刘秉忠虽居于忽必烈左右，但始终保持着一颗赤子之心，坚持着对传统的尊重，一直穿着旧服。他的这种质朴和坚守，让他在元朝的宫廷中显得格外与众不同。当时的人都亲切地称他为“聪书记”，这个称呼不仅是对他智慧的认可，更是对他人格的尊重。刘秉忠的贡献不仅仅体现在军事和政务上，他的品德和修养也为元朝的统治阶层树立了榜样。他用自己的行动证明了，一个真正的智者不仅要有卓越的才能，更要有高尚的品德和坚定的信念。
到了至元元年（1264 年），翰林学士承旨王鹗深感刘秉忠的功绩，奏言道：“刘秉忠早在陛下即位前，就参与军国大事，辛劳功高。如今陛下即位，万象更新，而刘秉忠仍着旧装，我等实在于心不安。应正其衣冠，给以厚爵，以表彰其卓越贡献。”
忽必烈深以为然，当即便下诏拜刘秉忠为光禄大夫、太保，让其参领中书省政事。同时，为了表达对刘秉忠的敬重和感激，忽必烈还将翰林侍读学士窦默的女儿嫁给刘秉忠为妻，并在奉先坊赐予他宅第，“以少府宫籍监户给之”。此时的刘秉忠，已成为元朝位高权重的重臣，享受着极高的荣誉和待遇。
然而，刘秉忠受命后，依然以天下为己任。凡国家大小事务，无论巨细，他都知无不言，言无不尽，为忽必烈出谋划策，提供切实可行的解决方案。他所推荐和提拔的人，大都是德才兼备之士，这些人在各自的岗位上恪尽职守，为元朝的发展和繁荣立下了汗马功劳，大多后来都成为了名震一时的名臣。
刘秉忠侍从忽必烈三十多年，这漫长的岁月里，他不离不弃，无论是在遥远的边疆远征，还是在两都之间的巡幸，他都紧紧跟随。他凭借着自己的忠诚、智慧和卓越的才能，赢得了忽必烈的特殊信任。
在《元史·后妃传》中曾有这样一段记载，怯薛官曾奏请割京师外近地牧马，此请求已获批准。察必皇后心怀忧虑，想要进谏劝阻。但她深知忽必烈对刘秉忠极为信任，于是先故意责备刘秉忠道：“汝汉人聪明者，言则帝听，汝何为不谏。”
连皇后进谏都要借助刘秉忠的影响力，可见忽必烈对他确实达到了言听计从的程度。
刘秉忠还有一项极其重要的使命，那便是为忽必烈营建大都。大都，这座未来的都城，承载着元朝统治中心的重要使命。刘秉忠深知其责任重大，他倾注了大量的心血和智慧，精心规划和设计。从城市的整体布局，到每一条街道的走向；从宫殿的建筑风格，到各类公共设施的设置，他都进行了详尽的考量。
他参考了诸多古代都城的优点，结合元朝的实际情况，力求打造出一座宏伟壮观、布局合理、功能齐全的都城。在营建过程中，他严格把关每一个环节，确保工程质量。在他的努力下，大都逐渐从一片荒芜之地崛起，成为了一座繁华的都城，为元朝的统治提供了坚实的政治和文化中心。
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