，水草多的地方用笸箩捞虾，别看工具不怎么样，奈何资源好啊，每次都能捞到不少青虾。
张春来已经三十多岁了，此时如同孩童一般。仔细想想也对，春来大哥这个年纪的人，都是童年被耽误的一代。
后世有个奇怪的说法，小时候管太严，等到了大学没人管了，指不定搞出什么大事来。所以说，孩子就应该有个完整的童年。能不卷就不要卷了，毕竟卷了也没什么用，关键还是要看出身。
快到中午，四个人嘻嘻哈哈的带着鱼获往回走，张春来拎着篓子，里面有不少鱼。葛明抱着笸箩，里面不少青虾。奈何笸箩有些浅，常有青虾挑出来，丁香和小丫只好跟在后面捡。
要说青虾还是这时候最肥，过段时间就要抱卵了，虽然虾籽更加鲜美，但是本小郎君就是想吃虾肉。
到了家里先收拾几条小鱼，葛明自然不用亲自动手，上锅蒸熟了给番茄吃，可不能让番茄饿瘦了。
收拾鱼虾张春来轻车熟路，鱼收拾干净切成大块，拍打上一些淀粉，猪油锅里直到焦黄，然后再红烧，加水炖上，这就是极品美味。
青虾的处理就更简单了，去壳取肉，用刀背把大量青虾剁成蓉，少量青虾切成丁，混合在一起加上蛋清搅拌上劲。虾肉丸子而已，后世不知道怎么想的，非要叫虾滑。
虾肉丸子吃的就是新鲜，上锅烧水汆丸子，一会功夫就熟了。不过虾丸煮时间久了也没关系，口感都是脆的。加盐调味，稍稍放上一点点猪油和香油，盛出来一大碗撒上一点春天的小韭菜，鲜美的想把舌头都吞掉。
鱼也炖好了，福伯、禄伯、刘义也从田里回来了，全身都是泥土，几人洗漱过后坐在一起打算吃饭。
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