关沧海忙伏于王御厨耳边悄语：“师兄，此人分明是想激怒您，扰乱您的心绪。咱们需沉住气，不可慌乱。这些靠翻阅古籍摸索出来的半吊子功夫，在我们御厨面前根本不值一提。不如逼他签下协议，我们只需取下八萃楼的招牌即可，后续有李厂长处理。”
王御厨略作思忖，随即平复心境，收起几分傲态。
“好，后生可畏，重燃我当年志气。叫你徒儿过来，咱们拟定文书，我不要你的酒楼，唯独八萃楼的招牌便可，且要当众敲锣打鼓地摘下。”
幸而如今局势不同以往，变得宽松许多。
那些隐匿多年的御厨遗老才敢重新露面，甚至敢于挑战他人，摘取对方招牌。
多年前，若有人说王某是御厨，他非跟人翻脸不可。俗话说得好，无利不起早。如今王御厨已到暮年，却为了八萃楼的股份，抛开颜面，放下晚节参与比赛，简直贪婪至极。对此，林祯打算让他名誉扫地。
不一会儿，马华和何大清来到雅间，林祯正在与王御厨聊天，娄晓娥、刘玉华、于莉也在场。马华不懂什么御厨，但他跟着师父，无所畏惧，即便是神厨他也敢面对。何大清却一眼认出了王御厨。
“啊！这位莫非是清朝末代御厨王总管？”
王御厨顿时扬起嘴角，满脸傲气。
“没错，正是老夫，听说你擅长谭家菜？看来我没猜错，你至少有四五十载的功底。”
何大清笑了笑，“我很好奇，我这种做官府菜的人都走了，您这位大御厨是如何过得这般逍遥？这几年想必您一直低调，现在是不是形势变了，您又要重振旗鼓了？怎么没见您儿子来？”
这些年王御厨如同夹着尾巴做人，与儿孙之间也日渐疏远。被何大清这么一说，他脸上微微泛红，冷声道：“儿孙自有儿孙福，提这个作甚？既然人都到齐了，咱们还是谈谈怎么比吧。”
林祯笑道：“好，先定输赢。要是你们赢了，可以敲锣打鼓地把八萃楼的招牌拿走；若是输了，你们三人就得在我后厨干三个月的杂活，我给你们象征性的一点工资，每人每月一块钱，而且还要对我的徒弟鞠躬道歉，为自己的狂妄付出代价。”
关冬青立刻说道：“咦？这不公平啊。你们要是输了，不过就是丢了八萃楼的招牌；而我们要是输了，就得干三个月的杂活，还得低头认错？”
林祯平静地回答：“如果你们害怕失败，现在认错道歉就可以离开。毕竟这场比试是你们主动提出的，自然需要承担更多的责任。”
关沧海冷笑着回应：“我们绝不会输。倒是你们，最好提前考虑一下改名的事吧！”
关沧海虽然心里也没完全把握，但看到厨房里的两位主厨，顿时信心倍增。
其中一位和自己的年龄相仿，看起来无精打采的样子。
他对谭家菜的几位正宗传人都很熟悉，但这位却不认识，应该是某个名厨的旁系 ** ，对他并不放在心上。
另一位更是完全不担心。
从年纪来看，不过三十多岁，脸上还带着几分稚嫩之气，虽然看起来意气风发，但不见得有多深厚的功底。
就算他从小就开始学习烹饪，至今也不过三十多年的经验，怎能与自己相比？
而且据李厂长所说，这个人是在进入轧钢厂之后才开始学厨艺的，到现在才烧了十七年的灶，又能做出什么惊人的菜肴？
关沧海傲慢地问：“胜负之事已经确定，接下来就说说怎么比吧？我们这边三个人都能上场，你们打算如何应对？”
林祯淡然说道：“我徒弟马华一人就够了，何叔可以帮忙处理辅助工作，我就不出手了。”
王御厨冷哼一声：“哼，口气倒不小，一会儿我就要看看到底有几成功力！”
“唔……这个评判标准嘛，确实有些麻烦。总不能让我们几个来做评委吧？”
王御厨提议：“我建议请一位以前的王爷来担当裁判，他在年轻时遍尝美味，不会偏袒任何一方。端上菜的时候不要告诉他是谁做的，他只需要在包厢里给出评价即可。”
林祯点头一笑：“物以类聚，人以群分。你要我去寻那位隐匿身份的老王爷，这确实难为我了。不过一人不够，至少三人方能成事。”
“其余两位，你心中可有合适人选？”
林祯沉思片刻，说道：“倒是有。一位退休的老干部，也是位美食行家。我待会儿给他打个电话，他现在闲着无事，定会赶来凑趣。”
王御厨心中一颤，忧虑地问：“什么老干部？若借此机会对我们施加压力，那可不成。这表明你们心虚，是在作弊。”
马华面露愠色：“为何这般多疑？我们请来的点评人同样独自在包厢，不知菜品出自谁手。你认可我们的王爷之选，却对退休干部有异议？”
刘玉华冷哼一声：“你怕退休干部施压，我们反倒觉得那些封建遗老令人作呕。”
“荒谬！一个妇道人家怎能参与如此大事？”王御厨气得脸色发青。
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