明玥跟卢氏示范了一把，让她负责打蛋，把蛋黄和蛋清分开来装。
她自己则去洗锅生火，先把那些牛奶煮一下去腥。
等牛奶煮到微微冒泡，就可以了。
另外，因为没有白糖，她还得加点水，把红糖热融化了，成为粘稠的红糖水。
这时候，卢氏已经打出了不少蛋黄和蛋白。
明玥先在蛋黄中加入牛奶和少量菜籽油，搅拌均匀后，用筛子筛出一些细面，混进蛋黄里，开始搅拌。
等搅拌均匀，没有颗粒状后，放在一旁静置。
然后她又开始搅拌蛋清，先在蛋清里加入白醋和糖水，然后开始搅拌，搅拌的过程中，再分别加入两次糖水。
搅拌完蛋黄和蛋清，明玥已经觉得手不是自己的了。
这活儿，太废胳膊废手了。
这还没完，她还要把蛋黄糊和蛋白糊混合在一起，再搅拌一次。
她简直生无可恋。
好在卢氏看她表情不好，好像实在是累了，就主动过来说帮她搅拌一下。
她简直求之不得。
就再搅拌几分钟，相信卢氏不会太累的。
....
因为家里没有烤箱，她买了蒸笼。
她往锅里倒水，水烧开了。
卢氏搅拌的鸡蛋糊也好了，她均匀地平铺在蒸笼里，再盖上，然后蒸两刻多钟，直到蒸笼里散发出阵阵蛋糕的香气。
卢氏闻着这个香气，都忍不住咽了口口水。
“月丫，怎么能这么香呢？这么香，肯定也很好吃的，对吧？”
明玥闻着这香气，自己也馋得不行了。
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