我在西山埋葬了爱情

轩辕忠辉

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第317章 静吧的经营管理将由粗犷型变为集约型

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“达哥,我们刚才讨论可是关于增加懒人沙发后在夏天天气热的时候又怎么解决静吧内太过拥挤的问题。这和懒人沙发材质有什么关系呢?”

听完马和平的问话我笑道:

“这和懒人沙发的材质当然有关系,而且关系大了!”

宋玉莹也是不解道:

“有什么关系?”

我继续解释道:

“既然懒人沙发内部材质是流体一样的物质,那么收纳起来就是一件颇为简单的事情……”

我的话还没有说完两人已经猜到了我接下来要说什么,马和平抢先道:

“达哥你的意思是说在夏天的时候就把他们收纳起来。可是问题是静吧只有这么大的地方到时候那么多的懒人沙发收纳到哪里呢?”

宋玉莹这次脑子倒是变得灵光起来,指着长条桌下面的空间说道:

“你笨啊!你看,那些长条桌下面不是有很多不用的空间吗!到时候我们可以把多余的懒人沙发全部堆放在那下面,这样既不占地看来也简洁大方!到了明年冬天再把收纳起来的懒人沙发拖出来使用就行了!达哥这办法即解决了静吧内座位不够用的问题又解决了如果多出来的懒人沙发没地收纳的问题。现在静吧遇到的麻烦算是基本解决了!”

这时的我却并没有他们俩那么的轻松而是问道:

“我们咖啡和奶精还有多少存量?”

宋玉莹听我问完言之凿凿的说道:

“达哥你就放心吧,前两天我就注意到了咖啡和奶精的存量,至少可以用到这学期结束没问题!”

见宋玉莹这样说,我奇怪的问道:

“你怎么那么确定可以用到学期末?”

宋玉莹笃定的回答道:

“我按照以前每天的用量大致计算了一下我们剩下的咖啡沫和奶精的量。大致就可以推算出剩下的咖啡沫和奶精还能使用多久。”

以前静吧的人流量每天是多少我我心里大致也有数,可是自从静吧安装空调以后的人流量貌似比以前可是增加了不少。

想到这里我看着宋玉莹问道:

“你是按照以前静吧每天咖啡沫和奶精的用量来估算的?”

宋玉莹听到我的问话马上也是反应过来惊呼出声道:

“对哟,现在怎么还能按照以前的用量来估算呢,现在每天静吧的人流量可是比起以前增加了不少呢,每天咖啡沫和奶精的用量也是会增加的。”

宋玉婷说完便迅速跑向吧台打开盛放咖啡和奶精的柜子盘点起来。

马和平见宋玉莹一个人蹲在吧台内侧盘点着咖啡沫和奶精的存量便起身走过去和她一起开始了新一轮的盘点。

好一阵后两人才站起身走到我面前说道:

“达哥,幸亏你刚才的提醒,按照现在静吧每天的人流量咖啡沫和奶精肯定是用不到学期末的。不过坚持两礼拜应该没问题。”

听完两人汇报完他们的盘点结果,我也是松了口气道:

“明天我就采购新一批的咖啡沫和奶精。然后再是去一趟家具城购买一些懒人沙发。玉莹以后每天都把咖啡沫和奶精的用量做一个记录,当咖啡沫和奶精在使用完一半的时候就告诉我,这样我才能及时进行采购。”

马和平在听完我的安排之后面露不解之色,我明显注意到了他的表情,他的不解肯定是以为我要求把咖啡沫和奶精的用量做好记录是对他们的不信任。

其实我的这种措施也是刚刚想出来的。以前对静吧的管理其实做的很粗旷,对咖啡沫和奶精的使用从来没有一个记录。

这就导致咖啡沫和奶精的存量具体有多少经常都会被忽略。甚至在第二次进货之前出现了咖啡沫告罄的窘况。

我把我的想法说给了马和平两人知道,两人在听完我的话后同时点头表示了同意。

宋玉莹这时还深有感触的说道:

“其实现在看来静吧以前静吧的经营管理确实太过粗旷,也许那时是因为整个静吧都是达哥一个人在经营管理所以粗旷一点没关系,但是现在静吧有了我和和平的加入会变得比以前更加繁杂。

所以以后咱们对静吧的经营管理就要从以前的粗旷变为精细化的管理。达哥这项措施确实有道理,咱们以后要在静吧形成一个台帐,把静吧每天咖啡沫和奶精的消耗做一个记录。这样也可以知道我们还剩下多少存量。以避免出现差错导致对静吧经营产生影响!”

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