我说道。
刘雪婷惊讶的张大了嘴半天没有说出话来。我见刘雪婷已经有了一点要干呕的征兆,赶紧阻止道:
“先别急着干呕,刚才说的那些都还不是最让人反感的,毕竟那些只是不卫生而已,吃了顶多也就是拉稀而已。真正让人感到惊悚的还在后面呢!”
刘雪婷心惊胆颤的问道:
“还有什么令人感到不适的东西?都一股脑的说出来吧,我还挺得住!”
我继续把我知道的一些关于食品安全的东西说了出来:
“让人最为惊悚的便是那些辣条添加的那些食品添加剂,为了让辣条更长的保质期,生产厂家会添加超量的食盐,当然了防腐剂应该不会太多,毕竟那玩意对于一袋几毛钱的辣条来说成本太高!”
刘雪婷本来绷着的脸这一刻却是笑开了花,她笑着说道:
“你这是什么理论,防腐剂比食盐的成本还高吗?”
我也笑道:“关键是食盐这东西不用太注意用量,即使加多了,短期是不会吃死人的。但防腐剂就不用,那可是有用量要求的,一般可能就几毫克,这个用量还真不好掌握,对于这样的小作坊来说多一事不如少一事。所以我说使用防腐剂的成本太高。”
刘雪婷听完我的解释终于明白我刚才话里的意思。然后说道:
“那以后我再也不去买几毛钱的辣条解馋了,以后我就去大型超市买稍微贵一点食品。”
刘雪婷这话刚说完,我便立即说道:
“你以为那些超市里的正规商品就没有食品添加剂了?食品添加剂可是一门学问,在大学里好像还有这个专业呢。反正据我所知几乎所有的食品都会都会有添加剂。”
“正规的食品至少添加剂不会超标吧!”
刘雪婷虽然对食品安全已经有了动摇,但还是顽强的辩驳了一句。
我对于这个问题其实刘雪婷说的也没错,正规食品的添加剂确实在国标以内是合格的。但是有一种情况可能所有消费者都不会意识到:
“如果同一种食品负责同一种功能的食品添加剂添加好几种呢,而且每一种添加剂都是在国标范围之内!”
刘雪婷被我的话说的一愣神惊讶道:
“商家又不傻,怎么会做这么无聊又无脑的事情。添加一种添加剂就可以让食品达到可以接受的口感,干嘛还要添加好几种同一功能的添加剂?”
看来刘雪婷还是不太相信我的话,我只有用事实来证明我刚才的说辞。
我对刘雪婷说道:
“这样,雪婷现在天这已经晚了我们不如现在就回家看看你买的那些零食的配料表,到时候就什么都明白了!”
来小公园散步已经快一个小时,我们俩的食也消的差不多了,刘雪婷同意道:
“好咱们这就回去。”
回到家以后刘雪婷迫不及待的从冰箱里翻出她买的那些平常爱吃的零食。
没想到这丫头还真是一个小吃货,平常对于她的这小冰箱我都没太注意,现在在刘雪婷的帮助下我才发现整个冰箱有三分之一的地方都放着零食。
毫不夸张的说,可能我不在的时候刘雪婷基本都是用这些东西来作为晚餐。
现在我才明白,她晚餐经常都是在吃水果,为什么还能坚持到第二天早晨吃早餐,期间都不会感觉肚子饿。
原来刘雪婷在饿的时候就是靠这些零食来充饥。明白这些后我从其中抽出一袋包装看起来挺不错的辣条,把配料表展示给了刘雪婷。
辣条的配料表因品牌和种类不同而有所差异,一般来说包含以下几类常见成分:
- 主料:
- 小麦粉。
- 油脂:
- 植物油:大豆油、菜籽油。
- 调味料:
- 食用盐。
- 白砂糖。
- 味精。
- 辣椒。
- 香辛料:如八角、茴香、桂皮、花椒等。
- 食用香精。
- 添加剂:
- 色素:如辣椒红等天然色素或一些人工合成色素。
- 甜味剂:三氯蔗糖、纽甜等人工合成甜味剂。
- 呈味核苷酸二钠。
- 大豆膳食纤维粉。
- 乳化剂:单、双甘油脂肪酸酯,。
- 抗氧化剂:如特丁基对苯二酚。
- 保水剂:如丙三醇(甘油)。
当刘雪婷看着这张配料表前半部分的时候,脸上的颜色并没有任何变化,还指着配料中的主料对我说:
“你看吧,这里的主料应该就说的是主要原料吧,就只有小麦粉、大豆蛋白和植物油!这些可都是营养成分呢。”
我却是神态自若说道:
“你继续往下看啊。”
刘雪婷见我还是一副死鸭子嘴硬的态度,便也没在理睬继续一边看着下面的文字一边嘴里小声的念着:
“调味料,食用盐,白糖,味精……”
刘雪婷直到念到甜味剂的时候停了下来,看着我说道:
“前边不是已经加了白糖了吗干嘛还要再加甜味剂?”
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